Low-Carb-Lebensmittel für Vegetarier und Veganer
Low-Carb-Lebensmittel für Vegetarier und Veganer
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In diesem Artikel beschreiben wir, wie Vegetarier und Veganer kohlenhydratarm werden können, und schlagen eine Vielzahl von fleisch- und milchfreien Lebensmitteln und Mahlzeiten vor. Wir schauen uns auch an, was eine kohlenhydratarme Ernährung mit sich bringt, und geben einige allgemeine Richtlinien.
Können Vegetarier und Veganer kohlenhydratarm werden?
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Vegetarier und Veganer essen kein Fleisch, Geflügel, Fisch oder Schalentiere. Vegetarier essen in der Regel andere tierische Produkte, darunter Milchprodukte, Eier und Honig, während Veganer dies nicht tun.
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Vegetarische und vegane Ernährung kann reich an Kohlenhydraten sein, z. B. Getreide, Brot, stärkehaltigem Gemüse und Obst. Eine kohlenhydratarme vegetarische oder vegane Ernährung ist jedoch durchaus möglich.
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Das Folgende sind Beispiele für protein- und fettreiche Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate enthalten und frei von tierischen Produkten sind:
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Die Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2018 zeigen, dass Proteine und Fette aus pflanzlichen Quellen bei einer kohlenhydratarmen Ernährung gesünder sind als aus tierischen Quellen.
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Aus Pflanzen gewonnene Produkte können das gesunde Altern, die kardiovaskuläre Gesundheit und den Gewichtsverlust besser fördern.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Low-Carb-Diät für Veganer
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Vegetarier, Pescatarier und Allesfresser können sich an veganen Protein- und Fettquellen sowie an anderen kohlenhydratarmen veganen Optionen erfreuen.
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Vegane Protein- und Fettquellen sind:
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Der Nährwert für vegane Burger, Hot Dogs und andere Fleischersatzprodukte ist produkt- und markenabhängig. Überprüfen Sie die Zutatenlisten und achten Sie auf Getreide und andere Kohlenhydratquellen.
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Die Nährwertprofile von Proteinpulvern auf pflanzlicher Basis variieren ebenfalls je nach Marke. Die Pulver können beispielsweise Kürbiskernprotein, Hanfprotein, Chiasamen, Leinsamen oder Erbsenprotein enthalten.
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Vegane Fettquellen:
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Bei den folgenden Produkten handelt es sich ebenfalls um vegane Fettquellen. Der Nährwert variiert je nach Marke:
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Nicht stärkehaltiges Gemüse ist auch in einer kohlenhydratarmen Ernährung wichtig und umfasst:
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Früchte mit niedrigem glykämischen Index wie Beeren, Grapefruits und grüne Äpfel gehören zu den meisten kohlenhydratarmen Ernährungsplänen.
Ein 2-Tage-Plan für kohlenhydratarme Mahlzeiten für Veganer
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Vegane Low-Carb-Snack-Ideen:
Low-Carb-Diät für Vegetarier
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Vegetarier können kohlenhydratarme vegane Optionen genießen und Milch- und Eiprodukte einbeziehen. Pescatarians und Allesfresser können auch von einer kohlenhydratarmen, veganen und vegetarischen Ernährung profitieren.
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Vegetarische Protein- und Fettquellen sind:
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Vegetarische Fettquellen:
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Ein 2-Tage-Plan für kohlenhydratarme Mahlzeiten für Vegetarier
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Vegetarische Low-Carb-Snack-Ideen:
Was ist eine kohlenhydratarme Diät?
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Eine kohlenhydratarme Diät beinhaltet das Essen von Mahlzeiten, die wenig Kohlenhydrate und viel gesundes Fett enthalten. Die Ernährung betont die Bedeutung von Fetten und Eiweiß.
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Eine Person, die eine kohlenhydratarme Diät befolgt, begrenzt im Allgemeinen die Aufnahme von zuckerhaltigen und stärkehaltigen Nahrungsmitteln wie:
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Ein Allesfresser, der eine Low-Carb-Diät befolgt, neigt dazu, viel zu essen:
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Über den Gewichtsverlust hinaus können potenzielle Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung eine bessere Blutzuckerkontrolle und ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen sein.
Allgemeine Richtlinien für kohlenhydratarme Diäten
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Es gibt keine eindeutige Grenze für eine kohlenhydratarme Ernährung. Die Menge an Kohlenhydraten, die eine Person essen kann, variiert von Plan zu Plan. Es ist wichtig, dass jede Person einen Diätplan findet, der ihren Bedürfnissen und Zielen entspricht.
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Überlegen Sie, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie wesentliche Änderungen an der Ernährung vornehmen. Ein medizinisches Fachpersonal kann die Gesundheit einer Person berücksichtigen und über die Eignung einer kohlenhydratarmen Ernährung beraten.
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Die Zählung der Kohlenhydrate in jeder Mahlzeit ist ein wichtiger Bestandteil der Diät. Das Entwickeln von Speiseplänen kann dies vereinfachen.
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Ernährungsrechner-Apps können einer Person auch dabei helfen, ihre Kohlenhydrataufnahme zu überwachen und ihre täglichen Ziele und Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen. Lesen Sie unseren Test einer Reihe von Kalorienzähler-Apps, von denen einige auch die Kohlenhydrataufnahme protokollieren.
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
Outlook
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Low Carb Diäten werden immer beliebter. Sie können beim Abnehmen helfen und andere gesundheitliche Vorteile bieten.
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Traditionelle kohlenhydratarme Diäten enthalten in der Regel viel Fleisch. Die große Auswahl an fleischfreien und pflanzlichen Alternativen macht es Veganern und Vegetariern jedoch leicht, die Diät einzuhalten.
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Überlegen Sie sich, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie wesentliche Ernährungsänderungen vornehmen.
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Artikel wurde zuletzt am 26. Oktober 2018 überprüft. Auf unserer Kategorieseite für Ernährung / Diät finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Informationen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.
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