Herzgesundheit: 6 natriumarme Lebensmittel

Der stille Mörder

1. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass zu viel Salz schädlich sein kann. Manchmal fügt es Schaden zu, ohne dass Sie es merken. Zum Beispiel kann zu viel Salz in Ihrer Ernährung zu hohem Blutdruck führen, der für eine Person schwer zu erkennen ist, insbesondere am Anfang.

2. Dr. Laut Morton Tavel, emeritierter Professor an der Indiana School of Medicine, hat mindestens ein Drittel der Amerikaner einen hohen Blutdruck. Diese Zahl steht auch im Einklang mit den Berichten des Zentrums für Krankheitskontrolle und Prävention über den Blutdruck. Laut CDC kann ein hoher Blutdruck das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen, die zu den häufigsten Todesursachen in den USA gehören. Dieses Risiko steigt mit zunehmendem Alter.

3. Zu den Risikofaktoren für Bluthochdruck gehören bestimmte Erkrankungen wie Diabetes, Familienanamnese und Genetik sowie die Wahl des Lebensstils. Sie können die Lebensgewohnheiten ändern, um Ihren Blutdruck besser kontrollieren und kontrollieren zu können.

4. Tavel sagt, Sie sollten sich auf nicht mehr als 2.300 Milligramm (mg) Natrium pro Tag beschränken, was ungefähr der Menge an Natrium entspricht, die in einem Teelöffel Salz enthalten ist. Er sagt jedoch, dass sogar eine bescheidene Reduzierung auf 1.500 mg pro Tag zu einer besseren Gesundheit führen kann.

5. Diese Empfehlungen werden auch von der American Heart Association unterstützt.

6. Tavel empfiehlt die Auswahl von Lebensmitteln, die als "natriumreduziert" oder "ohne Salzzusatz" gekennzeichnet sind. Lesen Sie unbedingt die Etiketten und wählen Sie Lebensmittel aus, die weniger als 5 Prozent der empfohlenen täglichen Salzmenge enthalten. Hier sind einige gesunde, natriumarme Tiefkühlgerichte zum Probieren.

7. Lesen Sie weiter, um Informationen zu sechs herzgesunden Lebensmitteln zu erhalten, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können.

1. Frisches und gefrorenes Gemüse ist von Natur aus natriumarm (normalerweise weniger als 50 mg pro Portion). "Vorsicht vor Gemüsekonserven und salzreichen Salatsaucen", warnt sie.

2. Stattdessen empfiehlt sie, einen Salat mit Balsamico-Essig und eventuell Edamame, eine natriumarme Sojabohne, zuzugeben. "Es ist leicht auf einen Salat zu werfen und sehr nahrhaft."

2. Kartoffeln und Kalium

1. Gebackene Kartoffeln und Süßkartoffeln enthalten von Natur aus wenig Natrium und viel Kalium, sagt Gloede. Tavel fügt hinzu, dass Sie bei einer kaliumreichen Ernährung nicht so viel Natrium aus Ihrer Ernährung streichen müssen (obwohl Sie dies wahrscheinlich tun sollten).

2. Möchten Sie Ihre Kartoffeln aufpeppen? Versuchen Sie, einer Ofenkartoffel natriumarme Salsa zuzusetzen oder eine Süßkartoffel mit etwas Zimt zu bestreuen.

3. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie ein paar Nüsse

1. Ungesalzene Nüsse in der Schale sind eine ausgezeichnete Snackoption, da sie überhaupt kein Natrium enthalten. Der zusätzliche Bonus, fügt Gloede hinzu, ist, dass es "länger dauert zu essen, wenn Sie sie aus der Schale holen müssen, so dass es hilft, sie nicht zu viel zu essen."

2. Popcorn kann auch ein großartiger Leckerbissen mit niedrigem Natriumgehalt sein, wenn Sie eine ungesalzene Version genießen. Pop es in eine Luft Popper selbst oder auf dem Herd mit nur ein bisschen Olivenöl.

1. Ähnlich wie Gemüse sind Früchte von Natur aus natriumarm. Äpfel, Aprikosen, Papayas und Birnen sind Ihre besten Wetten, zusammen mit Bananen, die auch mit herzschonendem Kalium gefüllt sind.

2. Versuchen Sie, die anderen Zucker in Ihrem Leben durch Obst zu ersetzen. Trinken Sie einen Apfel anstelle von Butterkeksen oder Aprikosen anstelle von Schwarten.

5. Joghurt ist dein Freund

1. Joghurt enthält sehr wenig Natrium. Versuchen Sie, sich an Naturjoghurt zu halten, und vermeiden Sie jedoch aromatisierte Optionen, da diese zusätzlichen Zucker enthalten.

2. Denken Sie daran, Joghurt muss nicht langweilig sein. Wenn Sie etwas Obst einwerfen, haben Sie einen gesunden, natriumarmen Genuss, der weitaus weniger Schaden anrichtet als Eiscreme, Sorbet oder Torte.

6. Bohnen und Getreide

1. Bohnen und Linsen sowie Getreide enthalten nur wenig Natrium. Körner wie Hafer können auch dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Verwenden Sie nur getrocknete Bohnen, oder kaufen Sie die natriumarme Bohnensorte, wenn Sie Konserven kaufen.

2. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Haferflocken, die Sie mit Früchten, Beeren, Nüssen und etwas Zimt für zusätzlichen Geschmack garnieren können. Integrieren Sie Reis und Bohnen in Ihre Mittag- und Abendessen.

3. Wenn Sie sich Sorgen um Milde machen, können Sie versuchen, Ihre Mahlzeiten mit Pfeffer, Jalapeno-Extrakten, scharfen Saucen, Zwiebeln oder Zitronen- oder Limettensaft aufzupeppen. Sie können auch eine Vielzahl verschiedener Kräuter und Gewürze zu Ihren Mahlzeiten geben, die Geschmack verleihen, ohne zusätzliches Natrium hinzuzufügen. Probieren Sie zum Beispiel Kurkuma, Thymian, Rosmarin, Paprika, Knoblauch oder Cayennepfeffer.

Was man nicht isst

1. Es gibt einige Lebensmittel, die Sie unbedingt vermeiden möchten, wenn Sie versuchen, Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren. Dosensuppen können mit Salz beladen werden. Tiefkühlabendessen, abgepackte Lebensmittel und Fastfood enthalten normalerweise auch viel Natrium.

2. Eingemachte Saucen und Instant-Suppen sind ebenfalls mit Natrium gefüllt. Backwaren sind nicht nur zuckerhaltig, sondern enthalten auch viel Natrium, da sie mit Backpulver zubereitet werden. Für den Geschmack kann zusätzliches Salz zugesetzt werden.

Natriummangel kann viel bewirken

1. Manchmal ist es aufgrund genetischer Faktoren wahrscheinlicher, dass eine Person einen hohen Blutdruck hat. Altern ist eine weitere häufige Ursache für Bluthochdruck.

2. Zu viel Natrium in der Nahrung kann für Menschen mit hohem Blutdruck oder Herzinfarkt ungesund sein. Mit ein wenig Kreativität ist es jedoch nicht so schwierig, die Menge an Salz in Ihrer Ernährung zu reduzieren, wie Sie vielleicht denken.

3. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder registrierten Ernährungsberater - er wird Ihnen zusätzliche Vorschläge geben, wie Sie Salz in Ihrer Ernährung einsparen können.