Die nächsten 8 großen Superfood-Trends

Zum Mitnehmen

1. Bewegen Sie sich über Grünkohl, Quinoa und Kokosnusswasser! Äh, das ist so 2016.

2. Es gibt einige neue Superfoods auf dem Block, die mit kraftvollen Nährstoffvorteilen und exotischem Geschmack gefüllt sind. Sie klingen vielleicht etwas bizarr, aber vor fünf Jahren hätte man sagen können, dass wir Kollagen trinken und Avocado-Toast essen.

3. Dies sind die Supernahrungsmittel-Trends, auf die Sie nicht nur achten, sondern sich auch freuen sollten.

1. Nussöle

1. Nussbutter ist im letzten Jahr in den Massen aufgetaucht und viele haben sich dafür entschieden, tierische Produkte zugunsten einer pflanzlichen Ernährung aufzugeben. Nach dem Anzug sind Nussöle die neue Generation der Superfood-Grundnahrungsmittel. Kaltgepresste Mandel-, Cashew-, Walnuss- und Haselnussöle sind eine gesündere Alternative zu den durchschnittlichen Oliven-, Gemüse- oder Sonnenblumensorten.

2. Auch wenn der Nährstoffgehalt weitgehend ähnlich ist, sollte nicht vergessen werden, dass nicht alle Fette gleich sind. Nussöle enthalten normalerweise weniger schädliche Transfette und sind für das Herz viel gesünder. Ich habe kaltgepresstes Mandelöl in einem neuen Café auf pflanzlicher Basis in Miami probiert - es ist fabelhaft, wenn man es über einen Salat zieht. Wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind, können Sie Avocadoöl probieren, das als nächstes Kokosnussöl verwendet wird, da es sich hervorragend zum Kochen eignet!

2. Moringa

1. Matcha, Maca, Spirulina und Grüntee-Puder haben früher die Nase vorn, wenn es darum geht, Ihre Smoothies aufzuladen, aber es gibt ein neues Supergreen in der Stadt - und es klingt eher nach einem neuen Tanz Verrücktheit als etwas, das Sie tatsächlich konsumieren würden. Das feine, samtige Pulver ist voller Vitamin C, Kalzium, Kalium und Aminosäuren und stammt vom schnell wachsenden Moringa-Baum, der in Indien, Pakistan und Nepal beheimatet ist.

2. Versuchen Sie, es in Smoothies, Joghurt und Säfte zu streuen. Beim ersten Eindruck würde man denken, es sei eine pfeffrigere Version von grünem Tee, aber der Geschmack ist ein bisschen bitterer. Moringa soll dabei helfen, den Blutzucker zu regulieren und die Histaminproduktion zu stabilisieren. Und obwohl es völlig koffeinfrei ist, sorgt es für einen großartigen natürlichen Energieschub.

3. Chaga-Pilze

1. Zugegeben, diese sehen nicht sehr appetitlich aus, mit einem klumpigen Äußeren, das verbrannter Holzkohle ähnelt. Aber diese starken Pilze sind reich an Ballaststoffen, was sie für die Regulierung des Verdauungssystems fantastisch macht, während ihre entzündungshemmenden Eigenschaften auch helfen können, Entzündungen im Darm zu lindern. Der hohe Gehalt an Antioxidantien ist eine weitere beeindruckende Superfood-Qualität des Chaga. Weitere Studien zeigen, dass es das Immunsystem unterstützt, indem es die Produktion bestimmter Immunzellen erhöht.

2. Während Sie ein Päckchen Chaga zum Knuspern kaufen können, sehen wir sie auf der Speisekarte mit heißen Getränken eher als "Pilzkaffee".

4. Maniokmehl

1. Über Buchweizen und Kokosmehl streichen! Traditionell in Bali und Südasien verwendet, ist dieses herrlich weiche Pulver für glutenfreie Esser eine viel bessere Alternative zu Weizen. Es ist paläofreundlich, vegan und nussfrei.

2. Es ist nicht unbedingt ein Superfood in dem Sinne, dass es keine überwältigende Menge an Nährstoffnutzen bietet, die wir anderswo nicht bekommen könnten. Aber es hat einen Platz auf der Liste verdient, da es aufgrund seiner Wurzelgemüsegrundlage und seiner nichtallergenen Eigenschaften perfekt für pflanzliche Rezepte geeignet ist. Ich habe auf meinen Reisen ein herzhaftes Brotteller aus Maniokmehl probiert, das einen köstlichen, herzhaften Geschmack hatte - ohne die Sorgen über Blähungen oder IBS-Irritationen, die herkömmliche Mehle auf Glutenbasis verursachen können.

