Orangenernährung fördert Haut und Immunität Mehr

Wie man dieses Rezept für Enchiladasauce macht

1. Wir haben alle das Sprichwort "Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern" gehört. Aber mit all den Antioxidantien, Mikronährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften, die in der Orange stecken, kann man mit Sicherheit sagen, dass Orangen genauso wirksam sind, um Sie gesund zu halten. Tatsächlich enthält das orangefarbene Ernährungsprofil einen guten Anteil an Ballaststoffen, Vitamin C, Folsäure, Thiamin und Kalium, die Sie den ganzen Tag über benötigen.

2. Der Verzehr von Orangen - zusammen mit der Verwendung von Orangenöl - wurde mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, da das Risiko von Herzerkrankungen auf die Bekämpfung von Krebs reduziert wurde. Mit den vielen verschiedenen Orangensorten, von Kumquats über Clementinen bis hin zu Cara Caras, gibt es viele Möglichkeiten, diese köstlichen Zitrusfrüchte zu genießen und die Vorteile der Orangenernährung zu nutzen.

Orange Nährwertangaben

1. Orangen sind kalorienarm, enthalten aber eine gute Menge an Ballaststoffen und Vitamin C sowie eine Reihe weiterer wichtiger Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

2. Eine große Orange (ungefähr 184 Gramm) enthält ungefähr: (1)

3. Zusätzlich zu den oben aufgeführten Nährstoffen enthält Orangenfrucht auch etwas Kupfer, Riboflavin, Phosphor und Mangan.

4. Beachten Sie, dass diese Nährwertangaben für Orangen gelten. Die Orangensafternährung hingegen enthält mehr Kalorien und Zucker sowie weniger Ballaststoffe.

Vorteile der Orangenernährung

1. Einer aktuellen Studie von 2017 zufolge kann die neuroprotektive Wirkung von Zitrusfrüchten auf das Vorhandensein von zwei wichtigen Flavonoiden, Nobiletin und Tangeretin, zurückzuführen sein. (16) Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, lassen vorläufige Ergebnisse aus Tierstudien darauf schließen, dass diese Flavonoide bei der Behandlung und Vorbeugung von Demenz hilfreich sein könnten. (17, 18)

2. In einer Teströhrchenstudie wurde gezeigt, dass Mandarinenschalen aufgrund ihres Antioxidansgehaltes Anti-Aging- und Anti-Falten-Eigenschaften aufweisen. (19) Eine weitere im Journal of Cosmetic Dermatology veröffentlichte Studie ergab, dass die Ergänzung mit einem Extrakt aus Blutorangen zum Schutz vor UV-induzierten Hautschäden und zur Verringerung der Pigmentierung von Altersflecken um 20 Prozent beitrug. (20)

3. Zitrusfrüchte wie Orangen stecken voller gesundheitsfördernder Antioxidantien. (2) Antioxidantien sind Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen, um oxidativen Stress zu verhindern und vor chronischen Krankheiten zu schützen. Es wird angenommen, dass Antioxidantien eine Rolle bei der Entwicklung von Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes spielen. (3)

4. Orangen sind besonders reich an Bioflavonoiden wie Hesperidin und Hesperetin, von denen in Reagenzglasstudien gezeigt wurde, dass sie dazu beitragen, freie Radikale zu neutralisieren, Entzündungen zu verringern und oxidative Schäden an Zellen zu verringern. (4)

5. Orangen sind eine der besten Quellen für Vitamin C und enthalten 163 Prozent des Tagesbedarfs in nur einer Portion. Zusätzlich zu seinen starken antioxidativen Eigenschaften wird Vitamin C auch für seine Fähigkeit zur Verbesserung der Immunfunktion verehrt.

