Intermittierendes Fasten: Wie ich angefangen habe

Intermittierendes Fasten: Wie ich angefangen habe

1. Es ist Dienstag, Nachmittag. Ich habe in der letzten halben Stunde mehr als sonst gespürt, dass meine Konzentration nachlässt. Mir ist auch ziemlich kalt.

2. Mit einer zusätzlichen Schicht bewaffnet mache ich mich auf den Weg zur Kindertagesstätte, um meine jüngste Tochter abzuholen. Was zum Abendessen?

3. Vorbereitung ist der Schlüssel; Ich habe es oft gelesen. Aber ich habe erst gestern eine feste Entscheidung getroffen, mich auf diese intermittierende Fastenreise zu begeben.

4. Es wird also eine Karotten-Rote-Linsen-Suppe mit Basmatireis. Aber wenn wir nach Hause kommen, zeigt ein kurzer Blick in die Küche einen enttäuschenden Mangel an roten Linsen und Basmatireis.

5. Mit einem Hauch von hektischen Anpassungen in letzter Minute besteht das Abendessen nun aus Auberginen, Tomatenkonserven, gedämpfter Karotte, weißen Bohnen und langkörnigem Reis. Das Baby aß 3 Portionen, und ich kam mit 300 Kalorien aus. Ich habe mich auf jeden Fall besser gefühlt und war ungefähr 30 Minuten lang ziemlich voll.

6. Der übliche abendliche Wahnsinn, zwei kleine Kinder ins Bett zu bringen, ist eine gute Ablenkung von Hungerattacken, und ich trinke einen Kräutertee, während sich die Dinge zu beruhigen beginnen. Ich habe knapp 700 Kalorien pro Tag verbraucht.

7. Ich freue mich auf jeden Fall auf einen Kaffee und eine große Schüssel Brei am Morgen, aber ich bin stolz darauf, meinen ersten Tag hinter mir zu haben.

Warum diese Art des Fastens?

1. Meine Mutter ist eine begeisterte Anhängerin des intermittierenden Fastens. Sie redet gern und ausführlich darüber.

2. Mama Martin startete vor 3 Jahren mit einem 5: 2-Regime, bei dem sie an 2 Tagen pro Woche etwa 500 Kalorien zu sich nahm. Sie ist vor ungefähr 6 Monaten auf 6: 1 gefallen und fastet jetzt an einem Tag in der Woche.

3. Während dieser Zeit ist ihr Body-Mass-Index (BMI) von 24 auf 21 gesunken. Vor allem sagt sie, dass sie kein starkes Verlangen nach Zucker oder den damit einhergehenden Zucker-Crash hat, der als gekennzeichnet war eine regelmäßige Begleiterin in einem Großteil ihres Erwachsenenlebens.

4. Ich habe aus zwei Gründen überlegt, mit dem intermittierenden Fasten zu beginnen. Der erste ist ein hartnäckiger 15 Pfund, die ich nach der Geburt meiner zweiten Tochter nicht verschieben konnte. Zum ersten Mal in meinem Leben befinde ich mich am oberen Ende dessen, was der britische nationale Gesundheitsdienst (NHS) als gesunden BMI bezeichnet.

5. "Vertraue nicht Skalen, vertraue darauf, wie sich dein Körper anfühlt", höre ich meine Freunde kommentieren. Nun, die Waage sagt dasselbe, was meine Gefühle sagen.

6. Aber mehr als das Gewicht interessiert mich die Langzeitwirkung auf unsere Gesundheit, die Wissenschaftler in experimentellen Studien zu verschiedenen Fastenregimen aufgedeckt haben.

7. Dies bringt mich zu meinem zweiten Grund. Ich habe meinen Vater nur wenige Tage vor meinem 30. Lebensjahr wegen Darmkrebs verloren. er war 57 Jahre alt.

8. Wissenschaftler haben festgestellt, dass intermittierendes Fasten im Tierversuch zu einer Verringerung des Risikos von Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit führt, von denen eine Krebserkrankung ist.

9. Es gibt zwar keine Hinweise darauf, dass Fasten Krebs beim Menschen verhindern kann, aber die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und eines gesunden Stoffwechselprofils kann mein Darmkrebsrisiko senken.

10. Nachdem wir uns in den letzten Wochen mit dem Fasten über Nacht beschäftigt haben, ist es Zeit, ernst zu werden.

11. Ich stütze mein Fasten auf eine modifizierte Version der 5: 2-Diät und habe mich entschlossen, dienstags und donnerstags zwischen 700 und 800 Kalorien anzustreben.

Meine erste Woche des intermittierenden Fastens

1. Nach meinem spontanen Start bin ich an meinem zweiten Fastentag viel besser vorbereitet. Nach einem morgendlichen Espresso mit Zitronensaft (Muttertipp) breche ich um 11:30 Uhr mein Fasten mit dem obligatorischen britischen Tee mit Milch und mache dann eine 14-stündige Fastenübernachtung, die ich um 12 Uhr mit dem Mittagessen befolge.

2. Das Mittagessen ist ein hausgemachter Rindfleisch-Bohnen-Eintopf, den ich mithilfe eines Online-Rechners auf 296 Kalorien pro Portion einschätzen konnte.

3. Ich hatte den größten Teil des Morgens Hunger, aber die Konzentration auf die Arbeit hat mir geholfen, mich von dem Gefühl abzulenken.

4. Obwohl das Mittagessen diesem Gefühl ein Ende gesetzt hat, merke ich, dass meine Konzentration nachlässt - bis ich merke, dass ich seit Beginn der Arbeit kein Wasser mehr getrunken habe.

5. Nachdem ich diesen Kardinalfehler behoben habe, sage ich mir, dass ich mein Glas Wasser an Fastentagen immer nachfüllen soll.

