Sind Macadamianüsse gesund?

Mit Antioxidantien beladen

1. Macadamianüsse sind in Australien beheimatet, werden aber mittlerweile in ganz Südamerika, Afrika und Asien angebaut. Diese Nüsse sind dafür bekannt, dass sie reich an vielen Arten von Nährstoffen und Antioxidantien sind, die auf verschiedene Weise Ihrer Gesundheit zugute kommen können. Macadamianüsse können auch zur Herstellung von Ölen verwendet werden, die zur Herstellung vieler Produkte verwendet werden.

Mit Antioxidantien beladen

1. Macadamianüsse sind gut für Sie, da sie reich an Vitamin B1 (Thiamin), verschiedenen Mineralien und gesunden ungesättigten Fetten sind.

Macadamianussprodukte

1. Macadamianüsse sind eine Art Baumnuss, wie Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse und Walnüsse. Diese Nüsse werden auf der ganzen Welt angebaut und verzehrt, und Sie können sie praktisch überall finden - von Hawaii bis Bolivien. Sie können verwendet werden, um Öle herzustellen, die als Zutat für Schönheitsprodukte, Hygieneartikel und eine Reihe von Lebensmitteln wie Speiseöle und Salatdressings dienen.

2. Macadamia-Nüsse werden oft alleine als Snack verzehrt und können roh, geröstet oder gesalzen gegessen werden. Sie haben einen höheren Fettgehalt als viele andere Nüsse und werden daher häufig zur Herstellung von Nussbutter verwendet. Macadamia-Nüsse sind auch in Desserts und Süßigkeiten wie Kekse, Brownies und Eis enthalten und können auch in Salaten und Currys oder zum Überbacken von Fleisch und Fisch verwendet werden.

3. Die Art und Weise, wie Macadamianüsse verzehrt werden, kann ihren Nährwert beeinflussen. Wie viele andere Lebensmittel werden sie am besten gegessen, nachdem sie bei niedriger bis mittlerer Hitze gekocht wurden. Dies verringert das Risiko der Entwicklung potenziell schädlicher hitzebedingter Verbindungen wie Glykotoxine. Durch die Verwendung von niedriger bis mittlerer Hitze beim Rösten oder Rösten von Macadamias wird auch die Bildung schädlicher bioaktiver Verbindungen verringert, aber dennoch ein Teil des in diesen Nüssen enthaltenen Fettes abgebaut.

Macadamianuss Nährwertangaben

1. Eine Standardportion Macadamianüsse enthält 1 Unze (28 Gramm), was ungefähr 10 bis 12 Nüssen entspricht. Diese Nüsse enthalten viele Fette, aber die meisten von ihnen sind gesunde Fette wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die gut für Herz, Gehirn und Immunsystem sind. Macadamia-Nüsse sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, mit 10 Prozent des täglichen Wertes (DV) pro Portion, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Jede Unze Macadamianüsse enthält:

2. Macadamianüsse sind reich an Antioxidantien und enthalten geringe Mengen (zwischen 1 und 4 Prozent) Eiweiß, andere B-Komplex-Vitamine sowie Vitamin C und E. Sie enthalten geringe Mengen an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Zink und Selen. Zusätzlich liefern Macadamias 203 Kalorien pro Unze, was ungefähr 10 Prozent der Gesamtkalorien entspricht, die Sie jeden Tag verbrauchen sollten.

3. Laut der Food and Drug Administration kann das tägliche Essen von 43 Gramm Nüssen dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Die Cleveland Clinic empfiehlt, fünf oder mehr Portionen Nüsse pro Woche zu sich zu nehmen. Eine Studie aus dem Jahr 2015 im International Journal of Epidemiology hat jedoch gezeigt, dass der tägliche Verzehr von nur einem Drittel bis einer halben Unze Nüssen auch Ihrer Gesundheit zuträglich sein kann.

Vergleich der Baumnussernährung

1. Obwohl sie alle zur selben Familie gehören, sind Baumnüsse in Bezug auf die Ernährung nicht gleichwertig. Die meisten Nüsse gelten als fettreiche, energiereiche Lebensmittel und enthalten in etwa die gleiche Anzahl an Kalorien. Die Arten und Mengen der enthaltenen Vitamine und Mineralien unterscheiden sich jedoch häufig erheblich.

2. Macadamianüsse sind eine gute Quelle für gesunde Fette und Mangan. Pro Portion enthalten sie 58 Prozent des DV dieses Minerals. Haselnüsse und Walnüsse sind in ihrem Nährwert Macadamianüssen ziemlich ähnlich. Wie Macadamias sind sie reich an Mangan und liefern 87 Prozent der DV pro Unze Portion für Haselnüsse und 48 Prozent der DV für Walnüsse.

3. Andere Nüsse enthalten tendenziell mehr andere Nährstoffe. Zum Beispiel sind Cashewnüsse eine bessere Proteinquelle, da sie 10 Prozent der DV pro Portion liefern, verglichen mit den 4 Prozent in Macadamianüssen. Mandeln haben 37 Prozent der DV für Vitamin E pro Portion, während Macadamias nur geringe Mengen dieses Nährstoffs enthalten. Ebenso ist in Macadamias sehr wenig Vitamin B6 enthalten, wohingegen Pistazien 24 Prozent der DV für B6 pro Portion ergeben.