6. Eine in den Annals of Nutrition Metabolism veröffentlichte Übersicht zeigte, dass die Einnahme von Vitamin C die Symptome lindern und die Dauer von Atemwegsinfektionen wie Erkältungen verkürzen kann. Darüber hinaus könnte es auch die Inzidenz verringern und das Ergebnis bei Erkrankungen wie Lungenentzündung, Malaria und Durchfall verbessern. (5)

7. Aufgrund ihres hohen Gehaltes an Antioxidantien deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass die tägliche Einnahme von Orangen zum Schutz vor und zur Vorbeugung gegen Krebs beitragen kann. Aus diesem Grund gehören Zitrusfrüchte häufig zu den wichtigsten krebsbekämpfenden Lebensmitteln.

8. Tatsächlich ist der Verzehr von mehr Zitrusfrüchten mit einem geringeren Risiko für verschiedene Krebsarten verbunden. Eine Studie in Korea ergab beispielsweise, dass eine hohe Aufnahme von Zitrusfrüchten mit einer Verringerung des Brustkrebsrisikos um 10 Prozent verbunden ist. (6)

9. Andere Untersuchungen haben ähnliche umgekehrte Zusammenhänge zwischen der Aufnahme von Zitrusfrüchten und dem Risiko für andere Krebsarten wie Speiseröhren-, Bauchspeicheldrüsen-, Magen- und Prostatakrebs festgestellt. (7, 8, 9, 10)

10. Orangen sind eine großartige Ballaststoffquelle. Mit nur einer großen Orange können Sie bis zu 17 Prozent Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs decken. Wenn du Ballaststoffe isst, wandert sie langsam durch deinen Magen-Darm-Trakt, fördert das Sättigungsgefühl, fügt dem Stuhl mehr Volumen hinzu und bringt die Dinge in Bewegung.

11. Eine große Analyse aus China hat die Ergebnisse von fünf Studien zusammengestellt und gezeigt, dass Ballaststoffe die Stuhlfrequenz bei Menschen mit Verstopfung erhöhen können. (11) Ballaststoffe wirken auch als Präbiotikum, um die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm mit Kraftstoff zu versorgen. Ihr Darmmikrobiom ist für viele Aspekte der Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Es wird angenommen, dass es die Entwicklung vieler verschiedener Arten von Krankheiten beeinflusst. (12)

12. Ballaststoffe können auch Heißhunger und Hunger bekämpfen. Die Fähigkeit, dass Sie sich satt fühlen, ist auch einer der Hauptvorteile von Orangen zur Gewichtsreduktion. Mit nur 87 Kalorien in einer Orange ist es ein sättigender und nahrhafter Snack, wenn Sie schnell abnehmen möchten.

13. Das Hinzufügen von Orangen zu Ihrer täglichen Ernährung kann tiefgreifende Auswirkungen auf die Gesundheit Ihres Herzens haben. Mehrere Studien haben ergeben, dass eine Erhöhung der Zufuhr von Zitrusfrüchten wie Orangen alles Mögliche bewirken kann, um Ihren Cholesterinspiegel zu verbessern und vor Herzkranzgefäßerkrankungen zu schützen.

14. In einer Studie wurden Menschen mit hohem Cholesterinspiegel über einen Zeitraum von vier bis 12 Wochen mit Zitrusflavonoiden supplementiert. Die tägliche Behandlung senkte das Gesamtcholesterin um bis zu 30 Prozent, senkte das schlechte LDL-Cholesterin um bis zu 27 Prozent und senkte den Triglyceridgehalt um bis zu 34 Prozent. (13)

15. In ähnlicher Weise zeigte eine andere im Journal of Epidemiology veröffentlichte Studie, dass der häufige Verzehr von Zitrusfrüchten mit einer signifikanten Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten und Schlaganfälle verbunden war. (14)

16. Die in Orangen vorkommenden Flavonoide könnten dazu beitragen, die kognitive Funktion zu erhalten und neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz oder Alzheimer vorzubeugen. Eine Studie im British Journal of Nutrition fand sogar heraus, dass eine höhere Aufnahme von Zitrusfrüchten mit einer Verbesserung der kognitiven Funktion bei älteren Erwachsenen zusammenhängt. (fünfzehn)

17. Als häufiger Bestandteil vieler Hautpflegeprodukte ist es kein Geheimnis, dass die Vorteile von Orangenfrüchten für die Haut ziemlich beeindruckend sind. Tatsächlich zeigen einige Untersuchungen, dass bestimmte Orangensorten möglicherweise sogar dazu beitragen können, die Hautalterung zu bekämpfen und rückgängig zu machen.

