Eine ketogene Diät zum Abnehmen und zur Bekämpfung von Krankheiten

Fazit

1. Übergewicht und Stoffwechselkrankheiten sind zu den größten Gesundheitsproblemen der Welt geworden.

2. Tatsächlich sterben jedes Jahr mindestens 2,8 Millionen Erwachsene an den Folgen von Übergewicht (1).

3. Das metabolische Syndrom betrifft über 50 Millionen Menschen in den USA und kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen (2, 3, 4).

4. Um dem entgegenzuwirken, sind viele Diäten aufgetaucht, von denen nur wenige tatsächlich von Forschungen gestützt werden (5).

5. Die Vorteile der ketogenen Ernährung werden hingegen von der Wissenschaft gut unterstützt (6, 7).

6. In diesem Artikel wird erklärt, wie eine ketogene Diät beim Abnehmen und bei der Bekämpfung von Stoffwechselerkrankungen helfen kann.

Was ist eine ketogene Diät?

1. Eine ketogene Diät ist fettreich, proteinarm und extrem kohlenhydratarm (8).

2. Wenn die Kohlenhydrate reduziert und das Fett erhöht werden, befindet sich der Körper in einem Stoffwechselzustand, der als Ketose bezeichnet wird. Dann beginnt der Körper, Fette in Ketone umzuwandeln. Dies sind Moleküle, die das Gehirn mit Energie versorgen können (9, 10).

3. Nach einigen Tagen oder Wochen einer solchen Diät können Körper und Gehirn sehr effizient Fett und Ketone als Brennstoff anstelle von Kohlenhydraten verbrennen.

4. Die ketogene Ernährung senkt auch den Insulinspiegel. Dies, zusammen mit den erhöhten Ketonen, sind zwei der Hauptgründe, warum diese Diät so viele gesundheitliche Vorteile hat (9, 11, 12, 13, 14).

5. Grundnahrungsmittel für eine ketogene Ernährung sind Fleisch, Fisch, Butter, Eier, Käse, Sahne, Öle, Nüsse, Avocados, Samen und kohlenhydratarmes Gemüse.

6. Im Gegensatz dazu werden fast alle Kohlenhydratquellen eliminiert, einschließlich Getreide, Reis, Bohnen, Kartoffeln, Süßigkeiten, Milch, Getreide, Obst und sogar Gemüse mit höherem Kohlenhydratgehalt.

Ketogene Diäten und Gewichtsverlust

1. Es gibt starke Hinweise darauf, dass ketogene Diäten zur Gewichtsreduktion sehr wirksam sind (15).

2. Sie können Ihnen helfen, Fett zu verlieren, Muskelmasse zu bewahren und viele Krankheitsmarker zu verbessern (7, 15, 16, 17, 18, 19).

3. In der Tat haben viele Studien die empfohlene fettarme Diät mit einer ketogenen Diät zur Gewichtsreduktion verglichen.

4. Die Ergebnisse zeigen häufig, dass die ketogene Ernährung überlegen ist, auch wenn die Gesamtkalorienaufnahme übereinstimmt (17, 20, 21).

5. In einer Studie verloren Menschen, die sich ketogen ernähren, 2,2-mal mehr an Gewicht als Menschen, die sich kalorienarm und fettarm ernähren. Auch der Triglycerid- und HDL-Cholesterinspiegel verbesserte sich (19).

6. In dieser Grafik sehen Sie typische Gewichtsverlust-Ergebnisse (19):

7. In einer anderen Studie wurde eine kohlenhydratarme Diät mit den Ernährungsrichtlinien von Diabetes UK verglichen. Es stellte sich heraus, dass die Gruppe mit niedrigem Kohlenhydratgehalt 6,9 kg abnahm, während die Gruppe mit niedrigem Fettgehalt nur 2,1 kg abnahm. Innerhalb von 3 Monaten verursachte die kohlenhydratarme Diät einen dreimal höheren Gewichtsverlust (22).

8. Für diese Befunde gibt es jedoch unterschiedliche Theorien. Einige Forscher argumentieren, die Ergebnisse seien einfach auf eine höhere Proteinaufnahme zurückzuführen, andere meinen, dass ketogene Diäten einen deutlichen "Stoffwechselvorteil" haben (23, 24).

9. Andere ketogene Diätstudien haben ergeben, dass Menschen Fett verlieren können, wenn die Nahrungsaufnahme nicht kontrolliert oder eingeschränkt wird. Dies ist äußerst wichtig, wenn Sie die Forschung in einem realen Umfeld anwenden (25).

10. Wenn Sie die Kalorienzählung nicht mögen, schlagen die Daten vor, dass eine ketogene Diät eine gute Option für Sie ist. Sie können bestimmte Lebensmittel einfach weglassen und müssen die Kalorien nicht nachverfolgen.

Mechanismen hinter ketogenen Diäten und Gewichtsverlust

1. So fördern ketogene Diäten den Gewichtsverlust:

2. Es ist sehr klar, dass eine ketogene Diät im Vergleich zu den empfohlenen Diäten mit hohem Kohlenhydratgehalt, niedrigem Eiweißgehalt und niedrigem Fettgehalt ein erfolgreiches Mittel zur Gewichtsreduktion sein kann

Eine ketogene Diät kann Stoffwechselkrankheiten bekämpfen

1. Das metabolische Syndrom beschreibt fünf häufige Risikofaktoren für Adipositas, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen (33, 34):

2. Viele dieser Risikofaktoren können durch Ernährungs- und Lebensstiländerungen verbessert - oder sogar beseitigt - werden (35).

