Die Frühstücksauswahl einer Ernährungsberaterin: Hier ist, was sie gefunden hat

Worauf zu achten ist

1. Ernährung ist niemals eine Einheitsgröße. Jeder von uns lebt von etwas anderem, und was ich für Kunden empfehle, hängt von dieser Person und ihrem Körper, ihren Zielen und ihrem Lebensstil ab.

2. Bei der ersten Mahlzeit des Tages gibt es eine Reihe von Tipps, denen meine Kunden und ich folgen. Versuchen Sie zunächst, sich für etwas zu entscheiden, das leicht verdaulich ist - ein Smoothie- oder Kokos-Joghurt-Parfait. Zweitens, wenn Sie feststellen, dass Ihre Mahlzeit kohlenhydratreich ist, sollten Sie gesundes Fett wie Avocado oder eine Art Protein wie Nussbutter oder ein pflanzliches Proteinpulver hinzufügen.

3. Schauen Sie sich die Ergebnisse unten an.

Donut und Latte bestreut

1. Donuts versorgen uns überhaupt nicht mit viel Nahrung. Dieses Frühstück ist kalorienreich und nährstofffrei, und es fehlen viele der Vitamine und Mineralien, die wir zum Gedeihen brauchen. Donuts enthalten Transfette und gesättigte Fette sowie viele verarbeitete Zutaten, die Entzündungen verursachen und unseren Körper möglicherweise schädigen können.

2. Mit ihrem hohen glykämischen Index können Doughnuts auch zu Blutzuckerspitzen führen, gefolgt von schweren Energieeinbrüchen. Dies kann dazu führen, dass Sie sich wackelig, schwach und träge fühlen, was wiederum dazu führen kann, dass Sie nach mehr Zucker und raffinierten Kohlenhydraten greifen.

3. Greifen Sie stattdessen nach Vollkornprodukten und anderen komplexen Kohlenhydraten wie Süßkartoffeln, die unseren Blutzucker und unsere Energie stabil halten. Wenn Sie unterwegs sind, probieren Sie gekeimten Vollkorntoast mit Mandelbutter oder greifen Sie zu einem Kokosjoghurt mit Beeren und Müsli.

4. Lust auf diesen Latte? Tauschen Sie Kuhmilch gegen eine pflanzliche Variante wie ungesüßte Mandelmilch aus.

Promax-Protein-Riegel und ein belüfteter Kaffee

1. Wir waren schon alle auf der Suche nach dem perfekten Proteinriegel. Wenn Sie das nächste Mal dort sind, suchen Sie nach Produkten, die pflanzliche Proteinquellen aus Zutaten wie braunem Reis, Hanfsamen, Kürbiskernen, Erbsen oder Spirulina anstelle von Molke- oder Sojaproteinisolat verwenden.

2. Die meisten Proteinriegel sind superdichte, verarbeitete, künstlich hergestellte Produkte, die mit einer Tonne komplexer, schwer verdaulicher Zutaten beladen sind. Es ist wichtig, dass Sie alle Zutaten lesen und sicherstellen, dass Sie alles auf dieser Liste erkennen. Eine Faustregel: Wenn Sie es nicht aussprechen können oder nicht wissen, was es ist, essen Sie es nicht! Dieser Trick kann Ihnen helfen, Produkte zu meiden, die Zucker, Gummi, Chemikalien, Konservierungsmittel und Farbstoffe enthalten.

3. Obwohl der hohe Proteingehalt eines solchen Riegels Sie satt machen kann, möchten wir, wo immer möglich, echte Vollwertkost wählen.

Forellenlachs und Rührei

1. Eier sind eine großartige Quelle für hochwertiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält, die wir zum Überleben benötigen. Sie haben auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Eisen, Cholin, Vitamin D und Vitamin B-12. Wenn Sie Eier essen, versuchen Sie, sie mit Gemüse wie sautiertem Spinat, Grünkohl mit Zwiebeln oder geschnittenen Tomaten zu kombinieren. Fügen Sie eine Seite Avocado für eine gesunde fette Wahl hinzu, oder machen Sie ein herzhaftes Gemüse- und Avocadoomelett. Kurz gesagt, denken Sie an Eier und Produkte!

2. Forellen-Lachs ist eine weitere großartige Proteinquelle und mit entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren beladen - achten Sie nur auf das Natrium.

3. Sowohl Forellenlachs als auch Eier sorgen dafür, dass Sie sich dank ihres hohen Proteingehalts satt fühlen.

Toast mit Orangen, Butter, Pflaumen, Spinat und Gurkensalat

1. Ich finde es toll, dass dieses Frühstück hauptsächlich natürliche Vollwertkost enthält, aber der Wechsel von weißem Toast zu nahrhafterem Brot würde ihm dabei helfen, wichtige Punkte zu erzielen. Wählen Sie stattdessen einen gekeimten Vollkorn-, dunklen Sauerteig, Roggen-, Hirse- oder Dinkelbrot.

