Hat Knochenbrühenprotein gesundheitliche Vorteile?

Zum Mitnehmen

1. Knochenbrühenprotein ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel für Gesundheitsliebhaber.

2. Es wird oft für seine Vielzahl von Nährstoffen angepriesen, die Ihr Immunsystem stärken, die Gesundheit der Gelenke verbessern und Ihrer Haut und Ihrer Verdauung zugute kommen können.

3. Dieser Artikel gibt einen Überblick über Knochenbrühenprotein und ob Sie es versuchen sollten.

Was ist Knochenbrühenprotein?

1. Knochenbrühenprotein ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das angeblich die gesundheitlichen Vorteile von Knochenbrühe und Protein in bequemer Pulverform bietet.

2. Sie können dieses Proteinpulver mit Wasser oder einer Flüssigkeit Ihrer Wahl mischen.

3. Nach Angaben der Hersteller wird Knochenbrüheprotein durch Kochen von Hühnerknochen, Bändern, Sehnen und Wasser unter hohem Druck und anhaltend hoher Hitze hergestellt.

4. Dadurch kann die Brühe kürzer gekocht werden, um ihre Nährstoffe zu erhalten.

5. Dazu gehören Chondroitin, Glucosamin, Hyaluronsäure, Kalium, Calcium und Magnesium, die beim Kochen über einen längeren Zeitraum verloren gehen können.

6. Die Brühe wird dann bei niedriger Temperatur entwässert und zu Pulver konzentriert.

7. Da Knochenbrühenprotein einfach konzentrierte Knochenbrühe ist, stammt das gesamte Protein direkt aus der Brühe und nicht aus anderen Quellen wie Molke, Soja oder Ei.

8. Die meisten Proteinzusätze für Knochenbrühen auf dem Markt werden mit Hühnerknochenbrühe hergestellt, es gibt jedoch auch Alternativen, die mit Brühe aus grasgefütterten Rindfleischknochen hergestellt werden.

Nährwertangaben

1. Es gibt eine Vielzahl von Nährstoffen in der Knochenbrühe, die ein beeindruckendes Nährstoffprofil ergeben.

2. Eine gehäufte Schaufel (ungefähr 22 Gramm) einer Marke Proteinpulver enthält (1):

3. Eine einzelne Kugel des Proteinpulvers liefert Ihnen 20 Gramm Protein, was den meisten Proteinzusätzen auf dem Markt entspricht.

4. Laut Hersteller liefert eine gehäufte Schaufel die gleichen Nährstoffe und Proteine ​​wie 2,5 Tassen (592 ml) flüssige Knochenbrühe.

5. Knochenbrühenprotein könnte auch Menschen ansprechen, die viele Eiweißzusätze nicht vertragen, da es milchfrei, sojafrei, glutenfrei und paläofreundlich ist.

6. Zu den Nährstoffen in der Knochenbrühe, die oben nicht aufgeführt sind, gehören das Protein Kollagen, die Aminosäure Glycin und Nährstoffe für die Gelenkgesundheit wie Chondroitin und Glucosamin.

7. Leider wird auf dem Nährwertetikett nicht angegeben, wie viel von jedem Nährstoff tatsächlich im Knochenprotein enthalten ist, da dies von einer Vielzahl von Faktoren abhängt.

8. Dies kann beinhalten, wie lange die Brühe gekocht wird, aus welchen Tierknochen sie stammt, wie viel Knochen im Rezept enthalten ist und ob im Rezept genügend Säure verwendet wurde, um die Nährstoffe zu entfernen aus dem Inneren der Knochen

Vorteile der Einnahme von Knochenbrühenprotein

1. Es ist zu beachten, dass es keine wissenschaftlichen Studien zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Knochenbrühe und Knochenbrüheprotein gibt.

2. Stattdessen führen die Menschen seine Vorteile auf die bekannten Vorteile einiger seiner Nährstoffe zurück, darunter Chondroitin, Glucosamin, Glycin, Glutamin, Prolin und Hyaluronsäure.

