Marokkanische Griessuppe mit Milch, Anissamen und Honig

Name: marokkanische Griessuppe mit Milch, Anissamen und Honig
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Liter Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die grobes Grießmehl enthält; 1 1/4 Teelöffel Salz oder nach Geschmack; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Milch enthält; 2 Esslöffel Butter; 1 Teelöffel Anissamen oder mehr zum Abschmecken

Diese einfache marokkanische Suppe ist einfach zuzubereiten und kann abends oder als Frühstücksbrei serviert werden. Warm servieren, mit Zimt garniert, dazu Honig zum Süßen.

Zutaten

Zubereitung

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Grieß und Salz einrühren. Leicht köcheln lassen, dabei häufig umrühren, bis der Grieß weich und die Mischung sehr dick ist, 10 bis 15 Minuten. Milch, Butter und Anissamen einrühren. 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis die Suppe die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Rühren Sie Milch, Butter und Anissamen in die Suppe. 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis die Suppe die gewünschte Konsistenz erreicht hat.