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JulieCC
Gebrannte Salbeibuttersauce für Gnocchi
Sehr schnell und einfach zu meinem (hausgemachten) Gnocchi-Rezept zuzubereiten. Zum Servieren die Gnocchi auf Schüsseln verteilen und mit gebrannter Buttersauce bestreuen ( wahlweise ).
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Zubereitung
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Gehackte Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen, dann Salbeiblätter dazugeben. Butter und Salbeiblätter 4-5 Min. Lang oder bis die Salbeiblätter knusprig und butterhart nussbraun sind, mit Salz und Salz abschmecken Pfeffer.
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Gnocchi in die Pfanne geben und mit gebrannter Salbeibutter bestreichen.
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