Ich habe 15 Pfund zugenommen und bin Vegetarier geworden - hier ist, was ich falsch gemacht habe

Fazit

1. Gesundheit und Wohlbefinden berühren das Leben eines jeden anders. Dies ist die Geschichte einer Person.

2. Heutzutage sind Lifestyle-Trends ein Dutzend. Noch um die Jahrhundertwende war der Vegetarismus hauptsächlich Hippies, gesunden Nüssen oder anderen "Extremisten" vorbehalten.

3. Das waren alles meine Lieblingsleute, also habe ich mich festgefahren.

4. Alle meine älteren, weiseren und revolutionäreren Freunde versicherten mir, Vegetarier zu sein sei "gesünder". Sie sagten, ich würde dramatische körperliche, geistige und spirituelle Vorteile verspüren, wenn ich auf fleischloses Leben umsteige. Zu dieser Zeit war ich 17 Jahre alt und leicht zu überzeugen.

5. Im Jahr 2001 gab ich meinen Eltern während meines Schuljahres bekannt, dass ich es aufgeben würde, Tiere zu essen.

6. Sie lachten. Trotzdem bestand ich darauf, als der Rebell, der ich bin.

7. Der Beginn meines lakto-vegetarischen Abenteuers war anständig. Habe ich Tonnen an Energie gewonnen, einen laserähnlichen Fokus entwickelt oder während der Meditation geschwebt? Nein. Meine Haut hat sich ein wenig gebleicht, also habe ich es als Gewinn gewertet.

Durch den Fehler, den ich gemacht habe, habe ich 15 Pfund zugenommen

1. Erst als ich das College besuchte, nahm mein fleischloser Weg eine unerwartete Wendung. Angesichts der Tatsache, dass ich nicht mehr nur philosophische, sondern auch greifbare Entscheidungen treffen musste, habe ich einige schwerwiegende Fehler gemacht.

2. Plötzlich waren raffinierte Kohlenhydrate meine neue Grundnahrungsmittel, normalerweise gepaart mit Milchprodukten. Zu Hause aß ich die gleichen Mahlzeiten, die meine Mutter immer gemacht hatte, nur fleischlos und schwerer auf dem Gemüse.

3. Das Leben in der Schule war eine andere Geschichte.

4. Nudeln mit Alfredo-Sauce oder Müsli mit Milch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Die abgepackten vegetarischen Lebensmittel, die ich manchmal im Supermarkt kaufte, erwiesen sich als genauso stark verarbeitet.

5. Ich widmete mich immer noch einer fleischfreien Lebensweise und trainierte regelmäßig, aber am Ende meines ersten Semesters nahm ich mehr als 15 Pfund zu.

6. Und dies war kein durchschnittlicher Neuling 15.

7. Es war keine "Füllung" meines Körpertyps. Stattdessen war es eine merkliche Blähung und Enge um meinen Bauch. Das Gewicht ging mit einem Rückgang von Energie und Stimmung einher - beides wurde mir zu der Überzeugung verleitet, dass nur jene bösen Fleischesser damit fertig werden mussten.

Also habe ich aufgehört, Vegetarier zu sein, aber dann bin ich zurückgegangen…

1. Meine älteren, weiseren Freunde müssen ein paar Details zum Vegetarismus ausgelassen haben. Diese Gewichtszunahme war offensichtlich nicht das, was ich erwartet hatte.

2. Nach der Hälfte meines zweiten Jahres habe ich mich abgemeldet. Ich habe keinen der Vorteile erlebt, von denen ich dachte, ich würde sie fühlen. Tatsächlich fühlte ich mich oft körperlich, emotional und geistig schlechter als zuvor.

3. Erst sechs Jahre später, bei meinem zweiten Streifzug durch den Lacto-Vegetarismus, konnte ich einige Lücken im Rat meiner alten fleischlosen Freunde schließen.

4. Mit mehr Informationen und einer tieferen Verbindung zu meinem Körper hatte ich beim zweiten Mal eine viel bessere Erfahrung.

5. Ich wünschte, ich hätte es vor meiner ersten Fahrt mit dem vegetarischen Zug gewusst:

1. Recherchiere

1. Vegetarier zu werden, ist nichts, was Sie tun, nur weil es Ihre Freunde tun. Es ist eine Änderung des Lebensstils, die einen großen Einfluss auf Ihren Körper haben kann, zum Guten oder zum Schlechten. Machen Sie einige Nachforschungen, um herauszufinden, welche Form des fleischlosen Lebens für Sie am besten funktioniert.

2. Es gibt viele Möglichkeiten, Vegetarier zu werden, ohne die negativen Nebenwirkungen zu haben. Arten des Vegetarismus schließen das folgende ein:

3. Einige Leute schließen auch das folgende unter dem vegetarischen Regenschirm ein:

4. Alle diese Diäten können bei richtiger Anwendung zu mehreren reduzierten Gesundheitsrisiken führen.

5. Dennoch ist dies eine Wahl, über die Sie nachdenken müssen. Rücksprache mit Ihrem Arzt kann helfen. Denken Sie auch darüber nach, was die Praxis für Sie nachhaltig macht. Legen Sie ein Budget fest, planen Sie Ihre Zeit und sprechen Sie mit anderen Vegetariern, um Tipps zu erhalten.

