Die Heilkraft von Kokosmehl

Bereits 1895 wurde Kokosbrot hergestellt. Das wurde Diabetikern gegeben. Kokosbrot ist schön süß ohne Zucker. Sie können Brot aus Kokosmehl in Kombination mit Ei und Hefe backen. Im 21. Jahrhundert, Forschung wird immer noch auf Brot mit Kokosmehl gemacht. Und sicher genug: Es stellt sich als hilfreich für Diabetiker heraus. Produkte wie Kokosmehl könnten Menschen mit Typ-2-Diabetes mellitus helfen, ihre Medikamente abzusetzen. Aber irgendwie ist jeder zuversichtlicher in synthetische Drogen.

Inhalt:

Benennung Kokosnuss ist vielseitig Es wirkt gegen alle Lebensstilkrankheiten Kokosmehl reduziert den Insulinbedarf Kokosflocken besser als Cornflakes und Haferflocken Ballaststoffe in Kokosmehl Gluten-frei Kokosnuss ist gut Tipps zum Essen und Trinken Kokosmehl

Warum verwenden wir lateinische Wörter in der Wissenschaft? Denn dann wissen wir sicher, um welche Pflanze es sich handelt. Der lateinische Name der Kokosnuss ist Cocos nucifera. Auf Englisch heißt es Kokosnuss. Sie können Kokosmehl unter dem Namen Kokosmehl kaufen.

Die Kokosnuss ist ein sehr vielseitiges Produkt. Von der Verkürzung zur Milch; Kokospulver ist eine wunderbare Art und Weise zu Gerichten oder Cookies hinzuzufügen. Die Blüten der Kokosnuss können zu Zucker, Kokosnussblütenzucker verarbeitet werden, nicht zu verwechseln mit Gula Java oder Palmzucker. Beide Zucker sind viel weniger ungesund als raffinierter Zucker, aber Kokosblütenzucker ist noch nahrhafter. Süßigkeiten werden auch daraus hergestellt. In tropischen Ländern an der Küste kann man oft eine Kokosnuss kaufen, um das Kokoswasser zu trinken. Es gibt bereits unzählige Möglichkeiten für das, was Sie mit Kokos tun können. Jetzt wird es auch jedem möglich, die gesundheitlichen Vorteile von Kokosmehl zu genießen.

Kokosmehl ist gut für das Herz, gegen Diabetes, gegen Fettleibigkeit und gegen Krebs. Dies sind die wichtigsten Wohlstandskrankheiten. Die fünfte Lebensstilkrankheit ist Alzheimer. Wissenschaftler haben kürzlich erfahren, dass Kokosnuss auch dagegen wirksam ist.

Der glykämische Index von Produkten nimmt ab, wenn Kokosmehl hinzugefügt wird. Philippinische Forscher stellten 2003 fest, dass der GI-Wert abnimmt, wenn etwas Kokosmehl in einen Karottenkuchen oder eine Kokosmakrone gegeben wird. Dann wird weniger Insulin benötigt, um das Produkt zu verdauen. Die Forscher glauben, dass die Faser in der Kokosnuss den Zucker länger zurückhält, so dass er gleichmäßiger vom Blut aufgenommen wird. Blutproben wurden einfach nach der Fingerstichmethode entnommen. Die Forscher sagen, dass mit Produkten wie Kokosmehl Diabetes besser behandelt werden kann.

Kokosflocken sind Kokosnussmehl sehr ähnlich. In den USA. Haferflocken und Cornflakes werden bereits zum Frühstück verwendet. Für eine Studie wurden Kokosflocken verwendet, um festzustellen, ob dies einen gesundheitlichen Unterschied verursachte. Kokosflocken und Haferflocken senkten den Cholesterinspiegel, Cornflakes jedoch nicht. Kokosflocken haben eine etwas stärkere Wirkung als Haferflocken. Kokosflocken sind heute ein Nebenprodukt der Kokosnussindustrie, aber weil sie so gesund sind, ist es gut, einen nahrhaften Zweck für sie zu finden. Die Forscher dieser Studie glauben, dass Kokosflocken ein funktionelles Lebensmittel werden können. Kokosflocken hatten einen guten Effekt auf die Lipidoxidation und den Cholesterinspiegel. Dies ist vermutlich auf die guten Fette in der Kokosnuss und die hohe Präsenz von Ballaststoffen zurückzuführen.

Der Fasergehalt in Kokosmehl ist besonders hoch. Faser ist auch in allen Vollkornprodukten enthalten. Sie können die Verdauung anregen, indem sie die Peristaltik fördern. Die Aufnahme von mehr Ballaststoffen wurde mit einem niedrigeren Blutdruck in Verbindung gebracht. Des Weiteren Fasern machen Sie länger satt fühlen. Auf diese Weise brauchen Sie weniger Nahrung. Daher wird bei übergewichtigen Menschen ballaststoffreiches Essen empfohlen. Ballaststoffreiche Nahrung ist auch gut für Menschen mit Typ-2-Diabetes mellitus. Wegen der Faser, Zucker länger erhalten bleibt. Infolgedessen gibt es weniger Spitzen im Blutzuckerspiegel und es muss weniger Insulin produziert werden.

Kokosmehl ist glutenfrei. Menschen mit Zöliakie, Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn oder Weizenunverträglichkeit können dieses köstliche Mehl auch essen. Einige Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Morbus Crohn sind jedoch weniger tolerant gegenüber Kokosmehl. Dabei nutzen Sie auch den Gewichtsausgleichseffekt von Kokosmehl.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts glaubten Wissenschaftler, dass Kokosnüsse und alle ihre Produkte schlecht für den Menschen sind. Es würde dich fett machen. Das stellt sich als nicht wahr heraus. Sie können Kilo Kokos essen, ohne fett zu werden. Relative Neuheiten im Lebensmittelland wie raffiniertes Weißmehl, weißer Zucker und Transfett machen fett. Kokosmehl kann tatsächlich zum Gewichtsmanagement beitragen. Der hohe Fasergehalt macht Sie weniger hungrig nach süßen Snacks dazwischen.

Wir kennen Kokosmehl nicht durch und durch. Deshalb ist es gut, einige Tipps zur Verwendung zu nehmen, bevor Sie mit diesem tropischen Mehl kreativ werden.