Sind Datteln gesund? Oder nicht?

1. Datteln werden seit Tausenden von Jahren gegessen, besonders in der arabischen Welt, aber heutzutage sind sie plötzlich wahnsinnig beliebt. Der Grund ist sehr einfach: Datteln sind einfach köstlich und haben unzählige gesunde Eigenschaften. Umso mehr Grund, sie mit Begeisterung in Ihre Ernährung aufzunehmen, kurz gesagt. Sind Datteln also gesund?

1. Ja, aber heißt das auch, dass Sie sie unbegrenzt essen können? Leider ist es nicht so einfach. Heute werden wir Ihnen alles über die Vor- und Nachteile dieser Früchte erzählen. Wir geben Ihnen am Ende dieses Blogs auch ein paar köstliche Rezepte, mit denen Sie sofort beginnen können!

Warum sind Datteln gesund?

1. Beginnen wir am Anfang: Was macht Datteln gesund? Der Grund ist sehr einfach: Sie enthalten einfach viele wichtige Nährstoffe. Zunächst sind sie reich an Ballaststoffen, mit denen sie unter anderem die Verdauung und die Darmgesundheit positiv beeinflussen. Darüber hinaus enthalten sie erhebliche Mengen an essentiellen Mikronährstoffen.

1. Daten sind reich an Vitaminen A, B1, B2, B6 und K - mit anderen Worten, eine ziemliche Sammlung. Sie enthalten auch nicht weniger als 20% Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Kalium, einem Mineral, das Ihren Blutdruck pro 100 Gramm gesund hält. Kupfer, Zink und Magnesium sind weitere Mineralien in Datteln.

Termine als Zuckerersatz

1. Da Datteln gesunde Eigenschaften haben und süß sind, werden sie häufig als Zuckerersatz verwendet. Ihre klebrige Struktur hilft auch: Sie können damit zum Beispiel leicht süße Riegel machen! Es sollte jedoch einen Kommentar zu Datteln als „gesunder“ Süßstoff geben. Ja, Datteln sind deutlich gesünder als raffinierter Zucker, aber das liegt daran, dass sie gesündere Nährstoffe enthalten.

1. Sie enthalten immer noch viel Zucker. Sie sollten daher nicht zu viel von diesen natürlichen Süßungsmitteln essen, um Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Denken Sie daran, wenn Sie Rezepte mit Datteln zubereiten, um den Zucker zu vermeiden!

Getrocknete oder frische Datteln?

1. Übrigens macht es für den Zuckergehalt auch einen Unterschied, ob Sie getrocknete oder frische Datteln verwenden. Getrocknete Datteln sind wie alle getrockneten Früchte konzentrierter als ihre frische Sorte. Dies bedeutet, dass sie relativ mehr Zucker enthalten: 60 Gramm pro 100 Gramm, verglichen mit 33 Gramm bei frischen Datteln. Natürlich werden auch die anderen Nährstoffe konzentrierter, aber es ist trotzdem ein bedeutender Unterschied!

1. Achten Sie immer darauf, welche Variante mit einem Rezept gemeint ist. Normalerweise werden Datteln getrocknet; Die frischen sind in den Niederlanden schwer zu bekommen. Wenn Sie sich für frische Datteln entscheiden, werden Sie sie wahrscheinlich am schnellsten in einem Toko oder einem türkischen Supermarkt finden.

Schnelle und einfache Rezepte mit Datumsangaben

1. Datteln werden natürlich als Süßstoff bezeichnet, aber Sie können noch viel mehr tun. Ein paar Vorschläge:

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