6. Möchten Sie Vegetarier werden? Hier können Sie mit Ihren Recherchen beginnen:

2. Kennen Sie Ihren Körper

1. Auch nach sorgfältiger Prüfung ist es wichtig, auf Ihre eigenen Erfahrungen zu achten. Was für eine andere Person funktioniert, funktioniert für Sie möglicherweise nicht so.

2. Glücklicherweise verfügen unsere Körper über Mechanismen, die uns helfen, das Beste zu verstehen. Wenn ich mich dafür entschieden hätte, auf das zusätzliche Aufblähen, Gas und die Müdigkeit zu achten, die ich von Anfang an hatte, hätte ich wahrscheinlich meine Ernährung überdenken und Lebensmittel finden können, die besser für meine Konstitution sind.

3. Möglicherweise haben Sie keine Probleme, die Ursachen für bestimmte Veränderungen in Ihrem Körper zu erkennen. Wenn Sie jedoch Hilfe benötigen, können Sie mithilfe eines Lebensmitteljournals oder einer guten Ernährungs-App leicht erkennen, was funktioniert und was nicht.

3. Gemüse: Lass dich darauf ein (und lerne kochen!)

1. Als ich vegetarisch wurde, wagte ich es niemandem zu sagen, dass ich das pikante Kauen von Fleisch vermisst habe. Also entschied ich mich für vorverpackte Fleischersatzprodukte, ohne das Know-how oder die verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten, die für die Wiederherstellung meiner eigenen Aromen erforderlich sind.

2. Obwohl der (etwas) vertraute Geschmack beruhigend war, war er nicht gut für meinen Körper.

3. Ich hätte Natrium, Soja und andere chemische Bestandteile, die diese veganen Hot Dogs, Gemüseburger und Hühnchen enthalten, weglassen können. (Und ich vermute, dass sie die Hauptverantwortlichen für meine Gewichtszunahme und meine Beschwerden waren.)

4. Einige Jahre später habe ich mich in der Küche zurechtgefunden und eine abenteuerlichere Palette entwickelt. Damals entdeckte ich etwas wirklich Schockierendes: Gemüse schmeckt wie Gemüse!

5. Sie müssen nicht zerstoßen, pulverisiert und chemisch zu etwas verarbeitet werden, das sich als Fleisch tarnt, um es zu genießen. Ich habe festgestellt, dass ich gut zubereitete fleischlose Gerichte oft besser mag als die gewohnten fleischzentrierten Standardgerichte.

6. Dies war ein Game Changer für mich.

7. Als ich mich entschied wieder vegetarisch zu werden, hatte ich bereits viel mehr Gemüse sowie Hülsenfrüchte, Obst und Vollkornprodukte in meine Ernährung aufgenommen. Es war ein viel einfacherer Wechsel, ohne die Unannehmlichkeiten von zuvor.

1. Sauberes Essen (echtes, chemikalienfreies Essen) ist immer das Ziel. Aber mal ehrlich: Manchmal reicht eine schnelle und schmutzige Mahlzeit aus.

2. Um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus dem herausholen, was es gibt, wenn Sie sich für etwas Verarbeitetes entscheiden, müssen Sie entschlüsseln, was ich als "labelese" bezeichne.

3. Die wissenschaftliche Ausdrucksweise und die winzige Schriftgröße, die auf den meisten Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, können dazu führen, dass dieser Code scheinbar nicht geknackt werden kann. [! 4301 => 1140 = 7!

Was ich aus meinen vegetarischen Abenteuern gelernt habe

1. Meine zweite Erfahrung mit Vegetarismus war weitaus besser als die erste. Vor allem hatte ich mehr Energie und weniger dramatische Stimmungsschwankungen.

2. Der beste Vorteil, den ich erhielt, hatte wenig mit der Entscheidung zu tun, auf Fleisch zu verzichten: Es ging um die Reise.

3. Als ich lernte, die Fakten zu finden, auf meinen Körper zu hören und meine eigenen (objektiv köstlichen) Mahlzeiten zuzubereiten, gewann ich mehr Selbstvertrauen. Ich fand heraus, dass ich ein gutes Leben auf fast jede Art und Weise führen kann, die ich möchte, solange ich mich anstrenge und einen Plan entwickle.

4. Obwohl ich inzwischen wieder Fisch und gelegentlich Steak in meine Ernährung aufgenommen habe, betrachte ich meine fünf pflanzlichen Jahre als Übergangsritus.

5. Es war auch eine erstaunliche Art, Verantwortung für meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu übernehmen.

6. Carmen R. H. Chandler ist Schriftstellerin, Heilpraktikerin, Tänzerin und Erzieherin. Als Schöpferin von The Body Temple kombiniert sie diese Gaben, um innovative, kulturell relevante Gesundheitslösungen für die Black DAEUS-Community (Descendants of Africans Enslaved in the United States) bereitzustellen. Carmen setzt sich in all ihren Arbeiten für ein neues Zeitalter der Ganzheit, Freiheit, Freude und Gerechtigkeit der Schwarzen ein. Besuchen Sie ihren Blog.