Klassische Quiche (70er Jahre Stil)

Name: klassische Quiche (70er Jahre Stil)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt; 1 9 "ungebackene Tortenschale; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit geriebenem Schweizer Käse (227 Gramm); 3 Eier, leicht geschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Litern, die jeweils die Hälfte enthält; 1/2 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 1 Esslöffel Butter

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Zutaten

6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt
1 9 "ungebackene Tortenschale
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit geriebenem Schweizer Käse (227 Gramm)
3 Eier, leicht geschlagen

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Litern, die jeweils die Hälfte enthält
1/2 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel Butter

Zubereitung

Den Speck in die Tortenschale geben und mit Käse bestreuen.
In einer Schüssel die Eier halbieren, salzen und pfeffern.
Über den Käse gießen.
Kalte Butter darüber in kleine Stücke schneiden.
Backen Sie in 375 Backofen 35-40 Minuten oder bis ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.