Hähnchen-Penne-Nudeln mit rosa Sauce

Name: Hähnchen-Penne-Nudeln mit rosa Sauce
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 170 Gramm trockene Penne Nudeln; 3 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut; 2 Esslöffel Olivenöl; Salz-; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die grob gehackten Schinken enthält; 1,25 mittelgelber grüner Pfeffer, in 2,5 2/3 cm breite Streifen geschnitten; 1,25 mittelgelber grüner Pfeffer, in 2,5 2/3 cm breite Streifen geschnitten; 3 Esslöffel abgelassene Kapern; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert; 1 (425 Gramm) Glas Marinara-Sauce (oder hausgemacht); 1 Glas Alfredo-Sauce (284 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält

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Zutaten

Zubereitung

Die restliche Penne-Mischung über die Sauce geben und die restliche Sauce dazugeben.
Die Nudeln in den Topf geben und beiseite stellen.
Hähnchenbrust mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Legen Sie das Huhn auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech und backen Sie es 15-20 Minuten oder bis es gar ist in einem vorgeheizten Backofen von 350 °.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie das Huhn abkühlen.
Wenn es kühl genug ist, würfeln Sie das Huhn und legen Sie es beiseite.
Eine 23 x 33 cm große Auflaufform mit Kochspray bestreichen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.
Fügen Sie das gekochte Huhn und den Knoblauch hinzu; 2 Minuten unter Rühren kochen lassen.
Fügen Sie den Schinken, die grünen und gelben Paprikaschoten, die Kapern und das Basilikum hinzu.
Kocht unter häufigem Rühren 2-3 Minuten lang oder bis die Paprikaschoten anfangen, weich zu werden.
Fügen Sie die Hühnermischung der reservierten Penne hinzu und mischen Sie gut.
Die Hälfte der Mischung in die vorbereitete Pfanne geben.
Marinara und Alfredo in einer Schüssel vermengen.
Die Penne mit einer Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Sauce enthält, bedecken.
Put the remaining penne mixture over the sauce, then add the remaining sauce.
Mit Parmesan bestreuen.
25-30 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist und der Auflauf durchgeheizt ist.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und werfen Sie die Nudeln gründlich um.

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