Erdnuss: Nutzen für die Gesundheit und Nährwert von Erdnüssen

1. Die Erdnuss stammt aus der Familie der Hülsenfrüchte und ist eine Ernte. Aus botanischer Sicht ist die Erdnuss keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht und damit mit den Bohnen und Erbsen verwandt. Es ist wegen seiner Konsistenz und hohem Fettgehalt und niedrige Stärkepegel, dass die Erdnuss in den botanischen Nüsse verglichen wird. Der Anteil an Omega-3-Fettsäuren ist bei Erdnüssen jedoch viel geringer als bei botanischen Nüssen. Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten können Erdnüsse auch roh verzehrt werden. Erdnüsse sind gesund und sehr lecker. Die Hülsenfrüchte versorgen den Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen und tragen mit ihren Fetten zu Ihrer Gesundheit bei. Erdnüsse werden am besten in Maßen gegessen. Der Konsum von etwa einer Handvoll ungesalzene Erdnüsse zweimal in der Woche ist genug, um die gesundheitlichen Vorteile zu ernten. Vorzugsweise essen Erdnüsse aus der Schale mit ihrer Haut, so dass Sie alle die gesunden Bestandteile der Erdnuss bekommen.

Peanut

1. Die Erdnuss (Arachis hypogaea) ist botanisch gesehen keine Nuss, sondern gehört zur Familie der Hülsenfrüchte (Leguminosae oder Fabaceae) und zur Familie der Hülsenfrüchte (Fabaceae). Da sich ihre im Boden reifenden Früchte im Gegensatz zu den anderen Hülsenfruchtblüten nicht öffnen, sondern geschlossen bleiben, werden die Früchte im Allgemeinen einfach als Nüsse bezeichnet. [! 178249 => 1130 = 2!] Aussehen und Wachstum

1. Jährliche Anlage

Erdnussproduktion

1. Lage und Land

Nährwert von Erdnüssen

1. Die leckeren Erdnüsse bestehen größtenteils aus Fetten (gesunden Fettsäuren), Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen

Vorsicht vor Erdnuss-Allergie

1. Erdnussallergiker

Verwendung der Erdnuss

1. Roh, gekocht, geröstet oder gebacken

Verwendung in Kosmetika

1. Auch in der Kosmetik ist gepresstes Erdnussöl sehr beliebt. Es wird auch in speziellen Anwendungen verwendet, hilft gegen Schuppen am Kopf und wird als Badezusatz gegen Ekzeme verwendet. Für Menschen mit besonders empfindlicher und trockener Haut

Mold auf der Erdnuss

1. Ein weiteres Gesundheitsrisiko (zusätzlich zu einer möglichen Allergie) ist der Pilz Aspergillus flavus, der Erdnüsse unter schlechten, feuchten Lagerbedingungen infiziert und giftige Aflatoxine absondert. Das Gift des Pilzes ist so gefährlich, dass strenge Kontrollen durchgeführt werden, bevor Erdnüsse importiert werden können. Die Giftstoffe des Pilzes können Leber und Nieren schädigen. [! 178249 => 1130 = 8!] Schimmel auf der Erdnuss

2. Ein weiteres Gesundheitsrisiko (zusätzlich zu möglichen Allergien) ist der Pilz Aspergillus flavus, der Erdnüsse unter schlechten, feuchten Lagerbedingungen infiziert und giftige Aflatoxine absondert. Das Gift des Pilzes ist so gefährlich, dass strenge Kontrollen durchgeführt werden, bevor Erdnüsse importiert werden können. Die Giftstoffe aus dem Pilz kann die Leber und die Nieren beeinflussen