Lebensmittel mit Ketonen

Culturelle Kids

1. Zucker oder Fett - das sind die beiden Substanzen, aus denen Ihr Körper wählen kann, um sie für seine Energie zu nutzen, aber er kann nicht beides. Menschen, die eine ketogene Diät bevorzugen, trainieren ihren Körper, um Fett zu verbrennen - sowohl Körperfett als auch Nahrungsfett -, um eine konstante Energiequelle zu erhalten. Sie sehen, die Leber wandelt das Fett in Ketone um, die Ihren Körper beständig mit Kraftstoff versorgen. Dies verhindert Blutzuckerabstürze und hilft bei der Korrektur der Insulinresistenz. Dies macht es zu einer beliebten Wahl sowohl für Menschen mit Blutzuckerproblemen als auch für Sportler.

Culturelle Kids

1. Lebensmittel enthalten keine Ketone. Die Wahl von Ketodiät-Lebensmitteln, die Ihrem Körper helfen, Ketone zu produzieren, ist entscheidend, um die gesundheitlichen Vorteile der ketogenen Diät zu nutzen.

Es ist alles oder nichts

1. Die ketogene Diät ist nicht auf halbem Weg zu bewerkstelligen. Das Ziel der Diät ist es, Ketose zu erreichen, den Zustand, in dem sich Ihr Körper mit Ketonen aus der Leber versorgt. Abhängig von Ihrer Körperchemie kann es eine Woche oder länger dauern, bis Ihr Körper dies tut.

2. Da sich Ihr Körper nicht selbst mit Zucker und Fetten versorgen kann, kann es gesundheitsschädlich sein, "betrügerische Tage" zu haben, bevor Sie sich in der Ernährung gut etabliert haben, da konstant viel Fett und viel Fett vorhanden sind Kohlenhydrate, die in Zucker umgewandelt werden, sind ein Rezept für eine Katastrophe in Form von Herz- oder anderen Krankheiten.

Arten von Keto-Lebensmitteln

1. Obwohl die medizinische Gemeinschaft seit Jahrzehnten für einen fettarmen Lebensstil wirbt, ist der Keto-Diätplan tatsächlich fettreich. Wenn Ihr Körper jedoch Fett verbrennt und sich nicht mit einfachen Kohlenhydraten und Zuckern auseinandersetzen muss, ist er nicht so gefährlich, wie es zunächst vielleicht klingt.

2. Eine 2016 in Open Heart BMJ Journals veröffentlichte systematische Überprüfung von mehr als 62.000 Studienteilnehmern ergab, dass eine fettreiche Ernährung in keinem Zusammenhang mit der Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit (KHK) steht. Eine weitere Studie, die im selben Jahr in PLOS One veröffentlicht wurde, ließ sogar gesättigte Fette wie Butter vom Haken und kam zu dem Schluss, dass es keine Beziehung zwischen den Fetten und der KHK gibt.

3. Die Arten von Lebensmitteln, die Sie zur Förderung der Ketose einschließen möchten, umfassen:

Ändern Sie Ihre Beziehung zu Lebensmitteln

1. Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Diäten wussten. Vergessen Sie es, fettarm / kalorienarm zu essen und Vollkornprodukte aufzufüllen. Sobald Sie wissen, wie Ihre ideale Menge an Kohlenhydraten und Proteinen für den Tag aussieht, müssen Sie auch Ihre Lebensmittel nicht mehr messen oder wiegen. Du darfst so viel essen, wie du willst, wann immer du Hunger hast.

2. Es gibt auch einige spezifische "Verbote" in Bezug auf Lebensmittel:

3. Sagen Sie Ihrem Körper nicht, wann er essen soll -

4. Vergessen Sie die Essenszeiten so oft wie möglich und schenken Sie Ihrem Körper keto-freundliche Mahlzeiten oder Snacks, wenn er nach Kraftstoff fragt. Ihr Körper wird auf Ketone zurückgreifen, die von Ihrer Leber aus Fett hergestellt werden, um Energie zu gewinnen, sodass Sie sich weniger hungrig fühlen als bei einer kohlenhydratreichen Diät. Also lass ein oder zwei Mahlzeiten aus, wenn du keinen Hunger hast.

5. Setzen Sie sich nicht mit salzigen Snacks wie Nüssen oder Käsebruch zum Fernsehen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2017, die im Journal of Clinical Investigation veröffentlicht wurde, wird das Salz Sie hungriger machen und Sie werden am Ende mehr essen, als Sie geplant hatten.