3. Einige Vorteile der Einnahme von Knochenprotein können sein:

Risiken bei der Einnahme von Knochenbrühenprotein

1. Da Knochenprotein aus konzentrierter Knochenbrühe hergestellt wird, sollte es im Allgemeinen trinkbar sein.

2. Das Risiko einer Bleikontamination in der Knochenbrühe wurde jedoch kontrovers diskutiert.

3. Eine Studie ergab zum Beispiel, dass aus Bio-Hühnerknochen hergestellte Brühe eine hohe Bleikonzentration aufweist.

4. Die Brühe enthielt 9,5 µg Blei pro Liter, wenn sie nur mit Haut und Knorpel hergestellt wurde, und ungefähr 7 µg pro Liter, wenn sie mit Knochen hergestellt wurde (20).

5. Auch wenn dies beunruhigend erscheinen mag, liegt diese Bleimenge tatsächlich unter der sicheren Obergrenze der US-Umweltschutzbehörde für Blei in Trinkwasser, die 15 µg pro Liter beträgt (21).

6. Die Obergrenze ist die maximale Menge, die Sie pro Tag ohne schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit einnehmen können.

7. Der Bleigehalt in der Knochenbrühe kann von Faktoren wie dem Aufzuchtort und der Nahrungsaufnahme abhängen. Daher sind größere Studien zu Blei in der Brühe erforderlich, um das Risiko zu klären.

Wie man es nimmt

1. Knochenbrühenprotein ist leicht einzunehmen.

2. Hier sind einige einfache Möglichkeiten, wie Sie es verwenden können:

3. Wenn Sie den Geschmack von Knochenbrühe nicht mögen, werden Sie froh sein zu wissen, dass das Proteinpulver in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Dazu gehören reine Kurkuma, Gemüse, Kaffee, Zimtapfel, Vanille, Schokolade und Bananencreme.

4. Es sollte ausreichend sein, täglich einen Messlöffel Knochenprotein zu sich zu nehmen, da Sie mit einem einzigen Messlöffel 2,5 Tassen (592 ml) flüssige Brühe zu sich nehmen können.

5. Unternehmen, die Knochenprotein herstellen, empfehlen, es morgens in einem warmen Getränk zu servieren.

Lohnt es sich zu nehmen?

1. Knochenbrühenprotein ist eine bequeme Möglichkeit, die Vorteile von Knochenbrühe zu nutzen.

2. Es kann bis zu 48 Stunden dauern, bis ein Topf mit Knochenbrühe fertig ist. Mit einer einzigen Messlöffel können Sie ähnliche Vorteile erzielen und gleichzeitig Zeit sparen.

3. Dieses Proteinpulver ist jedoch nicht für jedermann geeignet.

4. Wenn Sie einfach ein Proteinpräparat möchten und sich nicht für Knochenbrühe interessieren, ist es möglicherweise besser, ein alternatives Proteinpräparat zu kaufen, da Knochenbrüheprotein ziemlich teuer ist.

5. Beispielsweise ist jeder Messlöffel mehr als doppelt so teuer wie die gleiche Menge eines durchschnittlichen Proteinzusatzes wie Molkenprotein.

6. Außerdem enthält das Knochenbrühenprotein nicht so viele essentielle Aminosäuren wie einige der anderen konventionelleren Proteinpulver.

7. Aus diesem Grund ist es wahrscheinlich keine gute Wahl, wenn Sie ein Proteinpräparat einnehmen, um Muskeln aufzubauen.

Sollten Sie Bone Broth Protein ausprobieren?

1. Knochenbrühenprotein kann eine gute Option für diejenigen sein, die an den Vorteilen von Knochenbrühe interessiert sind.

2. Ein Messlöffel (ungefähr 22 Gramm) des Proteinpulvers soll die gleichen Nährstoffe liefern wie 2,5 Tassen (592 ml) Knochenbrühe, während Sie die Stunden sparen, die für die Herstellung erforderlich sind.

3. Es ist wichtig anzumerken, dass es keine wissenschaftlichen Studien zu Knochenbrühenprotein gibt, daher gibt es keine wirklichen Beweise, die die Behauptungen dahinter stützen. Die Angaben werden aufgrund von Studien zu den einzelnen Nährstoffen hochgerechnet.

4. Wenn Sie nur an einer Proteinergänzung und nicht an einer Knochenbrühe interessiert sind, gibt es viele andere Optionen, die viel billiger sind.