2. Spinat- und Gurkensalat ist in meinem Buch immer ein Ja, da er Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, jede Menge Feuchtigkeit sowie natürliche Enzyme enthält, die unserem Körper helfen, den Rest der Mahlzeit zu verdauen .

3. Gehen Sie jedoch nicht über Bord der Pflaumen. Sie enthalten viel Zucker und können zu Blutzuckerspitzen führen, insbesondere bei einer Mahlzeit, die auch Brot und zusätzliches Obst enthält.

Kaffee- und veganes Eiweißshake mit gefrorener Banane, Chia und Milch

1. Je nachdem, welches Proteinpulver und welche Milch verwendet werden, kann dies mit ein paar einfachen Änderungen von einem eher verarbeiteten, nährstoffarmen Frühstück zu einem Keil voller Vollwertkost führen.

2. Behalten Sie die Bananen- und Chiasamen bei, aber versuchen Sie, Grünkohl oder Spinat hinzuzufügen, um den Nährwert zu steigern. Verwenden Sie eine ungesüßte, pflanzliche Milch wie Mandel oder Kokosnuss als Basis.

3. Wir möchten auch unsere Früchte mischen, um eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen. Fügen Sie in Farbe - Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren. Bio-Tiefkühlobst ist ebenfalls eine großartige Option, da es einen ähnlichen Nährwert hat.

4. Durch die Kombination von Protein und Ballaststoffen in diesem Frühstück bleiben Sie voll mit stabilem Blutzuckerspiegel. Insbesondere Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Fett und Ballaststoffe und können das Zehnfache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen, wodurch Sie sich über längere Zeit satt fühlen.

Original Life Müsli mit Erdbeeren und Heidelbeeren

1. Obst ist zweifellos eines meiner Lieblingsfrühstücke. Abgesehen davon, dass es köstlich und einfach zusammen zu werfen ist, ist es leicht zu verdauen, mit Feuchtigkeit zu versorgen und voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

2. Das Essen von Früchten mit hochverarbeitetem Getreide kann jedoch die Verdauung behindern und zu Blähungen führen. Getreide mit hohem Zuckergehalt verursacht auch einen Energieschub, gefolgt von einem schweren Crash.

3. Wir möchten uns von Getreideprodukten fernhalten, die Chemikalien, Konservierungsmittel, Gummi oder Farbstoffe enthalten - dies sind keine Lebensmittel! Es handelt sich um lebensmittelähnliche Substanzen, die wir nicht verdauen können und die in unserem Darm sitzen und Entzündungen verursachen. Wählen Sie stattdessen Vollkorngetreide, Müsli, hausgemachtes Müsli oder eingeweichten Hafer für einen besseren und nahrhafteren Start in den Tag.

Eier in scharfer Cholula-Sauce

1. Dieses Frühstück besteht zu fast 100 Prozent aus ganzen Zutaten. Eier sind eine unserer besten natürlichen Vollwertproteinquellen. Sie enthalten 6 Gramm hochwertiges Protein, 5 Gramm gesunde Fette sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

2. Cholula ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack zu verleihen. Obwohl es in erster Linie Gewürze und Paprika enthält, enthält es einen Kaugummi als Bindemittel, weshalb dieses Frühstück nicht die perfekte 10 für ganze Zutaten erzielt. Entscheiden Sie sich stattdessen für eine scharfe Sauce ohne Zahnfleisch oder eine frische vegetarische Salsa.

3. Um dieses Frühstück noch nahrhafter und sättigender zu machen, fügen Sie frische Produkte wie sautiertes Gemüse oder geröstetes Gemüse hinzu oder werfen Sie die Eier über einen Salat oder ein Stück Vollkorntoast. Denken Sie auch daran, wenn möglich Bio-Weideeier zu wählen und niemals auf dem Eigelb auszulassen!

4. Zusätzliche Nachforschungen, Schreiben und Bearbeiten von Beiträgen von Chelsey Fein.

5. Nathalie ist Diätassistentin und Ernährungswissenschaftlerin mit einem BA in Psychologie von der Cornell University und einem MS in klinischer Ernährung von der New York University. Sie ist die Gründerin von Nutrition by Nathalie LLC, einer privaten Ernährungspraxis in New York City, die sich auf Gesundheit und Wellness mit einem integrativen Ansatz konzentriert, und All Good Eats, einer Social-Media-Marke für Gesundheit und Wellness. Wenn sie nicht mit ihren Kunden oder an Medienprojekten arbeitet, ist sie mit ihrem Ehemann und ihrem Mini-Aussie Brady unterwegs.