3. Insulin spielt auch bei Diabetes und Stoffwechselerkrankungen eine wichtige Rolle. Ketogene Diäten sind äußerst wirksam bei der Senkung des Insulinspiegels, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes (36, 37, 38).

4. Eine Studie ergab, dass sich die Insulinsensitivität nach nur 2 Wochen ketogener Ernährung um 75% verbesserte und der Blutzucker von 7,5 mmol / l auf 6,2 mmol / l abfiel (36).

5. Eine 16-wöchige Studie ergab auch eine 16% ige Senkung des Blutzuckerspiegels. Zusätzlich konnten 7 der 21 Teilnehmer alle Diabetesmedikamente vollständig abbrechen (39).

6. Eine ketogene Diät kann auch erstaunliche Auswirkungen auf den Triglyceridgehalt haben. Eine Studie ergab, dass der Triglyceridspiegel bereits nach 4 Wochen von 107 auf 79 mg / dl abfiel (40).

Die Mechanismen hinter den Auswirkungen auf Stoffwechselerkrankungen

1. Es gibt mehrere Schlüsselfaktoren, die die drastischen Auswirkungen der ketogenen Ernährung auf Marker von Stoffwechselerkrankungen erklären. Diese schließen ein:

2. Zusätzlich können ketogene Diäten dazu beitragen, die normale Insulinfunktion wiederherzustellen. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine gesunde Insulinfunktion Entzündungen bekämpfen und eine schlechte Insulinfunktion diese verstärken kann (51).

3. Wie Sie sehen, spielt die Kombination dieser Faktoren eine bemerkenswerte und wichtige Rolle für die Gesundheit und den Schutz vor Krankheiten.

So befolgen Sie eine ketogene Diät

1. Wenn Sie eine ketogene Diät einhalten möchten, befolgen Sie diese Grundregeln:

2. Möglicherweise möchten Sie auch den Ketonspiegel im Urin oder im Blut überwachen, da Sie wissen, ob Sie den Kohlenhydratspiegel ausreichend niedrig halten, um eine Ketose zu erreichen.

3. Nach aktuellen Forschungsergebnissen, Untersuchungen in meinem Labor und kontinuierlichen Tests mit Kunden zeigen Werte über 0,5-1,0 mmol / l eine ausreichende Ketose in der Ernährung (21).

Sollten Sie eine ketogene Diät einhalten?

1. Keine einzelne Diät ist für jeden geeignet, zumal sich Stoffwechsel, Gene, Körpertypen, Lebensstile, Geschmacksknospen und persönliche Vorlieben unterscheiden.

2. Die ketogene Ernährung kann jedoch bei übergewichtigen oder vom metabolischen Syndrom bedrohten Personen Wunder wirken.

3. Wenn Sie fettreiche Lebensmittel nicht mögen, aber Kohlenhydrate lieben, kann es schwierig sein, sich an diese Diät zu halten. Wenn Ihnen die Idee einer kohlenhydratarmen Ernährung immer noch gefällt, sind Kohlenhydratradfahren oder eine normale kohlenhydratarme Ernährung möglicherweise die besseren Optionen für Sie.

4. Ketogene Diäten können auch kurzfristig angewendet werden, um Fett zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern. Dies erfordert jedoch viel Disziplin und eine gesunde Ernährung.

5. Eine ketogene Ernährung ist möglicherweise auch nicht die beste Option für Spitzensportler oder diejenigen, die große Muskelmengen aufbauen möchten. Vegetarier oder Veganer können ebenfalls Probleme mit dieser Diät haben, da Fleisch, Eier, Fisch und Milchprodukte eine Schlüsselrolle spielen.

6. Außerdem kann der Übergang zu einer ketogenen Ernährung gelegentlich negative Symptome hervorrufen, die häufig als "Keto-Grippe" bezeichnet werden.

7. Dies kann schlechte Energie und mentale Funktionen, erhöhten Hunger, Schlafstörungen, Übelkeit, Verdauungsbeschwerden und schlechte körperliche Leistungsfähigkeit einschließen.

8. Dies kommt zwar nur selten vor, kann jedoch dazu führen, dass manche Menschen bereits vor dem richtigen Start aufhören, zumal die ersten Wochen einer Diät die schwierigsten sind.

9. Aufgrund der sehr begrenzten Kohlenhydrataufnahme - weniger als 50 Gramm pro Tag - sind ketogene Diäten möglicherweise auch nicht für Personen geeignet, die das Wochenende frei haben möchten.

Nachricht zum Mitnehmen

1. Um eine ketogene Ernährung optimal zu nutzen, müssen Sie fettreiche Lebensmittel zu sich nehmen und Ihre Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 30-50 Gramm pro Tag beschränken.

2. Wenn Sie dabei bleiben, sind die Vorteile einer ketogenen Ernährung äußerst beeindruckend - insbesondere für die Gesundheit und den Gewichtsverlust.

3. Ketogene Diäten können auch die Risikofaktoren für Stoffwechselerkrankungen senken und sogar Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit bekämpfen.