Funktioniert die alkalische Diät?

Funktioniert die alkalische Diät?

1. Einige Untersuchungen legen nahe, dass eine alkalische Ernährung die Gesundheit von Menschen mit Nierenerkrankungen verbessern kann. Dies wird jedoch nicht durch eine Änderung des Blut-pH-Werts erreicht.

2. Vielmehr regt die alkalische Ernährung dazu an, mehr Obst und Gemüse sowie weniger verarbeitetes Fleisch und fettreiche Milchprodukte zu essen. Aus diesem Grund kann die alkalische Diät die Gesundheit noch verbessern.

3. Eine Handvoll Studien zeigen auch, dass säurearme Lebensmittel die Gesundheit verbessern, obwohl sie den pH-Wert des Blutes nicht erhöhen.

4. In diesem Artikel untersuchen wir Behauptungen im Zusammenhang mit der alkalischen Ernährung, ob sie wahr sind und wie die Lebensmittel der alkalischen Ernährung die Gesundheit verbessern können.

Funktioniert das?

1. Was viele Leute für den Hauptnutzen der alkalischen Ernährung halten, ist falsch.

2. Die alkalische Diät fördert die falsche Vorstellung, dass es möglich ist, den Blut-pH-Wert mit der Diät zu ändern. Dies ist nicht wahr und größere Veränderungen des Blut-pH-Werts können sogar lebensbedrohlich sein.

3. Mit der Nahrung kann der pH-Wert von Urin und Speichel verändert werden. Wenn sich der pH-Wert dieser Flüssigkeiten ändert, bleibt der pH-Wert des Blutes jedoch gleich.

4. Alkalinität bedeutet, dass ein pH-Wert über 7 liegt. Der menschliche Körper ist von Natur aus leicht alkalisch und hat einen Blut-pH-Wert von etwa 7,4.

5. Der Magen ist sauer, wodurch er Nahrung verdauen kann. Der pH-Wert von Speichel und Urin ändert sich abhängig von Ernährung, Stoffwechsel und anderen Faktoren.

6. Einige Untersuchungen zeigen, dass Krebszellen in saurer Umgebung schneller wachsen. Befürworter der alkalischen Ernährung argumentieren, dass ein hoher pH-Wert im Blut Krebs verhindern könnte.

7. Studien zu Alkalinität und Krebs haben jedoch typischerweise Krebszellen in einer Petrischale und nicht in einem menschlichen Körper beteiligt.

8. Die Nahrungsmittel, die Menschen auf dieser Diät zu sich nehmen, können jedoch dazu beitragen, dass einige ein gesundes Körpergewicht halten. Auf diese Weise können Sie gewichtsbedingten Gesundheitsproblemen wie Diabetes vorbeugen.

Forschung zur alkalischen Ernährung

1. Keine Forschung hat gezeigt, dass die alkalische Diät den pH-Wert des Blutes erhöhen kann.

2. Allerdings deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass eine alkalische Ernährung die Gesundheit verbessern kann, wenn auch nicht so, wie es die Befürworter behaupten. Alkalische Diäten reduzieren den Verzehr von fettem und verarbeitetem Fleisch und ermutigen die Menschen, mehr Obst und Gemüse zu essen. Dies bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile.

3. Hier sind einige der Vorteile, die Anhänger der alkalischen Ernährung für sich beanspruchen können, und die wissenschaftlichen Untersuchungen, die sie entweder unterstützen oder widerlegen:

Gewichtsverlust fördern

1. Viele Strategien können beim Abnehmen helfen.

2. Letztendlich hängt der Gewichtsverlust davon ab, dass weniger Kalorien als eine Verbrennung verbraucht werden. Diäten, die weniger Fett und weniger Kalorien enthalten, können den Gewichtsverlust fördern, jedoch nur, wenn eine Person körperlich aktiv bleibt und sich abwechslungsreich und gesund ernährt.

3. Eine alkalische Diät ist in der Regel kalorienarm, daher kann sie beim Abnehmen hilfreich sein.

Verbesserung der Nierengesundheit

1. Das Erhöhen des Urin-pH-Werts kann bei manchen Menschen die Gesundheit verbessern.

2. Laut einer Studie von 2017 ist die typische Ernährung von Menschen in den USA sehr sauer. Dies kann die Nieren herausfordern. Bei Menschen mit Nierenerkrankungen kann eine säurearme Ernährung die Symptome verbessern oder sogar den Krankheitsverlauf verlangsamen.

3. Bei den meisten Menschen mit chronischer Nierenerkrankung ist eine spezielle alkalische Diät nicht erforderlich. Stattdessen kann es hilfreich sein, Eiweiß wie Milch, Fleisch und Käse zu reduzieren.

Krebs vorbeugen

1. Einige Befürworter dieser Diät behaupten, dass sie Krebs umkehren oder die Chemotherapie unterstützen kann. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Behauptungen stützen, und keine Studien haben direkte Tests zu dieser Behauptung durchgeführt.

2. Jedoch deuten signifikante Hinweise aus einer Studie von 2010 darauf hin, dass eine Verringerung des Fleischkonsums und der Verzehr von mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukten möglicherweise Krebs verhindern kann.

3. In der Studie wurden Daten aus der prospektiven europäischen Krebs- und Ernährungsuntersuchung 2010 untersucht. Es stellte sich heraus, dass der Verzehr von Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffen und einer mediterranen Ernährung das Krebsrisiko senken könnte.

4. Die American Cancer Society (ACS) empfiehlt eine Diät, die einer alkalischen Diät ähnlich, aber nicht identisch ist. Das ACS rät dazu, verarbeitete Lebensmittel, alkoholfreie Getränke und viele fettreiche Lebensmittel zu meiden. Stattdessen ist es vorteilhafter, eine Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist.

