Erfahren Sie mehr über 7 Superfoods für eine gute Gesundheit

Superfoods?

1. Wir haben alle den Ausdruck "Superfoods" gehört. Aber was bedeutet es?

2. In Wahrheit kann niemand allein eine schlechte Ernährung verbessern oder chronische Krankheiten abwehren. Ärzte und Ernährungsexperten sind sich einig, dass der Verzehr einer Vielzahl bunter Früchte und Gemüsesorten der Schlüssel zu einer guten Gesundheit ist. Es ist auch wichtig, Natrium, gesättigtes Fett und raffinierten Zucker zu begrenzen.

3. Bestimmte Lebensmittel bieten jedoch größere gesundheitliche Vorteile als die meisten anderen. Wir bezeichnen sie als "Superfoods". Fügen Sie diese mit Nährstoffen gefüllten Knabbereien zu Ihrer Ernährung hinzu, um das Beste aus Ihrer Speisekarte zu machen.

Rohe Nüsse

1. Rohe Nüsse sind eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung, wenn sie in Maßen verzehrt werden. Rohe Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse und andere Nüsse liefern eine kräftige Dosis Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Sie sind auch mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Kalzium beladen.

2. Nüsse können Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes senken, insbesondere wenn Sie sie als Proteinersatz für rotes Fleisch verwenden. Basierend auf Daten aus mehreren Studien schätzen Experten der Harvard School of Public Health, dass das Ersetzen von rotem oder verarbeitetem Fleisch durch Nüsse und andere gesündere Proteine ​​Ihr Diabetes-Risiko um bis zu 35 Prozent senken kann. Wählen Sie ungesalzene Nüsse, um nicht zu viel Natrium zu essen.

Beeren

1. Erdbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Pflanzenstoffen, die als Phytochemikalien bezeichnet werden. Diese Verbindungen können dazu beitragen, das Risiko für chronische Krankheiten zu senken.

2. Wissenschaftler wissen seit Jahren, dass natürliche Antioxidantien in Beeren Ihrem Körper helfen können, den mit dem Altern einhergehenden Stress einzudämmen. Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie legt außerdem nahe, dass Beeren dazu beitragen können, den altersbedingten Gedächtnisverlust und andere Veränderungen zu verlangsamen.

Lachs

1. Nur wenige Lebensmittel liefern so viele Omega-3-Fettsäuren wie Lachs. Lachs ist kalorien- und fettarm und enthält pro Portion einen hohen Proteingehalt. Es ist auch reich an B-Vitaminen.

2. Der Verzehr von Lachs kann dazu beitragen, das Wachstum von Plaque, der die Arterien verstopft, in Ihren Blutgefäßen zu verlangsamen, den Gehalt an schädlichen Triglyceriden zu senken und den Blutdruck zu senken. Laut Untersuchungen der Universität von Kalifornien in Los Angeles kann eine im Lachs enthaltene Omega-3-Fettsäure auch dazu beitragen, die spät einsetzende Alzheimer-Krankheit zu verhindern.

Bohnen

1. Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen und Bohnen sind proteinreich und fettarm. Sie sind gute Quellen für Kalium, Eisen und Phosphor. Sie sind auch reich an löslichen Ballaststoffen, die helfen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

2. Laut Forschern der Universität von Kalifornien in San Francisco kann eine ballaststoffreiche Ernährung dazu beitragen, giftige Verbindungen und Karzinogene aus Ihrem Körper zu entfernen.

Brokkoli

1. Frisches, grünes Blattgemüse ist normalerweise geschmackvoller und vitaminreicher als Dosen- oder Tiefkühlsorten. Brokkoli gehört auch zu den gesündesten. Es enthält die Vitamine A und C sowie Folsäure.

2. Wie andere kreuzblütige Gemüsesorten enthält es auch ein krebsbekämpfendes Mittel namens Sulforaphan.

3. Eine in der Fachzeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers Prevention veröffentlichte Studie beleuchtet die potenziellen Vorteile von Brokkoli bei der Krebsbekämpfung. Menschen mit Blasenkrebs, die mehr Brokkoli aßen, überlebten die achtjährige Nachbeobachtungszeit mit größerer Wahrscheinlichkeit als Menschen, die weniger aßen.

Quinoa

1. Quinoa ist ein kleiner Samen, der in Südamerika heimisch ist. Es ist ein guter Ersatz für weißen Reis oder Nudeln, wenn Sie versuchen, Ihrer Ernährung mehr Ballaststoffe und Nährstoffe hinzuzufügen. Es ist aromatisch, leicht verdaulich, glutenfrei und enthält viel Protein.

2. Quinoa ist besonders nützlich, wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden. Es liefert so viel Protein wie eine Schüssel Reis, ohne den Blutzucker zu erhöhen. Laut einer im Archiv für Innere Medizin veröffentlichten Studie können tägliche Portionen von Quinoa und anderen Vollkornprodukten auch das Risiko einer Herzinsuffizienz senken.

Grüner Tee

1. In asiatischen Gemeinden wird seit über 5.000 Jahren für die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee geworben. Grüne Teeblätter enthalten die Verbindung Epigallocatechingallat (EGCG). Es wird angenommen, dass dieses Antioxidans mehrere gesundheitliche Vorteile hat.

2. Der Nationale Gesundheitsdienst berichtet, dass grüner Tee dazu beitragen kann, Ihren Cholesterin- und Blutdruck zu senken. Es kann auch Karies abwehren.

Booster

1. Superfoods können Ihrer Ernährung einen gesunden Schub verleihen und gleichzeitig das Risiko für Herzkrankheiten, Gedächtnisverlust und andere Gesundheitsprobleme verringern. Diese Lebensmittel haben einen großen Nährstoffgehalt. Sie sind eine starke Quelle für Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Sie sind oft reich an Phytonährstoffen und Antioxidantien, was Krebs und anderen chronischen Krankheiten vorbeugen kann. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und erweitern Sie Ihre Ernährung, um Superfoods in Ihr tägliches Menü aufzunehmen.