Orange Nutrition vs. Apple Nutrition

1. Äpfel und Orangen gehören wahrscheinlich zu den beliebtesten Früchten, aber es gibt viele Ernährungsunterschiede, die sie voneinander unterscheiden, daher der Ausdruck: "Vergleichen Sie Äpfel nicht mit Orangen." Wir werden aber trotzdem Orangen- und Apfelnahrung vergleichen!

2. Betrachtet man beispielsweise den Nährstoffgehalt eines mittleren Apfels gegenüber einer mittleren Orange, so enthalten Orangen weniger Kalorien und Ballaststoffe, enthalten jedoch mehr Vitamin C, Folsäure, Thiamin und Kalium.

3. Abgesehen von den Zahlen sind Äpfel auch reich an Antioxidantien wie Quercetin, Catechin, Phloridzin und Chlorogensäure. Apfelkonsum ist mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, und Studien zeigen, dass Äpfel vor Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, Diabetes und sogar Asthma schützen können. (21)

4. Auch wenn es einige deutliche Unterschiede zwischen Äpfeln und Orangen gibt, bringt jedes eine einzigartige Reihe von Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen auf den Tisch und kann Ihre Ernährung positiv ergänzen. Fügen Sie ein paar Portionen von beiden hinzu, um die Vorteile der einzelnen Portionen zu nutzen.

Orangensorten

1. Wenn Sie durch die Gemüseabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelladens schlendern, werden Sie schnell feststellen, dass es viele verschiedene Orangensorten gibt. Orangen fallen im Allgemeinen in eine von drei Kategorien: süß, bitter oder Mandarinen. Süßorangen werden normalerweise gegessen oder zur Saftherstellung verwendet, während Bitterorangen zur Herstellung von Marmeladen und Likören mit Orangengeschmack verwendet werden.

2. Mandarinen, auch Mandarinen genannt, sind eng mit Orangen verwandt, aber tatsächlich eine andere Sorte derselben Art. Sie sind in der Regel kleiner und süßer als Orangen und lassen sich leichter schälen. Das Ernährungsprofil von Mandarinen ist ebenfalls ziemlich ähnlich, mit winzigen Unterschieden in den Mengen bestimmter Mikronährstoffe.

3. Mittlerweile ist die Nabelorange eine der häufigsten Orangensorten. Sie sind kernlos mit einer dicken Haut und charakteristischen nabelartigen Grübchen an einem Ende. Clementinen, manchmal auch Cuties genannt, sind eine weitere beliebte Wahl, da sie klein sind und sich leicht schälen lassen. Die Blutorange hingegen zeichnet sich durch ein ausgeprägtes dunkelrotes Fruchtfleisch aus, das auf Anthocyane, eine Art Antioxidationspigment, zurückzuführen ist.

4. Hier sind einige andere Arten von Orangen, die verfügbar sind:

Wo finde ich Orangen und wie verwende ich sie?

1. Orangen sind in den meisten großen Lebensmittelgeschäften und Supermärkten in der Warengruppe erhältlich. Einige der weniger verbreiteten Sorten in die Finger zu bekommen, kann etwas schwieriger sein, aber sie sind häufig in Fachgeschäften und auf Bauernmärkten erhältlich.

2. Am häufigsten werden Orangen geschält und roh gegessen, entsaftet oder sogar zu Ihren Lieblingsgerichten und -desserts hinzugefügt, um Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Sie können auch die äußere Schale reiben und Backwaren, Nudelgerichten und Saucen Orangenschale hinzufügen. Achten Sie jedoch darauf, die Orange vorher gründlich zu waschen.