Behandlung oder Vorbeugung von Herzerkrankungen

1. In den USA ist eine Herzerkrankung die häufigste Todesursache. Lebensstilfaktoren wie schlechte Ernährung und niedrige Aktivität tragen wesentlich dazu bei.

2. Eine alkalische Diät kann den Spiegel des Wachstumshormons auf natürliche Weise anheben, die Forschung ist jedoch vorläufig und nicht schlüssig. Untersuchungen haben ergeben, dass das Wachstumshormon die Körperzusammensetzung unterstützt und die Risikofaktoren für Herzerkrankungen senkt.

3. Alkalische Diäten sind außerdem tendenziell fett- und kalorienarm, fördern auf natürliche Weise ein gesundes Körpergewicht und senken die Risikofaktoren für Herzkrankheiten. Sie reduzieren oder eliminieren auch rotes und verarbeitetes Fleisch, wodurch ein Hauptverursacher von Herzkrankheiten aus der Ernährung gestrichen wird.

Verbesserung des Wachstumshormonspiegels

1. Eine bessere Herzgesundheit ist nur ein möglicher Vorteil eines höheren Wachstumshormonspiegels. Eine Verbesserung des Wachstumshormonspiegels kann auch zu einer Verbesserung der Gehirnfunktionen, insbesondere des Gedächtnisses und der Wahrnehmung, führen.

2. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Wachstumshormon die allgemeine Lebensqualität verbessert.

3. Der Zusammenhang zwischen einer alkalischen Ernährung und einem Anstieg des Wachstumshormonspiegels ist jedoch schwach. Einige Studien haben gezeigt, dass das Korrigieren eines stark sauren Milieus mit bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln wie Bicarbonat die Alkalität fördern kann. Dies bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass eine alkalische Diät ähnliche Vorteile hat.

Rückenschmerzen lindern

1. Eine kleine Menge von Untersuchungen legt nahe, dass die Ergänzung der Ernährung mit alkalischen Mineralien bei Symptomen von Rückenschmerzen hilfreich sein könnte.

2. Diese Studie prüft nicht direkt die Vorteile einer alkalischen Ernährung. Es ist daher ungewiss, ob alkalische Lebensmittel bei chronischen Schmerzen helfen können.

Osteoporose vorbeugen

1. Osteoporose ist ein Hauptrisikofaktor für Knochenbrüche, insbesondere bei älteren Menschen und Frauen. Einige Befürworter dieser Diät sagen, dass sie den Kalziumverlust im Urin verringert und das Osteoporoserisiko senkt. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für diese Behauptung.

2. Allerdings kann der Verzehr von mehr Obst und Gemüse die Knochengesundheit verbessern. Alkalische Diäten sind in diesen Nahrungsmitteln reich. Sie neigen auch dazu, proteinarm zu sein, was die Gesundheit von Knochen und Muskeln unterstützt.

3. Es ist daher unwahrscheinlich, dass eine alkalische Diät Osteoporose verhindern kann. Extrem proteinarme alkalische Diäten können auch ein Osteoporoserisikofaktor sein. Eine bessere Strategie ist es, mehr mageres Eiweiß, Obst und Gemüse zu sich zu nehmen.

Förderung gesunder Muskeln

1. Menschen neigen dazu, mit zunehmendem Alter an Muskelmasse zu verlieren.

2. Dies erhöht das Sturz- und Frakturrisiko einer Person und kann auch zu Schwäche und chronischen Schmerzen führen. Eine 2013 durchgeführte Studie liefert erste Hinweise darauf, dass eine alkalische Ernährung die Muskelgesundheit verbessern kann.

3. In einer Langzeit-Zwillingsstudie untersuchten die Forscher 2.689 Frauen. Sie fanden eine kleine, aber signifikante Zunahme der Muskelmasse bei Frauen nach einer alkalischeren Diät.

Lebensmittel mit alkalischer Diät

1. Personen, die eine alkalische Ernährung bevorzugen, sollten mehr säurearme Lebensmittel zu sich nehmen.

2. Dazu gehören:

3. Linsen, Tofu und einige Samen sind gute Proteinquellen, aber es ist wichtig, genug zu essen, um die Entfernung von Milchprodukten und Fleisch auszugleichen.

4. Personen, die sich für eine alkalische Ernährung interessieren, sollten säurereiche Lebensmittel meiden. Diese schließen ein:

Zusammenfassung

1. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist die gesündeste Variante. Die Menschen sollten eine Diät anstreben, die eine Reihe verschiedener Proteine, Körner, Früchte, Gemüse, Vitamine und Mineralien enthält.

2. Das Entfernen einer einzelnen Lebensmittelgruppe oder Lebensmittelart aus einer Diät kann es einer Person erschweren, gesund zu sein. Sehr eiweißarme alkalische Diäten können beim Abnehmen helfen, aber sie können auch das Risiko für andere Probleme wie schwache Knochen und Muskeln erhöhen.

3. Wer sich alkalisch ernähren möchte, sollte darauf achten, genügend Eiweiß zu sich zu nehmen. Diejenigen, die in der Lage sind, ausreichend Eiweiß mit einer alkalischen Diät zu essen, können es ohne Bedenken versuchen.

4. Obwohl die alkalische Diät den pH-Wert des Blutes nicht verändert, kann sie Menschen dabei helfen, eine breite Palette gesunder Lebensmittel zu sich zu nehmen und so die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

5. Personen mit schwerwiegenden Erkrankungen oder einer Vorgeschichte von Ernährungsproblemen sollten einen Arzt konsultieren, bevor sie diese Diät versuchen.

6. Artikel zuletzt überprüft von Do., 24. Januar 2019. Auf unserer Kategorieseite für Ernährung / Diät finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Informationen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

7. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:

8. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.