6. Hängen Sie nicht von vorverpackten Keto-Lebensmitteln ab. Durch eine irreführende Kennzeichnung können Sie mehr Kohlenhydrate aufnehmen als geplant, was bedeutet, dass es Ihnen schwerer fällt, in die fettverbrennende Ketose einzusteigen und sie aufrechtzuerhalten. Machen Sie unverarbeitete Vollwertkost zu Ihrem Grundnahrungsmittel und überprüfen Sie die Etiketten sorgfältig auf Kohlenhydrate, auch wenn auf der Packung "kohlenhydratarm" oder "ketogen" steht.

Gute Fette gegen schlechte Fette

1. Nur weil zwei Drittel Ihrer Ernährung aus Fett bestehen, heißt das nicht, dass Sie jedes gewünschte Fett essen können.

2. Zu den guten Fetten, die Sie in Ihrer Speisekammer aufbewahren möchten, gehören Butter, Kokos- und Olivenöl. Andere einfache Öle, die durch einfaches Pressen, Aufwirbeln, Trennen bei geringer Hitze oder Mahlen hergestellt werden, sind ebenfalls gut. Denken Sie an uralte Öl- und Fettquellen wie Avocadoöl, Erdnussöl, Sesamöl, Mandelöl, Ghee und Fischöl.

3. Neuere Samen- und Industriepflanzenöle wie Baumwollsamen, Sonnenblumen, Saflor, Mais und Soja sollten vermieden oder sehr konservativ konsumiert werden. Dies liegt daran, dass die zur Gewinnung verwendeten chemischen und Hitzeprozesse die Omega-6-Öle schädigen und toxische Reaktionen hervorrufen, die Entzündungen fördern und die Struktur der Zellmembranen stören.

Holen Sie sich eine fette Lösung für Energie

1. Nicht alle Fette werden gleich schnell aufgenommen. Fette bestehen aus Triglyceriden, die aus Kohlenstoffketten bestehen. Je kürzer die Kohlenstoffkette ist, desto schneller kann Ihr Körper sie aufnehmen und in Ketone umwandeln. Es sind jedoch keine wissenschaftlichen Berechnungen oder Kohlenstoffzählungen erforderlich: Kokosnussöl, Butter und MCT (mittelkettige Triglyceride) sind die einzigen Öle, die sich schnell in Ketone umwandeln, um eine schnelle Steigerung des Gehirn-Körpers zu erzielen.

Mach gutes Fleisch fertig

1. Es ist wichtig, genügend Protein zu sich zu nehmen, damit Ihr Körper während der Anpassung keine Muskeln für Energie abbaut. Zu viel Protein zu essen ist jedoch einer der häufigsten Anfängerfehler. Sie sehen, der Körper kann eine Fülle von Proteinen in Glykogen - einen Zucker - umwandeln und das Ergebnis als Fett speichern.

2. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis (RDA) an Protein von 0,8 Gramm pro Pfund Körpergewicht, es sei denn, Sie befinden sich in einem schweren sportlichen Training, in dem Sie mehr für den Muskelaufbau benötigen. Dies bedeutet, dass Sie wahrscheinlich kürzen müssen. Laut Diet Doctor konsumieren die meisten Amerikaner weit mehr als diese Menge.

3. Wenn Sie Protein zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen, wählen Sie jede Art von frischem Fleisch, einschließlich Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügelfleisch und Schweinefleisch. Eier, Meeresfrüchte und Fisch sind andere gute Proteinquellen. Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch wie Bologna, Wurst, Hot Dogs und Schinken, da Füllstoffe versteckte Kohlenhydrate und Zucker liefern.

Iss (nur einen Teil) deines Gemüses

1. Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, ob Sie Gemüse mit einer ketogenen Diät auffüllen wollen, sondern planen, die meisten Ihrer Kohlenhydrate aus dieser Quelle zu beziehen, da Sie die lebenden Enzyme benötigen, die das Gemüse liefert. Wählen Sie sorgfältig aus. Halten Sie sich an Gemüse, das über dem Boden wächst. Wurzelgemüse enthält viel Stärke und Kohlenhydrate und hat oft einen hohen glykämischen Index.

2. Spinat und Salat sind zwei der kohlenhydratärmsten Gemüsesorten. Avocados sind eine gute Quelle für Fett und enthalten wenig Kohlenhydrate. Andere gute Entscheidungen sind:

Fülle deinen süßen Zahn

1. Denken Sie noch einmal darüber nach, ob Sie nicht durch den Gedanken an geschmacksintensive Profile, die keine Süßigkeiten enthalten, abgeschreckt werden. Kreieren Sie Süßigkeiten, von Pfannkuchen mit Beeren bis zu Geburtstagstorten, indem Sie keto-freundliche Süßstoffe und Backwaren verwenden.

