Schwanger und salzig

1. Es ist besser, übermäßigen Salzkonsum während der Schwangerschaft zu vermeiden. Salz kann unangenehme Nebenwirkungen wie geschwollene Knöchel und erhöhten Blutdruck verursachen. Wenn Sie schwanger sind, kann dies sogar zu einer Wachstumsverzögerung des Fötus führen. Dies kann es besser machen, den Salzstreuer für eine Weile beiseite zu legen und die Snacks und Fertiggerichte einzuschränken.

Salz

1. Salz wird hauptsächlich in Lebensmitteln als Gewürz verwendet. Zum Beispiel mögen viele Leute Pommes besser, wenn sie etwas Salz darauf haben. Salz kann auch andere Aromen in einem Produkt verbessern. Wenn Sie viel Salz essen, kann dies zu Gewöhnung führen. Zum Beispiel finden viele Menschen gekochte Kartoffeln oder Gemüse ohne Salz schmecken langweilig. Wenn Sie Ihre Salzaufnahme reduzieren möchten, ist es daher ratsam, dies schrittweise zu tun. Wenn Sie den Salzzusatz in Ihren Kartoffeln und Gemüse wöchentlich um zehn Prozent reduzieren, ist der Übergang weniger schwerwiegend und die Salzreduzierung leichter zu akzeptieren.

Folgen von Salz während der Schwangerschaft

1. Eine zu hohe Salzaufnahme kann negative Folgen für den Körper haben. Wenn Sie schwanger sind, kann dies auch negative Folgen für das ungeborene Kind haben.

Erhöhter Blutdruck

1. Eine dieser negativen Folgen ist ein erhöhter Blutdruck. Etwa 15 Prozent der Frauen, die zum ersten Mal schwanger sind, haben mit Bluthochdruck zu kämpfen. Wenn der Blutdruck erhöht wird, funktionieren Nieren und Leber möglicherweise nicht so gut. Die Blutgerinnung kann auch anders als normal ablaufen. Diese Dinge können dazu führen, dass die Blutversorgung des Babys verringert wird. Besonders früh in der Schwangerschaft kann dies zu einem verkümmerten Wachstum des Fötus oder zu Störungen in der Entwicklung des Fötus führen. Beschwerden, die bei Bluthochdruck während der Schwangerschaft auftreten können, sind Kopfschmerzen, Sehstörungen, Übelkeit oder Kribbeln der Finger. Hoher Blutdruck kann auch dazu führen, dass zusätzliche Flüssigkeit zurückgehalten wird, was zu geschwollenen Knöcheln führt.

Schwangerschaftsvergiftung

1. Ein durch Schwangerschaft verursachter erhöhter Blutdruck wird auch als Schwangerschaftshypertonie oder Präeklampsie bezeichnet. Eine schwere Variante wird auch Präeklampsie genannt. Die Ursache für diese Zustände liegt normalerweise nicht in einer Diät mit zu viel Salz, sondern in einer erblichen Veranlagung, Diabetes oder Nierenerkrankungen.

Andere gesundheitliche Auswirkungen von Salz

1. Neben den Gefahren für das ungeborene Kind hat eine zu hohe Salzaufnahme auch Auswirkungen auf die Gesundheit der Mutter. Hoher Blutdruck kann die Blutgefäße schädigen. Gleiches gilt für einen erhöhten Salzgehalt im Blut. Ein weiterer Vorteil des Verzehrs von weniger Salz besteht darin, dass das Risiko für Magenkrebs verringert wird. Schließlich scheint Salz schlecht für die Nieren zu sein. Die Nieren entfernen überschüssiges Salz aus dem Körper. Wenn ständig zu viel Salz vorhanden ist, müssen die Nieren besonders hart arbeiten. Dies kann insbesondere bei Menschen mit schlechten Nieren zu Problemen führen.

Produkte, die viel Salz enthalten

1. Indem Sie während der Zubereitung kein zusätzliches Salz hinzufügen, begrenzen Sie die Salzaufnahme nur in geringem Maße. Wir erhalten durchschnittlich nur zwanzig Prozent der gesamten Salzaufnahme durch Zugabe von Salz während des Essens oder der Zubereitung. Wir bekommen das meiste Salz, weil wir salzige Produkte essen. Insbesondere Brot, Fleisch und Käse leisten einen wichtigen Beitrag zur Salzaufnahme. Aber auch salzige Snacks oder Fertiggerichte enthalten oft viel Salz. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über Produkte, die viel Salz enthalten. Es ist daher besser, diese während der Schwangerschaft zu essen, aber in Maßen.

Nicht genug Salz

1. Obwohl häufig vor einer zu hohen Salzaufnahme gewarnt wird, sollten Sie darauf achten, die Salzaufnahme nicht zu stark einzuschränken. Der Körper braucht eine kleine Menge Salz, um richtig zu funktionieren.

Jod

1. Jod wird dem Speisesalz zugesetzt. Dieser Zusatz entstand, weil Jod ein seltenes Mineral ist, das in wenigen Lebensmitteln vorkommt. Jod ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns, und Jodmangel kann zu Verkürzungen und einer vergrößerten Schilddrüse führen. Die empfohlene tägliche Jodaufnahme ist für schwangere Frauen erhöht. Eine salzbeschränkende Diät kann dazu führen, dass die Jodaufnahme zu niedrig wird, was zu einem Jodmangel führt.

Cholesterin

1. Eine Diät mit zu wenig Salz kann zu einem Anstieg des Cholesterins im Blut führen. Ein hoher Cholesterinspiegel kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Ein schwerer Salzmangel ist selten. Der Körper benötigt nur ein bis zwei Gramm Salz pro Tag, um normal zu funktionieren. Zusätzliches Salz ist möglicherweise nur erforderlich, wenn Sie übermäßig schwitzen, z. B. aufgrund von heißem Wetter oder längerem Training, oder wenn Sie schweren Durchfall haben.