Sind Eier, Fleisch und Milchprodukte schlecht für einen hohen Cholesterinspiegel?

Eier, Milchprodukte und Fleisch sind schlecht für dich

1. Bei Ihnen wurde ein hoher Cholesterinspiegel diagnostiziert. Sollten Sie Eier, Fleisch und Milchprodukte vollständig aus Ihrer Ernährung streichen? Nicht unbedingt. Die Reduzierung der Menge an ungesunden Fetten, die Sie konsumieren, ist entscheidend für die Senkung Ihres hohen Cholesterinspiegels. Sie müssen Ihre Ernährung jedoch nicht vollständig von Eiern, Fleisch und Milchprodukten befreien, um sie cholesterinfreundlicher zu machen. Sie können diese Lebensmittel auf gesunde Weise in Ihre Ernährung integrieren. Der Schlüssel, um sie alle zu genießen, liegt in:

Cholesterin?

1. Cholesterin ist normalerweise negativ konnotiert. Aber nicht alles Cholesterin ist schlecht. Es gibt zwei Arten von Cholesterin: Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) und Lipoprotein hoher Dichte (HDL). HDL-Cholesterin ist als "gutes" Cholesterin bekannt. Es hilft, gefährliches Cholesterin aus dem Blut zu entfernen, damit es vom Körper ausgeschieden werden kann. LDL wird als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet. Wenn zu viel davon im Blut vorhanden ist, kommt es zu einer Plaquebildung an den Arterienwänden im Herzen und im Gehirn. Unbehandelt kann diese Plaquebildung zu Folgendem führen:

Cholesterin

1. Cholesterin erfüllt lebenswichtige Funktionen für Ihren Körper. Es hilft bei wichtigen Aufgaben wie:

2. Nach Angaben der American Heart Association (AHA) werden etwa 75 Prozent des Cholesterins auf natürliche Weise im Körper produziert. Die anderen 25 Prozent stammen aus dem Essen, das Sie essen. Cholesterin wird zu einem Gesundheitsrisiko, wenn zu viel davon im Blut vorhanden ist. Bei manchen Menschen führt die Genetik dazu, dass ihre Leber zu viel LDL (schlechtes) Cholesterin produziert. Ein Beitrag zu einem hohen LDL-Cholesterinspiegel ist die konsequente Nahrungsaufnahme mit einem hohen Gehalt an:

3. Cholesterin ist nur in tierischen Produkten enthalten, einschließlich Fleisch und Milchprodukten.

Zahlen

1. Laut AHA liegt der optimale LDL-Spiegel im Körper unter 100 mg / dL. Ein Gehalt von 130 bis 159 mg / dl gilt als grenzwertig hoch. Da HDL (gutes) Cholesterin schützend ist, ist eine höhere Zahl besser. Die ADA empfiehlt einen HDL von mindestens 60 mg / dl.

2. Die Mayo-Klinik empfiehlt Menschen mit hohem LDL-Cholesterinspiegel, die tägliche Cholesterinaufnahme auf 200 mg oder weniger zu begrenzen. Denken Sie bei der Planung Ihrer Mahlzeiten den ganzen Tag über an diese Nummer. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie nicht mehr als die empfohlene Menge verbrauchen.

Oder böse?

1. Eier gelten beim Thema Cholesterin als tabu. Mehrere Studien zeigen jedoch, dass Eier nicht böse sind. Laut der Cleveland Clinic sind Eier reich an:

2. Die Antioxidantien in Eiern wurden mit niedrigeren Raten von:

Die Sache

1. Ein gesunder Ernährungsplan zur Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels muss nicht zwingend auf Fleisch verzichten. Während einige Fleischsorten reich an gesättigten Fettsäuren sind, gibt es viele schlankere Optionen. Sie können Fleisch sicher in Ihre Ernährung aufnehmen. Es kommt nur darauf an, welche Art von Fleisch Sie wählen und wie Sie es zubereiten. Wählen Sie magerere Teile und kleinere Fleischportionen (weniger als 3 Unzen) wie:

Methoden

1. Das Kochen von Fleisch ist genauso wichtig wie das Schneiden von Fleisch. Wählen Sie kein mageres Stück Schweinefilet und frittieren Sie es dann oder bereiten Sie eine Sauce auf Cremebasis zu. Das negiert die Vorteile des mageren Schweinefleischs. Nehmen Sie diese gesünderen Kochoptionen an:

Milch

1. Der Verzehr von Milchprodukten hat bekanntermaßen gesundheitliche Vorteile, insbesondere bei der Stärkung der Knochen. Milchprodukte sind reich an:

2. Der Verzehr von Vollmilchprodukten kann den unerwünschten gesundheitlichen Effekt einer Erhöhung des LDL-Cholesterinspiegels haben. Sie sind reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin. Ersetzen Sie sie durch gesündere, fettarme Optionen, einschließlich:

3. Der Verzehr von Milchprodukten hat bekanntermaßen gesundheitliche Vorteile, insbesondere bei der Stärkung der Knochen. Milchprodukte sind reich an:

4. Der Verzehr von Vollmilchprodukten kann den unerwünschten gesundheitlichen Effekt einer Erhöhung des LDL-Cholesterinspiegels haben. Sie sind reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin. Ersetzen Sie sie durch gesündere, fettarme Optionen, einschließlich: