Ed's Pilz-Pastrami-Sandwich

Name: Ed's Pilz-Pastrami-Sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 Esslöffel Butter; 400 Gramm frische Champignons in Scheiben geschnitten; 1 große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 6 Hoagie-Brötchen, geteilt; 600 Gramm Deli Pastrami in Scheiben geschnitten; 12 Scheiben Provolone-Käse

Mein Mann ist Feuerwehrmann, also mache ich mir leichte Mahlzeiten, die ich ihm liefern kann. Er mag Pastrami, aber Schinken oder Roastbeef sind auch für Hoagies geeignet. - Deanna Eads, Kingman, AZ

Zutaten

Zubereitung

Grillen Sie den Grill vor In einem .Topf, erwärmen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Pilze, Zwiebeln und Paprika hinzu; kochen und rühren 5-7 Minuten oder bis zart. Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen lassen.Gemüsemischung; Salz und Pfeffer einrühren.
Brötchen auf einem Backblech anordnen. Schichtbrötchen mit Pastrami und Gemüsemischung; Mit Käse überbacken. Braten Sie 4-5 in. von 1-2 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und die Brötchenoberseiten geröstet sind.