6. Ich fahre fort mit einem hausgemachten Hummus mit Karotten und Sellerie sowie etwas salzigem Popcorn am Nachmittag, die zusammen 145 Kalorien ergeben. Zum Abendessen gibt es dann einen Gemüse- und Falafel-Salat, der insgesamt rund 735 Kalorien pro Tag liefert.

7. Im weiteren Verlauf des Abends habe ich Hunger. Mein Plan ist es, bald nach einem wärmenden Kräutertee ins Bett zu gehen.

8. Insgesamt ist die erste Woche gut verlaufen. Das Auswählen von zwei anstrengenden Tagen im Büro hat mir geholfen, mich vom Essen abzulenken, und die bessere Vorbereitung am zweiten Tag hat es mir auch leichter gemacht.

Woche 3 und die schwerste bis jetzt

1. Die ersten 2 Fastentage haben keine Wunder bewirkt. Schokolade reizt mich abends immer noch, und die Kinder scheinen mein intermittierendes Fasten-Memo mit einem Aufruf zum intermittierenden Erwachen in der Nacht verwechselt zu haben.

2. Aber vielleicht am wichtigsten finde ich nicht, dass die ersten 2 Tage zu unangenehm waren.

3. Am Dienstag kam und ging das Gefühl des Hungers fast den ganzen Morgen, aber es ist eher ein dumpfer Schmerz als ein scharfer Schmerz. Nach dem üblichen Kaffee habe ich heute Morgen grünen Tee und Wasser getrunken. Meine Konzentration war in Ordnung, obwohl ich oft auf die Uhr schaue, um zu sehen, wann es Zeit ist, zum Mittagessen zu gehen.

4. Donnerstag war der bisher beste Tag. Ich habe nach 16-stündigem Fasten auf 2 Mahlzeiten gekürzt, und das Essen hat mich nicht sonderlich beschäftigt.

5. Nach dem Erfolg der letzten Woche stellte sich die dritte Woche als herausfordernder heraus, als ich erwartet hatte.

6. Am Dienstag bin ich mit einer Erkältung aufgewacht. Ich überlegte ernsthaft, auf das unterbrochene Fasten zu verzichten und meine endlosen Tassen Wasser durch reichlich Tee mit Honig und Schokolade zu ersetzen. Mama Martin kam mit einer unterstützenden Botschaft zur Rettung, die mir beim Durchziehen half.

7. Doch am nächsten Abend, als die Reste der Halsschmerzen noch lebhaft in meinem Gedächtnis waren, schien der Gedanke, zwischen den Mahlzeiten keine Zwischenmahlzeiten zu haben und morgens einen milchigen Kaffee zu trinken, der Fall zu sein Erfülle mich mit einer gewissen Menge ärgerlicher Angst.

8. Als ich loslegte, ging es mir tatsächlich gut. Ich habe es bis zu 14 Stunden geschafft - durch eine Nacht, die die Kinder gestört haben, und einen Morgen, den ich mit schwarzem Kaffee tanken konnte -, bis zu meinem Mittagessen.

9. Ich fühlte mich hungrig, aber nicht geschwächt. Außerdem erfüllte mich der Gedanke, am nächsten Morgen zu frühstücken, mit großer Vorfreude und beflügelte meine Entschlossenheit.

10. In Woche 4 hat die Routine Einzug gehalten und mein Gewicht hat sich langsam verlagert.

Größte Herausforderungen und Top-3-Tipps

1. Die schwierigsten Momente waren für mich, als ich mich nicht zu 100% gefühlt habe und als ich an Fastentagen mit besonders leckeren Speisen konfrontiert wurde. Glücklicherweise hielt meine Erkältung nicht lange an, und ich habe mich vergewissert, dass ich an meinen nicht fastenden Tagen leckere Lebensmittel aller Art in mäßigen Mengen mitbringe.

2. Hier sind die drei Dinge, die ich am hilfreichsten fand, um mich so weit zu bringen.

1. Organisation

1. Organisation ist der Schlüssel, wenn die Gefahr besteht, dass es sich um einen kaputten Rekord handelt.

2. Ich verwende eine Kalorienzähl-App auf meinem Telefon, um sicherzustellen, dass ich weiß, wie viel ich an schnellen Tagen zu tun habe. Mittlerweile weiß ich auch, welche 400-Kalorien-Mittagsoptionen ich zu Fuß vom Büro aus erreichen kann.

2. Kochkünste

1. Zum Glück bin ich in diesem Bereich einigermaßen kompetent. Und ich fand es nicht zu schwierig, unsere Mahlzeiten so anzupassen, dass meine Anforderungen berücksichtigt werden.

2. Suppen schmecken genauso gut wie Eintöpfe und Salate mit Hülsenfrüchten. Ich kann Nudeln auch leicht mit Gemüse kombinieren, einem festen Liebling der Kinder, indem ich die Menge an Gemüse erhöhe und reduziere, wie viel Nudeln auf meinem Teller landen.

3. Einstellung

1. Wie ich mich beim intermittierenden Fasten fühle, ist der größte Faktor, der mich im ersten Monat begleitet hat. Ich mache das für mich, für meine Gesundheit, für die Zukunft meiner Kinder. Niemand zwingt mich, und ich halte es nicht für eine Diät. Es ist eine Veränderung, die ich an meinem Lebensstil vornehme.

2. Kleine Tore eignen sich gut für mich. Jetzt habe ich den ersten Monat hinter mir, ich sehe 3 Monate als mein nächstes Ziel an, mit 6 Monaten in nicht allzu weiter Ferne.

3. Zum Halbjahr plane ich eine Bestandsaufnahme. In 6 Monaten ist ein Update erhältlich.