Nährwertangaben Vorteile von Kabocha Squash

Was ist Kabocha Squash?

Der als japanischer Kürbis bekannte Kabocha-Kürbis ist eine Sorte des Winterkürbisses (Cucurbita maxima). Es hat ein hartes Äußeres und eine etwas kleinere Größe als andere Kürbisse. Es ist hauptsächlich dunkelgrün gefärbt. Das raue Äußere weist möglicherweise leichte Streifen auf, und das Innere ist hell orange oder gelb.
Es wird häufig in Süßspeisen verwendet und hat einen der süßesten Geschmacksrichtungen aller Kürbisse. Es hat eine ungefähre Konsistenz wie ein Butternusskürbis und ähnelt dieser Sorte auf viele andere Arten, einschließlich der Art und Weise, wie sie gekocht wird.
Diese Früchte eignen sich am besten am Ende des Sommers oder im Frühherbst und eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Suppen und Eintöpfen. Sie können jedoch auch als eigenständige Beilage gegart werden, besonders wenn sie gewürzt sind mit braunem Zucker oder Zimt. Sie finden auch Kabocha-Kürbis als eine der Zutaten in Gemüsetempura. Abgesehen von den vielen kulinarischen Anwendungen in Japan und darüber hinaus bietet dieser Kürbis auch eine Reihe beeindruckender Nährstoffe, die denjenigen, die ihn zu einem festen Bestandteil ihrer Ernährung machen, gewisse gesundheitliche Vorteile bieten.

Kabocha-Kürbis ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin A und C. Er ist kalorienarm und enthält nur 30 Kalorien pro Tasse. Diese Kürbissorte ist auch eine gute Quelle für Eisen, Kupfer, Magnesium, B-Vitamine, Beta-Carotin, Ballaststoffe und verschiedene Antioxidantien.

Zu den bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteilen von Kabocha-Kürbis gehört unter anderem die Fähigkeit, die Gesundheit der Haut zu verbessern, das Sehvermögen zu verbessern, das Herz zu stärken und beim Abnehmen zu helfen. Es hat auch Antikrebspotential.

Regelmäßiger Verzehr von Kabocha-Kürbis kann Ihrem Teint helfen und sogar das Auftreten von Narben und Schönheitsfehlern verringern. Dank des hohen Gehalts an Beta-Carotin und anderen Antioxidantien in dieser Kürbissorte kann der oxidative Stress in der Haut reduziert werden, was auch Entzündungen lindern und Zeichen der Hautalterung vorbeugen kann.

Der andere Ruhmanspruch von Beta-Carotin ist der Einfluss, den es auf das Sehvermögen haben kann. Die orange Farbe von Kabocha-Kürbis ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Beta-Carotin zurückzuführen, das oxidativen Stress in der Netzhaut verhindern und somit das Risiko einer Makuladegeneration verringern sowie die Entstehung von Katarakten verlangsamen kann.

Kabocha-Kürbis ist reich an Ballaststoffen und kalorienarm und daher eine ideale Ergänzung für jede Diät zur Gewichtsreduktion. Ballaststoffe sorgen dafür, dass Sie sich satt fühlen, und die kalorienarme Ernährung lässt Sie so viel von dieser nährstoffreichen Frucht essen, wie Sie möchten, ohne Ihre Kalorienziele zu gefährden.

Mit einer gesunden Menge an Eisen, Vitamin C und Vitamin A trägt diese Kürbissorte dazu bei, die Integrität von Blutgefäßen und Arterien zu erhalten, den Blutdruck zu senken und eine gesunde Durchblutung zu gewährleisten.

Die beste Art, Kabocha-Kürbis zuzubereiten, ähnelt der Zubereitung von Butternusskürbis. Je nachdem, was Sie mit dem gekochten Kürbis machen möchten, können einige Gewürze unterschiedlich sein. Sie können die folgenden Schritte ausführen, um diese exotische Kürbissorte richtig zuzubereiten.
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John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.