Die Heilkraft von Fenchelsamen

Fenchelsamen sind in einigen Broten und Käsesorten enthalten. Ätherisches Fenchelsamenöl ist in vielen pharmazeutischen und kosmetischen Produkten enthalten. Fenchelsamen ist eine Delikatesse mit medizinischen Eigenschaften. In mehreren Ländern wird ein Fenchelsamentee gegen Koliken und Menstruationsbeschwerden getrunken. Darüber hinaus erfrischt Fenchelsamen den Mund; Es ist ein gutes Mittel, um nach einer Mahlzeit zu verwenden. Sie bekommen es in guten indischen Restaurants serviert.

Inhalt:

Fenchelsamen und Krebs Fenchelsamen der traditionellen Medizin Fenchel Zutaten Gegen Koliken bei Babys Kampf gegen freie Radikale Fenchelsamen gegen Krebs Fenchelsamen gegen Menstruationsbeschwerden Fünf lustige Fakten über Fenchelsamen Verwenden Sie eine Mörser- oder Pfeffermühle

Fenchelsamen waren in den letzten Jahren in einem schlechten Licht, weil wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt haben, dass Estragole in Fenchelsamen Krebs verursachen können. Die Forscher hatten Estragole aus Fenchelsamen isoliert und auf Eigenschaften untersucht, die sich tatsächlich als krebserregend herausstellten. Wenn sich diese Estragole jedoch im Fenchelsamen selbst befinden, enthält der Fenchelsamen Substanzen, die die krebserzeugende Wirkung von Estragol aufheben. In der Tat sind Fenchelsamen, ganz genommen, krebsbekämpfend.

Neben Fenchelsamen wird in vielen Ländern die Heilkraft von Fenchel als Gemüse geschätzt. In der Volksmedizin in Europa und Nordafrika ist Fenchelsamen ein häufig verwendetes Mittel gegen Krämpfe. Eine doppelblinde wissenschaftliche Studie aus St. Petersburg, Russland im Jahr 2003 zeigte, dass Fenchelsamen in der Tat Arbeit gegen Koliken. Es ist auch ein entzündungshemmendes Mittel, ein Schmerzmittel, ein Promotor für die Muttermilchproduktion, eine Augenlotion und ein Antioxidans. Dieser Samen kann auch die Sekretion von Hormonen durch Drüsen fördern. In Asien hat Fenchelsamen oft verwendet, um die Entfernung von Giften aus dem Körper zu beschleunigen. In sächsischen Kulturen wurde Fenchelsamen als eines der neun heiligen Kräuter mit medizinischen Eigenschaften angesehen. Im Mittelalter, am 21. Juni, dem längsten Tag in Europa, wurden Fenchelsamen vor die Haustür gelegt, um böse Geister abzuwehren.

Wie bei allen Pflanzen haben die Art der Landwirtschaft und die ökologische Lage der landwirtschaftlichen Nutzfläche einen großen Einfluss auf die Zusammensetzung der Substanzen in Pflanzen. Italienische Forscher sahen auch, dass es einen Unterschied zwischen kultiviertem Fenchel und wildem Fenchel gibt. Es ist häufig der Fall, dass kultivierter Fenchelsamen mehr ätherisches Öl enthält als Fenchelsamen einer Wildpflanze. Doch jedes Fenchel Pflanze enthält in etwa die gleichen Substanzen, wenn auch in unterschiedlichen Zusammensetzungen. Fenchelsamen enthalten 2% ätherisches Öl, hauptsächlich Anethol, eine Substanz mit Antikrebswirkung. Andere Substanzen in Fenchelsamen sind: Alkaloide, Polyphenole, Sterole, Terpenoide, Gallussäure, Estragol, Alpha-Landren, Fenchon, R-Pinen, Limonen, Betabinen, Betamyrcen, p-Cymol, Flavonoide wie Cumarine. Kommerzieller Tee mit Fenchelsamen enthält fast immer Fenchelsamenpulver oder zerkleinerten Fenchelsamen. Dieser Tee hat viel weniger medizinische Kapazität so viele Arzneistoffe verdampfen, wenn die Samen zerkleinert oder zerbrochen ist. Es ist besser, einen Tee aus frischen Samen zu machen, dass Sie mit einem Mörser zerstoßen kurz vor dem Gebrauch.