3. Orangenöl, das aus der äußeren Schale der Orange gewonnen wird, kann auch Schönheitsprodukten und Reinigungsmitteln zugesetzt werden, um die antibakteriellen Eigenschaften zu verbessern und eine konzentrierte Dosis an Antioxidantien zu liefern.

Orangenfruchtrezepte

1. Während das Schälen einer frischen Orange und das Kauen für sich genommen ein zufriedenstellender Snack sein können, ist es manchmal auch gut, etwas zu mischen. Hier sind ein paar Rezepte mit Orangen, die Sie zu Hause probieren können:

Geschichte

1. Orangen haben eine lange Geschichte und werden seit Jahrhunderten wegen ihres süßen Geschmacks und ihres beeindruckenden Nährstoffprofils geschätzt. Es wird angenommen, dass Orangenbäume in den tropischen Regionen Asiens heimisch sind und sich später in Indien, Afrika und im Mittelmeerraum ausbreiten.

2. Obwohl die Bitterorange im 9. Jahrhundert nach Sizilien gebracht wurde, wurde sie erst Ende des 15. Jahrhunderts eingeführt. In Spanien geht man inzwischen davon aus, dass der großflächige Orangenanbau auf das 10. Jahrhundert zurückgeht, als komplexe Bewässerungssysteme speziell für Orangenplantagen entwickelt wurden.

3. Skorbut, ein Zustand, der durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wurde, war unter Seeleuten im Zeitalter der Erforschung besonders verbreitet. Segler wurden oft aufgefordert, Orangen- und Zitronensaft zu trinken, um Skorbut vorzubeugen, und es wurden sogar Zitrusbäume entlang der Handelswege gepflanzt.

4. Orangen wurden erstmals von spanischen Entdeckern auf den amerikanischen Kontinent gebracht. Einige sagen, dass Christoph Kolumbus während seiner zweiten Reise im Jahr 1493 sogar einen Orangenbaum auf der Insel Hispaniola gepflanzt hat.

5. Heute ist Brasilien der größte Orangenproduzent weltweit. Weitere Top-Produzenten sind die USA, China und Indien.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Obwohl die Vorteile der Orangennahrung ziemlich beeindruckend sind, ist es wichtig zu bedenken, dass sich die gleichen Vorteile möglicherweise nicht auf Orangensaft erstrecken. Dies liegt daran, dass Orangen eine gute Menge an Ballaststoffen enthalten, was die Aufnahme von Zucker in die Blutbahn verlangsamt. Orangensaft hingegen liefert eine konzentrierte Menge des in Orangen enthaltenen Zuckers, ohne die nützlichen Ballaststoffe. Insbesondere kommerzielle Sorten werden mit Zucker und Zusatzstoffen vollgepumpt, um den Nährwert von Orangensaft zu minimieren.

2. Einige Menschen müssen möglicherweise auch ihre Orangenzufuhr in Maßen halten oder sie ganz aus der Ernährung streichen.

3. Obwohl selten, können manche Menschen allergisch gegen Zitrusfrüchte wie Orangen sein. Nahrungsmittelallergiesymptome können Juckreiz, Schwellung und sogar Anaphylaxie umfassen, was lebensbedrohlich sein kann. Wenn Sie diese oder andere nachteilige Symptome nach dem Verzehr von Orangen bemerken, stellen Sie die Anwendung sofort ein und sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

4. Orangen sind auch sehr sauer, was Sodbrennen und Reflux-Symptome bei Patienten mit gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) verschlimmern kann. Wenn Sie bemerken, dass Orangen negative Nebenwirkungen wie ein brennendes Gefühl in der Brust, Übelkeit oder Aufstoßen hervorrufen, sollten Sie Ihre Aufnahme reduzieren.

5. Nach dem Geräusch könnte man meinen, dass ein undichter Darm nur das Verdauungssystem beeinflusst, aber in Wirklichkeit kann es mehr beeinflussen. Weil Leaky Gut so verbreitet ist und so ein Rätsel, Ich biete ein kostenloses Webinar zu allen Dingen an, die auf der Strecke sind. Klicken Sie hier, um mehr über das Webinar zu erfahren.