Die Heilkraft von Ahornsirup oder Ahornsirup

1. Ahornsirup stammt aus Kanada, wo sich das Ahornblatt auf dem nationalen Banner befindet. Ahornsirup wird aus dem Baum selbst extrahiert. Es ist der Saft eines Baumes. Ähnliches könnten wir in Europa mit Birkensirup machen; das kann auf die gleiche Weise vom Baum geerntet werden. Ahornsirup ist nicht nur ein gesünderer Süßstoff als Zucker, sondern bietet auch Heilkraft für eine Reihe von Krankheiten.

Inhalt:

1. Benennung von Ahornsirup Ahornsirup oder Ahornsirup Ahornsirup interagiert mit Antibiotika Antioxidantien Polyphenole Ahornsirup gut für die Leber Ahornsirup gegen Diabetes

Benennung von Ahornsirup

1. Die Bäume, von denen Ahornsirup geerntet wird, sind hauptsächlich die Acer saccharum Marsh. und Acer rubrum L. Diese Bäume stammen aus Nordamerika und sind hauptsächlich in Quebec, Kanada, zu sehen. In den Niederlanden wird es Ahornsirup genannt, weil es vom Baumahorn stammt. Ahorn ist ein anderer und gebräuchlicherer Name für diesen Baum; daher der Name Ahornsirup.

Ahornsirup oder Ahornsirup

1. Ahornsirup wird im späten Winter und frühen Frühling geerntet. Während dieser Zeit produziert der Baum viele Lebenssäfte, um Blätter wiederzugewinnen. Offensichtlich wird nicht zu viel geerntet, sonst würde der Baum nicht überleben. Ahornsirup enthält viel Saccharose. Darüber hinaus enthält es Mineralien, Oligosaccharide, Aminosäuren, organische Säuren und Polyphenole. Zucker enthält fast nur Saccharose. Aufgrund der Phytonährstoffe in Ahornsirup ist dieses Naturprodukt völlig anders als Kristallzucker.

Ahornsirup interagiert mit Antibiotika

1. Kanadische Untersuchungen aus dem Jahr 2015 zeigen, dass Ahornsirup viele Polyphenole enthält. Diese haben antibakterielle Wirkung. Diese Polyphenole wirken synergetisch mit Antibiotika. Dies bedeutet, dass Ahornsirup Antibiotika-Lebensmitteln oder Medikamenten hilft, pathogene Bakterien zu bekämpfen. Catechol wird als Wirkstoff bezeichnet. Die Forschung soll ein Ausgangspunkt für die Kartierung der synergetischen Wirkung von Ahornsirup sein. Seit dem dritten Jahrtausend erforschen Wissenschaftler zunehmend, wie Substanzen zusammenarbeiten. In den 150 Jahren wissenschaftlicher Entwicklung zuvor wurde nur die Wirksamkeit einer Substanz im Körper untersucht. Deshalb enthält die Medizin 2015 in der Medizin immer nur einen Wirkstoff.

Antioxidantien

1. Amerikanische Forscher haben 2009 eine Studie zur antioxidativen Wirkung von Zuckeralternativen abgeschlossen. Es wurde festgestellt, dass Weißzucker oder Kristallzucker zusammen mit Agavensirup und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt fast keine Antioxidantien zur Verfügung haben. Honig, brauner Zucker in Form von Rohrzucker und Ahornsirup liefern eine geringe Menge an Antioxidantien. Die gesündesten Zuckerersatzstoffe sind roher Rohrzucker (Urbonbon) und insbesondere die Melasse, die bei der Raffinierung des Zuckers verbleibt. Ahornsirup macht sich in dieser Liste ziemlich gut; es ist gesundheitlich vergleichbar mit Honig. Honig und Ahornsirup sind die gesündesten rohen Naturprodukte, da Melasse ein Überbleibsel der Zuckerindustrie ist. Es wird zum Beispiel oft verwendet, um Alkohol für Rum herzustellen, so dass viele Vitamine und Mineralien immer noch verloren gehen. Deshalb wird Rum in Ländern wie Kuba und Suriname gebraut, in denen viel Zuckerrohr angebaut wird. Melasse kann man übrigens in einigen Läden kaufen.

