Hüttenkäse-Muffins mit Haferflocken

Name: Hüttenkäse-Muffins mit Haferflocken
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Haferflocken; 150 g selbstaufsteigendes Mehl; 1 tl Backpulver; 1 Prise Salz; 3 mittelgroßes Ei; 150 g Kvarg Pfirsich Passionsfrucht; 100 ml flüssiger Honig; 75 ml Sonnenblumenöl; 250 g frische Blaubeeren

Ein leckeres Rezept. Das Gebäck enthält die folgenden Zutaten: mittelgroßes Ei und frische Blaubeeren.

Zutaten

Küchengeräte

1 Mixer oder Küchenmaschine
12 Muffinform aus Papier
2 Muffinformen mit 6 Löchern (oder 1 Form mit 12)
1 satepper

Zubereitung

Ofen auf 200 ° C vorheizen
Mahlen Sie die Haferflocken im Mixer oder in der Küchenmaschine fein. Mit Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
Die Eier mit dem Hüttenkäse schlagen und mit Honig und Öl mischen. Spatel durch die Haferflockenmischung. Falten Sie die Heidelbeeren durch.
Legen Sie die Papierkuchenformen in die Muffinform und verteilen Sie den Teig darüber.
Die Muffins in der Mitte des Ofens etwa 25 Minuten backen. Legen Sie den Spieß in einen Muffin. Wenn es sauber und trocken ist, werden die Muffins gekocht.
Nehmen Sie die Muffins aus der Form und lassen Sie sie innerhalb von 30 Minuten in einem Rack abkühlen.