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Ist Avocado gut für Diabetes?

Ist Avocado gut für Diabetes?

  1. Es scheint, dass Avocados nicht nur für Menschen mit Diabetes sicher sind, sondern auch von Vorteil sein können.

  2. Untersuchungen haben ergeben, dass Avocados Menschen in vielerlei Hinsicht helfen können, ihren Diabetes in den Griff zu bekommen und ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.

Diät und Diabetes

  1. Eine gesunde Ernährung ist für alle von entscheidender Bedeutung, auch für Menschen mit Diabetes. Wenn eine Person an Diabetes leidet, können die Lebensmittel, die sie täglich zu sich nehmen, Auswirkungen darauf haben, wie sie sich fühlen und wie gut sie ihren Zustand kontrollieren.

  2. Im Allgemeinen sollten Diabetiker Nahrungsmittel zu sich nehmen, die zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen und gesundheitliche Vorteile wie die Senkung des Blutdrucks und des Cholesterins bieten.

  3. Dies ist eine der besten Methoden, um Diabetes unter Kontrolle zu halten, Komplikationen zu vermeiden und ein möglichst gesundes Leben zu führen.

  4. Avocados bieten all diese Vorteile und möglicherweise noch mehr.

Avocados und Blutzuckerspiegel

  1. Die Blutzuckerkontrolle ist für Menschen mit Diabetes von entscheidender Bedeutung.

  2. Ein Arzt oder Ernährungsberater kann Patienten raten, kohlenhydrat- und zuckerarme Lebensmittel zu wählen. Sie können auch Lebensmittel empfehlen, die helfen, Blutzuckerspitzen zu kontrollieren. Eine Avocado erfüllt beide Anforderungen.

  3. Laut US-Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält eine Tasse Avocado-Würfel mit einem Gewicht von 150 Gramm (g):

  4. Zum Vergleich:

  5. Mit so wenig Kohlenhydraten, einem hohen Ballaststoffgehalt und gesundem Fett können Diabetiker eine Avocado in Maßen genießen, ohne ihren Blutzuckerspiegel zu erhöhen.

  6. Wenn Sie eine Avocado mit anderen Lebensmitteln kombinieren, kann dies auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Sein Fett- und Fasergehalt dauert länger und verlangsamt gleichzeitig die Aufnahme anderer Kohlenhydrate.

Tägliches Avocado-Limit

  1. Bevor Menschen ihre Ernährung wesentlich ändern, sollten sie mit ihrem Arzt oder Ernährungsberater sprechen. Eines der zu berücksichtigenden Dinge ist die vollständige Kalorienaufnahme.

  2. Eine 150-Gramm-Portion Avocado in Tassengröße enthält 240 Kalorien, dies ist jedoch eine recht große Portion.

  3. Personen, die auf ihre Kalorien achten, um Gewicht zu halten oder abzunehmen, können ihrer Ernährung weiterhin Avocado hinzufügen.

  4. Sie können dies tun, indem Sie eine Portion Avocado gegen etwas anderes mit einer ähnlichen Menge an Kalorien wie Käse oder Mayonnaise austauschen. Avocado kann auch Butter auf Toast ersetzen.

  5. Der American Diabetes Association (ADA) zufolge ist nicht nur die Menge an Fett wichtig, sondern auch die Art.

  6. Menschen sollten die Aufnahme von ungesunden Fetten, einschließlich gesättigter Fette und Transfette, begrenzen. Diese sind häufig in fettem Fleisch, frittierten Lebensmitteln, verarbeiteten Lebensmitteln und im Restaurant enthalten.

  7. Die ADA ermutigt Menschen mit Diabetes, aufgrund ihrer gesunden Fette in Erwägung zu ziehen, Avocado in ihre Ernährung aufzunehmen.

Avocados und Herzgesundheit

  1. Avocados sind reich an Fett und Kalorien, aber dies ist kein Grund für Menschen mit Diabetes, diese zu meiden.

  2. Die Fette in Avocados sind meist einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs). Studien haben gezeigt, dass diese helfen können, "gutes" HDL-Cholesterin zu erhöhen.

  3. MUFAs können auch den Spiegel an "schlechtem" LDL-Cholesterin und Fetten, den sogenannten Triglyceriden, senken und den Blutdruck senken.

  4. Laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) können gesunde Cholesterin-, Triglycerid- und Blutdruckwerte das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle verringern.

  5. Laut NIDDK leiden Menschen mit Diabetes doppelt so häufig an Herzerkrankungen und Schlaganfällen wie Menschen ohne Diabetes. Noch wichtiger ist, dass Herzkrankheiten und Schlaganfälle die häufigsten Todesursachen bei Menschen mit Diabetes sind.

  6. Möglicherweise gibt es noch einen weiteren Grund, warum MUFAs Menschen mit Diabetes helfen können. Eine im Journal des American College of Nutrition (JACN) veröffentlichte Studie legt nahe, dass sie zur Kontrolle des Blutzucker- und Insulinspiegels beitragen können.

  7. Die Forscher stellten fest, dass dies insbesondere dann zutrifft, wenn einige Kohlenhydrate in der Nahrung durch MUFAs ersetzt werden. Neben dem natürlichen Mangel an Zucker und Kohlenhydraten können die gesunden Fette eines Avocados den Blutzuckerspiegel sogar noch mehr senken.