5. Wassermelonenkerne

1. Wassermelonenkerne, die von Chia, Kürbis und Sesam abgelöst werden, werden bald das neue Modewort für Superfood-Fanatiker sein. Um die volle Güte zu genießen, müssen sie vor dem Verzehr gekeimt und geschält werden. Aber es lohnt sich - eine Portion mit einer Tasse enthält 31 Gramm Protein und ist auch eine fantastische Quelle für Magnesium, Vitamin B sowie einfach und mehrfach ungesättigte Fette.

2. Iss sie alleine als Zwischenmahlzeit - versuche sie zu rösten! - oder streuen Sie sie über Obst, Joghurt oder auf Ihre Acai-Frühstücksschüssel für einen nahrhaften Schub!

6. Maqui-Beeren

1. Anscheinend hatten Goji und Acai ihren Moment, es ist Zeit, ihre Schwester mit niedrigem Zuckergehalt zum Leuchten zu bringen. Mit einem weniger bitteren und milderen Geschmack enthalten diese hart arbeitenden Beeren eine große Dosis an Antioxidantien und können dabei helfen, den Blutzucker zu regulieren, die Verdauung zu unterstützen und den Stoffwechsel anzukurbeln.

2. Entsteht wahrscheinlich in Pulverform und wird ähnlich wie Acai in Frühstücksschalen, Smoothies und Säften verzehrt auch als Faser. Fügen Sie zwei Esslöffel gefriergetrocknetes Pulver zu Ihrem Frühstücks-Smoothie hinzu, um einen Superfood-Hit zu erzielen!

7. Tiger Nüsse

1. Die unglaublichen Superfood-Vorteile von Tiger Nüssen machen sich langsam aber sicher bemerkbar und verweben sich in moderne Varianten der beliebten süßen und herzhaften Rezepte. Die kleinen Nüsse in Rosinenform enthalten viel Ballaststoffe, Kalium und pflanzliches Eiweiß und Präbiotika, die die Verdauung unterstützen. Sie sind auch eine großartige Quelle für Magnesium, das ein natürlicher Muskelrelaxant ist, der zur Erhaltung gesunder Nieren beiträgt und Menstruationsbeschwerden bei Frauen vorbeugt.

2. Sie können leicht zu Mehl gemahlen oder als Alternative zu Kuhmilch gepresst werden.

8. Probiotisches Wasser

1. 2016 war das Jahr, in dem Probiotika ihren Weg in den Mainstream fanden, anstatt nur etwas zu sein, was gesundheitsbewusste Menschen geheim hielten. Sie tauchten nicht nur in Nahrungsergänzungsmitteln auf, sondern auch in Schokolade und Joghurt. Damit wir unsere Darmflora noch leichter ankurbeln und ein gesundes Verdauungssystem aufrechterhalten können, werden unsere Kühlschränke bald gut verträgliches Wasser enthalten. Warum essen Sie Ihre Probiotika, wenn Sie sie trinken können?

2. Mit einer funktionaleren Lieferung sind die guten Bakterien in Sekundenschnelle am richtigen Ort, wenn sie in flüssiger Form getrunken werden. Ich kann mich persönlich für die Einnahme eines täglichen Probiotikums (ich verwende derzeit eine Kapselform, Alflorex) verbürgen, um das Gleichgewicht in Ihrem Darm aufrechtzuerhalten. Wenn Sie regelmäßig IBS-Probleme und Irritationen verspüren, empfehle ich Ihnen auf jeden Fall, eines in Ihren Tagesablauf zu integrieren.

3. Da haben wir es also. Erwarten Sie in Kürze, Chaga-Kaffee zu schlürfen, während Sie eine Schüssel mit Maqui und Moringa mit Wassermelonenkernen und Tigernüssen genießen. Du hast es hier zuerst gehört!

4. Scarlett Dixon ist ein britischer Journalist, Lifestyle-Blogger und YouTuber, der in London Networking-Events für Blogger und Social-Media-Experten durchführt. Sie hat ein großes Interesse daran, über alles zu sprechen, was als tabu angesehen werden könnte, und über eine lange Liste von Eimern. Sie ist auch eine begeisterte Reisende und teilt leidenschaftlich gern die Botschaft, dass IBS Sie nicht im Leben zurückhalten muss! Besuchen Sie ihre Website und Twitter.