Polyphenole

1. 2011 veröffentlichte American eine Studie, in der die Entdeckung von nicht weniger als 30 neuen Polyphenolen angekündigt wurde. Polyphenole sind Substanzen in Pflanzen, die alle Arten von gesunden Wirkungen haben, genau wie Vitamine und Mineralien, aber Wissenschaftler wissen noch nicht, welche Arten von Polyphenolen es gibt. Es gibt Tausende verschiedener Arten von Polyphenolen. Die in Ahornsirup entdeckten Substanzen betrafen hauptsächlich drei Lignane. Wissenschaftler könnten in Zukunft viel mehr Polyphenole in Ahornsirup entdecken. Die amerikanischen Forscher sahen auch, dass Ahornsirup Substanzen enthält, die freie Radikale ebenso wie Vitamin C eliminieren und freie Radikale besser eliminieren als BHT, ein kommerzielles synthetisches Antioxidans. Eine ähnliche Studie hatte bereits 2010 stattgefunden und die beiden Studien stimmen überein.

Ahornsirup gut für die Leber

1. Obwohl die medizinischen Eigenschaften von Ahornsirup noch nicht vollständig untersucht wurden, kann man bereits sagen, dass diese Substanz ein enormes medizinisches Potenzial besitzt. Japanische Untersuchungen an Ratten aus dem Jahr 2011 zeigen, dass es gut für die Leber ist.

Ahornsirup gegen Diabetes

1. Ein anderes Forscherteam stellte fest, dass Ahornsirup bei Fettlebererkrankungen gut funktioniert. Diese Krankheit ist bei Menschen mit metabolischem Syndrom gemeinsam, die schließlich zu Typ 2 Diabetes führen können. Darüber hinaus gibt es wichtige Hinweise darauf, dass Ahornsirup den Blutzuckerspiegel erhöht. Die Forscher sehen ihre Forschung als Sprungbrett für neues Wissen darüber, wie Lebensmittel synergistisch mit Arzneimitteln gegen Diabetes wirken können. Synergie bedeutet: sich gegenseitig stärken. In der offiziellen Medizin wird Diabetes 2015 als unheilbare Krankheit angesehen. Die Medikamente würden nicht zur Heilung beitragen, sondern nur den Verlauf des degenerativen Krankheitsprozesses verlangsamen. Dies wird durch die Tatsache gezeigt, dass Diabetiker trotz ihrer Medikamente alle Arten einer ernsthaften Verschlechterung des Diabetes entwickeln. Diabetes kann zu Herzinsuffizienz, Blindheit und Amputation der Gliedmaßen, insbesondere der Füße, führen. Die entzündungshemmenden Polyphenole in Ahornsirup tragen dazu bei, die degenerative Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu verlangsamen oder sogar zu stoppen. Eine japanische Studie aus dem Jahr 2013 kommt zu dem Schluss, dass Ahornsirup einen viel niedrigeren GI-Index als reine Saccharose aufweist, was ihn laut Wissenschaftlern als Präventivmaßnahme gegen Diabetes nützlich macht, wenn er als Zuckerersatz verwendet wird.

2. Ein anderes Forscherteam stellte fest, dass Ahornsirup bei Fettlebererkrankungen gut funktioniert. Diese Krankheit tritt häufig bei Menschen mit metabolischem Syndrom auf, was schließlich zu Typ-2-Diabetes führen kann. Darüber hinaus gibt es wichtige Hinweise darauf, dass Ahornsirup den Blutzuckerspiegel erhöht. Die Forscher sehen ihre Forschung als Sprungbrett für neues Wissen darüber, wie Lebensmittel synergistisch mit Arzneimitteln gegen Diabetes wirken können. Synergie bedeutet: sich gegenseitig stärken. In der offiziellen Medizin wird Diabetes 2015 als unheilbare Krankheit angesehen. Die Medikamente würden nicht zur Heilung beitragen, sondern nur den Verlauf des degenerativen Krankheitsprozesses verlangsamen. Dies wird durch die Tatsache gezeigt, dass Diabetiker trotz ihrer Medikamente alle Arten einer ernsthaften Verschlechterung des Diabetes entwickeln. Diabetes kann zu Herzinsuffizienz, Blindheit und Amputation der Gliedmaßen, insbesondere der Füße, führen. Die entzündungshemmenden Polyphenole in Ahornsirup tragen dazu bei, die degenerative Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu verlangsamen oder sogar zu stoppen. Eine japanische Studie aus dem Jahr 2013 kommt zu dem Schluss, dass Ahornsirup einen viel niedrigeren GI-Index als reine Saccharose aufweist, was ihn laut Wissenschaftlern als Präventivmaßnahme gegen Diabetes nützlich macht, wenn er als Zuckerersatz verwendet wird.