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Schweinefleisch mit Schalotten und Shitake-Pilzen - 13 g Netto-Kohlenhydrate
Aus dem alltäglichen Low Carb Slow Cooker Cookbook. Pro Portion: 486 Kalorien, 56 g Protein, 13 g Nettokohlenhydrate, 21 g Fett, 154 mg Cholesterin, 525 mg Natrium
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Zutaten
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 2 Esslöffel willen
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit Hoisinsauce
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 0,25 Teelöffel zerkleinerte Paprika Flocken
- 900 Gramm mittig geschnittene Schweinekoteletts, ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten
- 200 Gramm Shiitake-Pilz, Stängel entfernt, Kappen in dünne Scheiben geschnitten
- 5 Bund Schalotten, sowohl grüne als auch weiße Teile, in Zentimeterstücke schneiden
Zubereitung
-
Die ersten 8 Zutaten (Sojasauce mit rotem Pfeffer) in den Topf geben und gut mischen.
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Fügen Sie Schweinefleisch, Pilze und Schalotten hinzu; Zum Auftragen vorsichtig umrühren.
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Abdecken und 8 Stunden bei niedriger Temperatur kochen. Vor dem Servieren gut umrühren.
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