Ballaststoffe, Blutzuckerspiegel und volles Gefühl

  1. Eine Tasse Avocado-Würfel enthält etwas mehr als 10 g Ballaststoffe.

  2. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für den Zeitraum 2015-2020 empfehlen Folgendes:

  3. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, da sie die Verdauungsgesundheit verbessern und den Darm regelmäßig halten. Es ist besonders hilfreich für Menschen mit Diabetes, da es zur Verbesserung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Ballaststoffe und Blutzucker

  1. Im Februar 2012 ergab eine Überprüfung von Studien im Journal of American Board of Family Medicine (JABFM), dass Ballaststoffe den Nüchternblutzuckerspiegel und den Hämoglobin-A1C-Spiegel bei Menschen mit Diabetes senken können.

  2. Der A1C-Test ist ein Bluttest. Es kann Auskunft über den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel einer Person in den letzten 3 Monaten geben.

Ballaststoffe und Cholesterin

  1. Bereits 1999 gelangte eine Studie im American Journal for Clinical Nutrition zu dem Schluss, dass lösliche Ballaststoffe, die in Avocados enthalten sind, auch den Cholesterinspiegel verbessern können. Die American Heart Association (AHA) stellt fest, dass lösliche Ballaststoffe den Gehalt an "schlechtem" LDL-Cholesterin "leicht" senken können.

  2. Andere Studien haben weiterhin gezeigt, dass Ballaststoffe zur Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können.

  3. Dies ist eine weitere Möglichkeit, mit der diese Frucht das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann.

Faser und Fülle

  1. Avocados können auch dazu beitragen, dass sich Menschen länger satt fühlen.

  2. Dies kann Menschen helfen, ihre Kalorienaufnahme zu kontrollieren, ohne sich hungrig zu fühlen. Eine Studie im Nutrition Journal ergab, dass der Verzehr einer halben Avocado zum Mittagessen das Sättigungsgefühl bis zu 5 Stunden später steigert.

Avocados auswählen und verwenden

  1. Avocados bieten einen butterartigen und doch vielseitigen Geschmack. Sie sind eine leckere Ergänzung zu einer Vielzahl von Salaten, Sandwiches sowie süßen und herzhaften Gerichten.

  2. Avocados müssen nicht gekocht werden. Es ist am besten, sie zu essen, wenn sie reif sind. Eine reife Avocado hat eine dunkle Farbe und fühlt sich beim sanften Drücken leicht weich an.

  3. Wenn eine Avocado fest und grün ist, lassen Sie sie einige Tage lang reifen. Avocados reifen vom Baum ab und Avocados in Geschäften brauchen oft etwas Zeit, um ihre ideale Reife zu erreichen.

  4. Mit dem folgenden Tipp können Sie auch feststellen, ob eine Avocado reif ist oder nicht:

Frühstücksideen

  1. Avocado auf Toast: 1 bis 2 Teelöffel Avocado auf Vollkorntoast anstelle von Butter verteilen. Wenn Sie eine Prise schwarzen Pfeffer und Knoblauch, eine Tomatenscheibe oder etwas frische Salsa dazugeben, wird das Aroma noch intensiver. Kombinieren Sie es mit Lieblingsgemüse und Gewürzen.

  2. Gebackenes Avocado-Ei: Die Avocado halbieren und die Grube entfernen. Knacken Sie ein Ei, legen Sie es in die Avocadohälfte und backen Sie es für 15-20 Minuten bei 425degF. Top mit gewürfelten Tomaten, Salsa, Paprika oder anderem Gemüse.

Ideen für das Mittagessen

  1. Avocado-Scheiben sind eine großartige Ergänzung für fast jeden Salat.

  2. Sie eignen sich auch gut als Belag für Gemüse- oder Hühnchen-Wraps und Puten-Burger.

  3. Avocado kann auch Butter oder Mayonnaise in einem Sandwich ersetzen.

  4. Die Zugabe einer zerdrückten Avocado zum im Laden gekauften Hummus sorgt für einen Schub an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Überspringen Sie die Pommes und tauchen Sie stattdessen frisches, knuspriges Gemüse wie Karotten und Selleriestangen ein.

Ideen für das Abendessen

  1. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.

  2. Hier einige Ideen, um Avocado in eine Hauptmahlzeit aufzunehmen:

  3. Avocados können eine gesunde Bereicherung für einen Diabetes-Ernährungsplan sein. Menschen mit Diabetes sollten mit ihrem Arzt oder Ernährungsberater über ihre Ernährungsbedürfnisse sprechen und in Erwägung ziehen, Avocado bei ihrer nächsten Mahlzeit zu probieren.

  4. Sie können Avocados online kaufen.

  5. Artikel zuletzt aktualisiert von Yvette Brazier am 23. August 2018. Besuchen Sie unsere Diabetes-Kategorieseite, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Diabetes.All zu erhalten Referenzen finden Sie auf der Registerkarte Referenzen.

  6. Paniagua, JA, de la Sacristana, AG, Sanchez, E., Romero, I., Vidal-Puig, E., Berral, FJ, ... Perez-Jimenez, F. (2007, 26. Oktober). MUFA-reiche Ernährung verbessert die postprandiale Glukose-, Lipid- und GLP-1-Reaktion bei insulinresistenten Probanden [!Zusammenfassung

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