2. Süßungsmittel: Stevia und Erythrit enthalten null Gramm Kohlenhydrate. Beides vereint sich im Produkt Truvia. Obwohl sie keine Kohlenhydrate enthalten, gibt es nicht genügend Studien, um zu wissen, ob sie Insulin, Glukose oder einen anderen Teil des Stoffwechsels beeinflussen, der einen Keto-Diätplan stören könnte.

3. Mehl: Mandelmehl fügt einen nussigen Geschmack hinzu und hat eine körnigere Textur. Sie benötigen ein Bindemittel, um es in Ihren Süßwaren zusammenzuhalten. Kokosmehl hat seine eigenen Bindungsfähigkeiten und fügt einen etwas süßlichen tropischen Geschmack hinzu.

4. Bindemittel: Eier funktionieren in den meisten Ketorezepten gut, aber Sie können sich auch für Psylliumschalenpulver entscheiden, wenn Sie etwas mit weniger Protein wünschen. Es ist reich an Ballaststoffen, erhöhen Sie also Ihre Wasseraufnahme, um Verstopfung oder Darmverstopfung zu vermeiden.

5. Aromen: Vollfette Milchprodukte wie Butter, schwere Schlagsahne und Frischkäse verleihen jedem Dessert oder Konfekt einen schuldfreien Reichtum. Dunkle Schokolade, vorzugsweise zuckerfrei, und Beeren sind der richtige Weg. Beide haben Kohlenhydrate, daher werden sie am besten als Beilage und nicht als Hauptgeschmacksprofil verwendet.

Leckere Keto-Snacks

1. Essen, wenn hungrig, ist ein entscheidender Aspekt des Keto-Diätplans. Sie müssen jedoch nicht jedes Mal, wenn Ihr Magen knurrt, Fleisch oder eine andere große Mahlzeit zubereiten, wenn Sie ketofreundliche Snacks zur Hand haben.

2. Hart gekochte Eier enthalten weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate. Sie sind auch einfach im Voraus vorzubereiten und für jeden Snackangriff griffbereit. Avocado, Käse, geschnittenes Fleisch oder füllstofffreies Aufschnitt, Oliven und Nüsse sind weitere einfache Optionen.

3. Am Spieltag können Sie viele köstliche Fingerfoods herstellen, die nicht von Ihrer Ernährung abweichen. Legen Sie Thunfisch, Eiersalat oder andere kohlenhydratfreundliche Zutaten auf ein Römersalatblatt. Wraps mit Eisbergsalatblättern machen; Top Sesamcracker mit geschnittenem Gemüse; Einige Paprikaschiffchen mit Käse und Chorizo ​​bestreichen oder backen.

Beschränken Sie zur Gewichtsreduktion diese Snacks

1. Wenn Sie versuchen, mit Keto-Diät-Lebensmitteln abzunehmen (im Gegensatz zu solchen, die einen sportlichen Lebensstil fördern), essen Sie nicht, wenn Sie nicht wirklich hungrig sind. Da übermäßiges Essen die häufigste Methode zur Sabotage des Gewichtsverlusts ist, gibt es einige Snacks, die Sie nicht übermäßig genießen möchten:

2. Nüsse: Es ist leicht, zu viele Nüsse zu essen, insbesondere die gesalzene, die Ihrem Körper hilft, mehr Wassergewicht zu behalten. Nehmen Sie ein paar kleine Auflaufförmchen oder Salsaschalen und füllen Sie nur das, was Sie essen möchten. Verschließen Sie die restlichen Nüsse und legen Sie sie in den Schrank.

3. Milchprodukte: Käse und andere kohlenhydratarme Milchprodukte sind ideal zum Knabbern, wenn Sie hungrig sind. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie sich nicht mit einer Tüte Käsebruch oder Mozzarellasticks hinsetzen. Eine reichliche Menge Sahne in Ihrem Kaffee kann auch ein Diät-Buster sein.

4. Backwaren mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Die Verwendung von Kokosmehl zur Herstellung von kohlenhydratarmem Brot, Kuchen oder Keksen kann ein einfacher Weg sein, um Abhilfe zu schaffen, wenn Sie "nur ein Sandwich haben" müssen. Pizza oder Dessert. Kokosmehl enthält jedoch 16 Gramm Kohlenhydrate pro viertel Tasse, obwohl es mit 10 Gramm Ballaststoffen 6 Nettokohlenhydraten entspricht. Lassen Sie sich jedoch nicht von der Faser täuschen. Wenn du zu viel davon isst, wirst du verstopfen.

Vergiss es einfach

1. Convenience-Keto-Diät-Lebensmittel scheinen eine gute Möglichkeit zu sein, unterwegs einen schnellen Happen zu essen, aber lassen Sie den Käufer aufpassen. Einige dieser Lebensmittel können mehr Kohlenhydrate und weniger Nahrung enthalten, als Sie vielleicht denken.