Die Heilkraft der Mangoschale

Mangos sind leckere Früchte. Die Haut ist nur etwas weniger lecker. Aus der Schale kann jedoch ein essbares Pulver hergestellt werden, das alle Arten von gesunden Substanzen enthält. Die Konzentration dieser gesunden Substanzen ist so hoch, dass sie unter bestimmten Bedingungen medizinische Formen annehmen können. Dieses Pulver kann unter anderem bei Diabetes und Alkoholkater eingesetzt werden. Mango-Peeling-Pulver ist einfach zu verwenden. Sie können es einem Smoothie oder dem Gebäck eines Kuchens hinzufügen.

Inhalt:

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Sie können sich vorstellen, zu denken: "Warum sollte ich Peelings essen?". Es kann in Pulverform sein, aber das Produkt bleibt von einer Schale.

Dieser Artikel verwendet nur wissenschaftliche Quellen. Warum verwenden wir Latein in der Wissenschaft? Eine kurze Antwort lautet: Damit wir sicher wissen, um welche Pflanze es sich handelt. Der Mangobaum wird im Lateinischen Mangifera indica var genannt. Chokanan, zumindest der Name für 'var.'. Dahinter steht der lateinische Sortenname. Jeder Baum hat mehrere Sorten oder Unterart.

Gibt wissenschaftliche Forschung, dass die Mango schälen mehr Polyphenole enthält als der Zellstoff in allen Wachstumsstadien. Polyphenole sind wichtige Substanzen mit einem hohen antioxidativen Wert. Mango-Peeling enthält viel Mangiferin, Quercetin, Rhamnetin, Ellagensäure und Kaempferol. Darüber hinaus enthält die Schale viele Anthocyanidine. Es gab einige Unterschiede zwischen Mangosorten. Beispielsweise wurde entdeckt, dass Peonidin-3-Galactosid nur in der Florida-Sorte Haden vorkommt. Die Wissenschaftler untersuchten andere Teile des Mangobaums. Es wurde festgestellt, dass jeder Teil einzigartige und nützliche Eigenschaften aufweist und dass Fruchtfleisch, Haut, Rinde, Blätter und Blüten medizinisch verwendet werden können.

In Deutschland wurde 2013 eine Studie durchgeführt, die zeigt, dass Mangoschalen als Quelle für Phytonährstoffe in getrockneter Form als Ergänzung verkauft werden können. Eine malaysische Studie hatte bereits im Jahr 2012 festgestellt, dass Mango schält eine hervorragende Ergänzung ist. Laut Wissenschaftlern aus Malaysia enthält es viele gesunde Fasern und Fette. Es ist auch reich an Antioxidantien und kann in Zukunft Formeln zu machen Antioxidans-reiche Lebensmittel nützlich sein.

Mango enthält viel natürliches Pektin. Laut indischer Forschung aus dem Jahr 2012 kann dies entfernt werden, um auf andere Weise verwendet zu werden. Pektin kann als Ersatz verkauft werden. Pektin ist Teil der Marmelade. Die Schale enthält 334 natürliche Proteine, nach italienischen Forschern, die ihre Studie im Jahr 2013 veröffentlicht, das eine Menge ist. Aber es gibt noch mehr in dem Zellstoff. Es enthält 2855 verschiedene Arten von Proteinen. Proteine sind sehr gesund und kommen in allen Arten von pflanzlichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Wurzelgemüse, Nüssen und Samen vor.

Indische Forscher haben 2015 eine Studie über Mangoschalenpulver abgeschlossen. Die Mangoschalen wurden aus der Mülldeponie einer Mango-Verarbeitungsfabrik entnommen. Die Forscher fanden heraus, dass es reich an Polyphenolen, Carotinoiden und Ballaststoffen ist. Das Pulver wurde zu einem diabetischen oder diabetischen Ratten gegeben. Es wurde festgestellt, dass diese eine bessere Enzymproduktion im Blutplasma, in den Nieren und in der Leber erzielen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass Antioxidantien wirken, die die Symptome von Diabetes senken können. Neben der erhöhten Enzymproduktion ist das Vorhandensein von Ballaststoffen für Diabetiker wichtig. Ballaststoffe sind immer gut für Menschen mit Diabetes. Diese halten den Zucker länger im Verdauungstrakt, was weniger Spitzen und Einbrüche im Blutzuckerspiegel bedeutet.

2010 wurde eine Studie zur Nährstoffwirkung von Mangoschalenpulver in Makkaroni durchgeführt. Mangoschalenpulver wurde von Wissenschaftlern als wertvolles Abfallprodukt von Mangosaft angesehen, das möglicherweise den Nährwert von Makkaroni anreichern könnte. Makkaroni wurden mit 7,5 g Mangoschalenpulver versetzt. Es stellte sich heraus, dass die mit Mangoschalenpulver angereicherten Makkaroni zehnmal mehr Carotinoide enthielten. Die Makkaroni enthielten viermal so viele Polyphenole. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass es sinnvoll ist, Makkaroni mit Mangoschalenpulver anzureichern.

Ethanol ist ein giftiges Produkt. Es wird unter anderem beim Abbau von Alkohol in der Leber freigesetzt. Ethanol schädigt die Leber. Es kann auch bei anderen Syndromen freigesetzt werden. Es wurde festgestellt, dass Mangopulver, das sowohl aus dem Fruchtfleisch als auch aus der Mangoschale hergestellt wird, eine leberunterstützende Wirkung hat. Ethanol wird schneller abgebaut, wenn Mangopulver aufgenommen wird. Die Forscher glauben, dass der Kater-Effekt mit den bekannten Kopfschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Erbrechen und Anorexie nach dem Trinken durch die therapeutischen Vorteile von Mango-Peeling-Pulver reduziert werden kann.

Mangoschalenpulver kann Teig hinzugefügt werden, den Sie für Gebäck wie Kuchen, Muffins, Kuchen, Brownies und Gebäck verwenden, aber Sie können es auch Brotteig hinzufügen.