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Passionsfrucht: Ernährung, Nutzen und wie man sie isst

Fazit

  1. Passionsfrucht ist eine nahrhafte tropische Frucht, die gerade bei gesundheitsbewussten Menschen an Beliebtheit gewinnt.

  2. Trotz seiner geringen Größe ist es reich an Antioxidantien, Vitaminen und Pflanzenstoffen, die Ihrer Gesundheit zugute kommen könnten.

  3. Hier finden Sie alles, was Sie über Passionsfrucht wissen müssen.

Was ist Passionsfrucht?

  1. Passionsfrucht ist die Frucht der Passionsblume. Es hat eine harte Außenschale und eine saftige, mit Samen gefüllte Mitte.

  2. Es gibt verschiedene Typen, die sich in Größe und Farbe unterscheiden. Lila und gelbe Sorten sind die am häufigsten erhältlichen, einschließlich:

  3. Obwohl es sich um eine tropische Frucht handelt, können einige Sorten in subtropischem Klima überleben.

  4. Aus diesem Grund werden sie auf der ganzen Welt angebaut, und Pflanzen sind in Asien, Europa, Australien sowie Süd- und Nordamerika anzutreffen.

Passionsfrucht ist sehr nahrhaft

  1. Maracuja ist eine gute Nährstoffquelle, insbesondere Ballaststoffe, Vitamin C und Provitamin A.

  2. Eine einzelne lila Passionsfrucht enthält (1):

  3. Auch wenn dies nicht besonders aussieht, sollten Sie bedenken, dass dies die Werte für eine einzelne kleine Frucht sind, die nur 17 Kalorien enthält. Kalorien für Kalorien, es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin A.

  4. Es ist auch reich an nützlichen Pflanzenstoffen, einschließlich Carotinoiden und Polyphenolen.

  5. Tatsächlich ergab eine Studie, dass Passionsfrucht mehr Polyphenole enthält als viele andere tropische Früchte, darunter Bananen, Litschis, Mangos, Papayas und Ananas (2).

  6. Passionsfrucht enthält außerdem eine kleine Menge Eisen.

  7. Normalerweise nimmt Ihr Körper das pflanzliche Eisen nicht gut auf. Das Eisen in Passionsfrüchten enthält jedoch viel Vitamin C, von dem bekannt ist, dass es die Eisenaufnahme erhöht (3).

Gesundheitliche Vorteile von Passionsfrüchten

  1. Aufgrund seines hervorragenden Nährstoffprofils kann Passionsfrucht verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.

  2. Antioxidantien schützen Ihren Körper vor freien Radikalen, bei denen es sich um instabile Moleküle handelt, die Ihre Zellen schädigen können, wenn sie in großer Zahl vorhanden sind (4).

  3. Passionsfrucht enthält viele Antioxidantien. Insbesondere ist es reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Polyphenolen.

  4. Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen mit einer Reihe von antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Dies bedeutet, dass sie Ihr Risiko für chronische Entzündungen und Erkrankungen wie Herzkrankheiten verringern können (2, 5, 6).

  5. Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, das Sie für Ihre Ernährung benötigen. Es unterstützt Ihr Immunsystem und gesundes Altern (7, 8, 9, 10, 11).

  6. Beta-Carotin ist ebenfalls ein wichtiges Antioxidans. Ihr Körper wandelt es in Vitamin A um, das für die Wahrung des Sehvermögens unerlässlich ist.

  7. Diäten, die reich an Beta-Carotin auf pflanzlicher Basis sind, sind mit einem geringeren Risiko für einige Krebsarten wie Prostata, Dickdarm, Magen und Brust verbunden (12, 13, 14, 15, 16) , 17).

  8. Passionsfruchtsamen sind reich an Piceatannol, einem Polyphenol, das die Insulinsensitivität bei Männern mit Übergewicht verbessern und möglicherweise das Typ-2-Diabetes-Risiko verringern kann, wenn es als Ergänzung eingenommen wird (18).

  9. Eine Einzelfruchtportion Passionsfrucht liefert etwa 2 Gramm Ballaststoffe - ziemlich viel für eine so kleine Frucht.

  10. Ballaststoffe sind wichtig, um Ihren Darm gesund zu halten und Verstopfung vorzubeugen, aber die meisten Menschen essen nicht genug davon (19).

  11. Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung Ihrer Nahrung und können Blutzuckerspitzen verhindern (20).

  12. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist auch mit einem geringeren Risiko für Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit verbunden (21).

Passionsfruchtschalenergänzung kann Entzündungen lindern

  1. Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Passionsfruchtschalen kann zu einer starken entzündungshemmenden Wirkung führen, wenn sie als Ergänzung eingenommen werden.

  2. In einer kleinen Studie wurden die Auswirkungen eines lila Passionsfruchtschalen-Supplements auf Asthmasymptome über einen Zeitraum von vier Wochen untersucht (22).

  3. Die Gruppe, die das Supplement einnahm, hatte eine Verringerung von Keuchen, Husten und Atemnot.

  4. In einer anderen Studie bei Menschen mit Knie-Arthrose berichteten diejenigen, die einen Purpur-Passionsfrucht-Peeling-Extrakt einnahmen, von weniger Schmerzen und Steifheit in ihren Gelenken als diejenigen, die das Präparat nicht einnahmen (23).

  5. Insgesamt sind die Auswirkungen von Antioxidantien auf Entzündungen und Schmerzen bei Menschen mit Arthrose noch unklar, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Mögliche Nachteile von Passionsfrucht

  1. Maracuja ist für die meisten Menschen absolut unbedenklich, Allergien treten jedoch nur bei wenigen Menschen auf.

  2. Personen mit einer Latexallergie scheinen am meisten von einer Passionsfruchtallergie bedroht zu sein (24, 25).

  3. Dies liegt daran, dass einige der Pflanzenproteine ​​in der Frucht eine ähnliche Struktur wie Latexproteine ​​aufweisen, die bei manchen Menschen eine allergische Reaktion auslösen kann.

  4. Purpurrote Maracuja-Haut kann auch Chemikalien enthalten, die als cyanogene Glykoside bezeichnet werden. Diese können mit Enzymen das Gift Cyanid bilden und sind in großen Mengen möglicherweise giftig (26, 27).

  5. Allerdings wird die harte Schale der Frucht normalerweise nicht gegessen und allgemein als ungenießbar angesehen.

Wie man Passionsfrucht isst

  1. Um diese tropische Frucht zu essen, musst du die Schale in Scheiben schneiden oder aufreißen, um das bunte, saftige Fruchtfleisch und die Samen freizulegen.

  2. Die Samen sind essbar, also kannst du sie zusammen mit Fleisch und Saft essen.

  3. Der weiße Film, der die Rinde vom Fleisch trennt, ist ebenfalls essbar, aber die meisten Leute essen ihn nicht, da er sehr bitter ist.

  4. Passionsfrucht ist vielseitig und vielseitig einsetzbar. Viele Leute genießen die rohen Früchte und essen sie direkt aus der Schale.

  5. Einige der beliebtesten Möglichkeiten, Passionsfrüchte zu verwenden, sind:

Unterm Strich

  1. Wenn Sie einen nahrhaften und leckeren Snack suchen, ist Passionsfrucht eine gute Wahl.

  2. Es ist kalorienarm und reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien - all dies macht Passionsfrüchte zu einer hervorragenden Ergänzung einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.



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