Die besten Lebensmittel zur Krebsbekämpfung

Dieser Artikel befasst sich mit den besten krebsbekämpfenden Lebensmitteln und erläutert die Wissenschaft, die diese Behauptungen unterstützt.
Lebensmittel, die natürlich vorkommende Verbindungen mit starken Antikrebseigenschaften enthalten, umfassen:

Äpfel

Der Satz "Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern" klingt eigentlich ziemlich richtig. Äpfel enthalten Polyphenole mit vielversprechenden Antikrebseigenschaften.
Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen, die Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Infektionen vorbeugen können.
Einige Untersuchungen legen nahe, dass Polyphenole krebsbekämpfende und tumorbekämpfende Eigenschaften besitzen.
Beispielsweise hemmt das Polyphenolphloretin ein Protein namens Glukosetransporter 2 (GLUT2), das bei bestimmten Krebsarten eine Rolle beim fortgeschrittenen Zellwachstum spielt.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 im Journal of Food and Drug Analysis legt nahe, dass Apfelphloretin das Wachstum von Brustkrebszellen signifikant hemmt, ohne dabei normale Zellen zu beeinträchtigen.

Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Wissenschaftler haben aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile großes Interesse an Beeren gezeigt.
Eine Studie zeigt, dass Anthocyanin, eine Verbindung in Brombeeren, Biomarker für Darmkrebs senkt.
Eine weitere Studie zeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Heidelbeeren das Wachstum von Brustkrebstumoren bei Mäusen verhindern kann.

Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl enthalten nützliche Nährstoffe, einschließlich Vitamin C, Vitamin K und Mangan.
Kreuzblütler enthalten auch Sulforaphan, eine Pflanzenverbindung mit Antikrebseigenschaften.
Eine Studie zeigt, dass Sulforaphan das Wachstum von Krebszellen signifikant hemmt und den Zelltod in Dickdarmkrebszellen stimuliert.
Eine andere Studie zeigt, dass Sulforaphan in Kombination mit Genistein, einer Verbindung in Sojabohnen, die Entwicklung und Größe von Brustkrebstumoren signifikant hemmen kann. Sulforaphan hemmt auch die Histondeacetylase, ein Enzym mit Verbindungen zur Krebsentstehung.
In einer Bewertung werden 3 bis 5 Portionen Kreuzblütler pro Woche empfohlen, um die beste krebsvorbeugende Wirkung zu erzielen.

Karotten enthalten mehrere essentielle Nährstoffe, einschließlich Vitamin K, Vitamin A und Antioxidantien.
Karotten enthalten außerdem viel Beta-Carotin, das für die deutliche orange Farbe verantwortlich ist.
Aktuelle Studien zeigen, dass Beta-Carotin eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielt und bestimmte Krebsarten verhindern kann.
Eine Überprüfung von acht Studien zeigt, dass Beta-Carotin einen Zusammenhang mit einer Verringerung des Risikos für Brust- und Prostatakrebs aufweist.
Eine andere Analyse zeigt, dass ein höherer Karottenkonsum das Risiko für Magenkrebs um 26 Prozent senkt.

Fetthaltiger Fisch, einschließlich Lachs, Makrele und Sardellen, ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B, Kalium und Omega-3-Fettsäuren.
Eine Studie ergab, dass Menschen, deren Ernährung einen hohen Anteil an Süßwasserfischen aufwies, ein um 53 Prozent geringeres Risiko für Darmkrebs hatten als Menschen, die einen niedrigen Anteil an Süßwasserfischen aufwiesen.
Eine andere Studie ergab, dass der Verzehr von Fischöl im späteren Leben das Risiko für Prostatakrebs signifikant verringert.
Schließlich ergab eine Studie unter 68.109 Personen, dass Menschen, die mindestens viermal pro Woche Fischölpräparate konsumierten, 63 Prozent weniger an Darmkrebs erkrankten als diejenigen, die dies nicht taten.

Nach Angaben des American Institute for Cancer Research weisen alle Nüsse krebsvorbeugende Eigenschaften auf, doch Wissenschaftler haben Walnüsse häufiger untersucht als andere Nusstypen.
Walnüsse enthalten eine Substanz namens Pedunculagin, die der Körper in Urolithine umwandelt. Urolithine sind Verbindungen, die an Östrogenrezeptoren binden und möglicherweise eine Rolle bei der Vorbeugung von Brustkrebs spielen.
In einer Tierstudie wiesen Mäuse, die ganze Walnüsse und Walnussöl erhielten, einen höheren Gehalt an tumorhemmenden Genen auf als die Mäuse, die Pflanzenöl erhielten.

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen sind ballaststoffreich, was das Krebsrisiko einer Person senken kann.
Eine Metaanalyse von 14 Studien zeigt einen Zusammenhang zwischen höherem Hülsenfruchtkonsum und geringerem Darmkrebsrisiko.
Eine weitere Studie untersucht den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Bohnenfasern und dem Brustkrebsrisiko.
Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass Menschen, die eine Ernährung mit hohem Anteil an Bohnenfasern zu sich nahmen, mit einer um 20 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit an Brustkrebs erkrankten als Menschen, die ihre tägliche Ballaststoffzufuhr nicht erreichten.

Obwohl es sich bei den oben aufgeführten Lebensmitteln um Produkte des täglichen Bedarfs handelt und diese leicht erhältlich sind, möchten manche Menschen möglicherweise keine wesentlichen Änderungen in Bezug auf Ernährung oder Lebensstil vornehmen. In diesem Fall gibt es eine Vielzahl von Ergänzungsmitteln und Medikamenten, die Krebsmedikamente enthalten.
Die Vitamine A, C und E zeichnen sich durch ihre Antikrebseigenschaften aus und sind in den meisten großen Lebensmittelgeschäften als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Die meisten in diesem Artikel aufgeführten Verbindungen auf pflanzlicher Basis wie Phloretin, Anthocyanin und Sulforaphan liegen in Tablettenform vor.
Rezeptfreie Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen können bei manchen Menschen auch das Krebsrisiko senken.
Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie ein neues Medikament oder eine neue Nahrungsergänzung einnehmen.

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Die Erforschung der Prävention von Krebs durch Ernährung befindet sich noch im Anfangsstadium und erfordert weitere Tests. Wissenschaftler haben die meisten der genannten Studien an Zellen oder Mäusen durchgeführt.
Beachten Sie jedoch, dass eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse und guten Fetten der allgemeinen Gesundheit zugute kommt.
Artikel zuletzt überprüft von Di, 15. Januar 2019. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Krebs / Onkologie, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Krebs / Onkologie zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.