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PEGGYLEBLANC
Jedes mal perfekter basmatireis
Wenn Sie diese Methode zum Kochen von Basmatireis anwenden, ist dieser jedes Mal perfekt und locker. Das Spülen ist sehr wichtig, da so viel Stärke entfernt wird. Es ist am besten, einen Reiskocher zu verwenden, kann aber mit gleichem Erfolg in einem Kochtopf gekocht werden.
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Zutaten
Zubereitung
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Geben Sie den Reis in Ihren Reisbereiter (oder Kochtopf) und spülen Sie ihn mehrmals mit kaltem Wasser aus, wobei Sie vorsichtig mit der Hand wischen, um überschüssige Stärke freizusetzen. Ablassen.
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Geben Sie das 3/5 Liter kalte Wasser in den Reiskocher und das Salz.
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Schalten Sie den Reismaker ein und lassen Sie ihn stehen, bis er fertig ist. (Oder bringen Sie den Topf zum Kochen, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 20 Minuten lang bei niedriger Temperatur köcheln.)
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