Ein Fenchelsamen Tee ist der normale Weg bei Babys Koliken zu reduzieren. Wenn die Mutter diesen Tee trinkt, gehen die Arzneimittel gegen Koliken auf natürliche Weise in die Muttermilch über. Etwas ältere Babys können einen Fenchelsamentee erhalten, möglicherweise gemischt mit Milch, Hafermilch, Reismilch oder Mandelmilch. Fenchelsamen sind auch gut gegen Blähungen. Wenn Menschen unter viel Blähungen leiden, ist es ratsam, zerkleinerte Fenchelsamen in das Essen zu geben, um Fenchelsamentee zu trinken.

Eine ägyptische Studie aus dem Jahr 2011 kam zu dem Schluss, dass Fenchelsamen viele Antioxidantien enthalten, die ein natürliches und sicheres Mittel gegen Krebs sind. Die Forscher sahen, dass alle freien Radikale, denen Substanzen aus Fenchelsamen begegnen, eliminiert wurden. Freie Radikale können Krebs verursachen, sind aber auch die Grundlage einer Reihe anderer Lebensstilkrankheiten. Darüber hinaus war Fenchelsamen besonders beeindruckend bei Brustkrebs und Leberkrebs wirksam.

Fenchelsamen enthalten Substanzen, die Krebstumoren durchdringen und schrumpfen. Das haben Wissenschaftler festgestellt. Nun ist es wahr, dass wenn Estragol aus Fenchelsamen separat untersucht wird. Wenn sie also aus Fenchelsamen isoliert werden, zeigen sie keine Antikrebswirkung, aber es gibt sogar eine krebsfördernde Wirkung. Aber wenn Estragol im gesamten Fenchelsamen gefunden wird, wo es natürlich vorkommt, kann es Krebs bekämpfen. Dies ist teilweise darauf zurückzuführen, dass die Flavonoide Nevadensin und Epigallocatechin den nachteiligen Wirkungen von Östrgol entgegenwirken. Laut einer 2012 veröffentlichten italienischen Metastudie wurde nachgewiesen, dass es gegen Brustkrebs, Ehrlich-Karzinom und Leberkrebs wirkt.

Die 2012 veröffentlichte iranische Forschung zeigt, dass Fenchelsamen bei der Bekämpfung von Menstruationsbeschwerden sehr hilfreich sind. In der Studie wurden 50 Jungfrauen mit Menstruationsbeschwerden behandelt, indem viermal täglich eine Dosis Fenchelsamen eingenommen wurde. Die Kontrollgruppe erhielt ein Placebo. Es stellte sich heraus, dass die Frauen, die Fenchelsamen nahmen, viel weniger Menstruationsschmerzen zeigten. Dabei spielt der krampflindernde Effekt eine wichtige Rolle. Nur 20% der Frauen reagierten nicht auf Fenchelsamen; sie hielten die Menstruationsbeschwerden.

Wenn Sie Fenchelsamen nach einer Mahlzeit essen, erhalten Sie einen frischen Mund. In indischen Restaurants kann man nach den Mahlzeiten oft Fenchelsamen bekommen.

Fenchelsamen enthalten alle Arten von gesunden Substanzen im Samen selbst. Wenn Sie dies verwenden möchten, kaufen Sie am besten ungebrochene Fenchelsamen und machen Sie sie mit einem Mörser kurz vor der Verwendung als Tee. Auf diese Weise gelangen die Arzneimittel in das Teewasser. Fenchelsamen, die bereits in der Fabrik gebrochen und zu Tee verarbeitet wurden, haben den Nachteil, dass viele ätherische Öle verdampfen. Eine andere gute Idee ist, eine Pfeffermühle zu kaufen und nur Fenchelsamen hinein zu geben. Sie können diesen Fenchelsamen über einer Tasse oder Teekanne mahlen und dann mit heißem Wasser gießen. Sie können auch Fenchelsamen mit anderen leckeren Samen mischen, um einen Tee wie Bockshornklee, Anis und Mohn zuzubereiten.