Rosch Haschana Honigkuchen

Name: Rosch Haschana Honigkuchen
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15 , 15
Ingredients: 1 Esslöffel Instantkaffee; 1/4 Liter heißes Wasser; 3 Eier (leicht geschlagen); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter mit Honig; 130 Liter Öl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Zucker enthält; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Zimt; 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

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Zutaten

Zubereitung

Den Ofen auf 350 vorheizen.
5 20 x 10 cm große Backformen mit Fett und Mehl einfetten und beiseite stellen.
Mische Kaffee und heißes Wasser und rühre, bis sie sich aufgelöst haben. beiseite legen.
Eier, Honig und Öl in einer großen Rührschüssel vermengen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Gelösten Kaffee, Zucker und Vanille einrühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Eimischung langsam unterrühren, bis eine Mischung entsteht.
Den Teig in die Pfannen geben und bis zur Hälfte füllen.
45 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt.
Backofen ausschalten; Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten im Ofen, um ihn allmählich abzukühlen (verhindert, dass die Kuchenform herunterfällt).
Kuchen aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.