Fette und Kohlenhydrate in Nüssen

1. Macadamia-Nüsse enthalten wesentlich mehr Fett als einige Arten von Nüssen. Jede 1 Unze Portion Macadamias enthält 21,4 Gramm Fett. Im Vergleich:

2. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Macadamias schlecht für Sie sind. Laut einer Studie von 2015 im Journal of Natural Sciences sind die meisten Fette in Macadamianüssen gesunde einfach oder mehrfach ungesättigte Fette, die gut für Ihr Herz sind. Andere Baumnüsse wie Walnüsse, Pistazien und Haselnüsse sind ebenfalls gute Quellen für gesunde Fette, einschließlich essentieller Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

3. Gleichzeitig liefern Macadamias nur etwa 4 Gramm Kohlenhydrate pro Unze. Da sie reich an gesunden Fetten und arm an Kohlenhydraten sind, eignen sie sich besonders für kohlenhydratarme Diäten wie die ketogene Diät. Macadamias sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Verdauung und zur Vermittlung von Magen-Darm-Symptomen beitragen können, die manchmal bei fettreichen Diäten wie der ketogenen Diät auftreten.

4. Bestimmte Nüsse, wie Walnüsse, eignen sich auch für kohlenhydratarme Diäten, aber viele andere Nüsse, die reich an gesunden Fetten sind, wie Pistazien, müssen eingeschränkt werden. Einige kalorienreiche Nüsse sollten ganz vermieden werden, wenn Sie sich streng kohlenhydratarm oder ketogen ernähren.

5. Macadamia-Nüsse enthalten wesentlich mehr Fett als einige Arten von Nüssen. Jede 1 Unze Portion Macadamias enthält 21,4 Gramm Fett. Im Vergleich:

6. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Macadamias schlecht für Sie sind. Laut einer Studie von 2015 im Journal of Natural Sciences sind die meisten Fette in Macadamianüssen gesunde einfach oder mehrfach ungesättigte Fette, die gut für Ihr Herz sind. Andere Baumnüsse wie Walnüsse, Pistazien und Haselnüsse sind ebenfalls gute Quellen für gesunde Fette, einschließlich essentieller Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

7. Gleichzeitig liefern Macadamias nur etwa 4 Gramm Kohlenhydrate pro Unze. Da sie reich an gesunden Fetten und arm an Kohlenhydraten sind, eignen sie sich besonders für kohlenhydratarme Diäten wie die ketogene Diät. Macadamias sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Verdauung und zur Vermittlung von Magen-Darm-Symptomen beitragen können, die manchmal bei fettreichen Diäten wie der ketogenen Diät auftreten.

8. Bestimmte Nüsse, wie Walnüsse, eignen sich auch für kohlenhydratarme Diäten, aber viele andere Nüsse, die reich an gesunden Fetten sind, wie Pistazien, müssen eingeschränkt werden. Einige kalorienreiche Nüsse sollten ganz vermieden werden, wenn Sie sich streng kohlenhydratarm oder ketogen ernähren.

Kalorien in Baumnüssen

1. Im Allgemeinen gelten Baumnüsse als kalorienreiche Lebensmittel. Mit 203 Kalorien pro Unze sind Macadamia-Nüsse kalorienreicher als die meisten anderen Baumnüsse. Zum Beispiel:

2. Im Vergleich zu den Kalorien in Cashewnüssen, die 7 Prozent des Kalorienwerts enthalten, und den meisten anderen Nüssen, die 8 bis 9 Prozent des Kalorienwerts enthalten, unterscheiden sich Macadamias nicht wesentlich . Trotzdem kann ihr Kaloriengehalt dazu führen, dass sie als diätetische Nahrung ungeeignet erscheinen. Es ist auch schwieriger, sie in befriedigende halbe Portionen mit nur fünf oder sechs Nüssen aufzuteilen, im Gegensatz zu 10 Haselnüssen oder 25 Pistazien.

3. Menschen, die sich kalorienarm ernähren, sind trotz ihres hohen Nährwerts häufig der Meinung, dass sie auf kalorienreiche Lebensmittel wie Nüsse verzichten müssen. Es gibt nicht viele kalorienarme Nüsse, außer Kastanien, die nur etwa 55 Kalorien pro 1 Unze Portion enthalten. Von den Baumnüssen unterscheiden sich die Kastanien wahrscheinlich am stärksten von den Macadamias, auch über ihren unterschiedlichen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen hinaus. Zum Beispiel liegt der Ölgehalt von Kastanien bei 2,26 Prozent gegenüber 75,77 Prozent bei Macadamianüssen.

4. Trotz ihres hohen Fett- und Kaloriengehalts sind Macadamianüsse eine gute Wahl für Diätetiker. In Maßen gegessen, verursachen sie keine Gewichtszunahme und können sogar bei der Gewichtskontrolle helfen. Dies bedeutet, dass sie eine der gesündesten Nüsse sind, wenn Sie versuchen, Probleme wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zu bekämpfen.

5. Im Allgemeinen gelten Baumnüsse als kalorienreiche Lebensmittel. Mit 203 Kalorien pro Unze sind Macadamia-Nüsse kalorienreicher als die meisten anderen Baumnüsse. Zum Beispiel:

6. Im Vergleich zu den Kalorien in Cashewnüssen, die 7 Prozent des Kalorienwerts enthalten, und den meisten anderen Nüssen, die 8 bis 9 Prozent des Kalorienwerts enthalten, unterscheiden sich Macadamias nicht wesentlich . Trotzdem kann ihr Kaloriengehalt dazu führen, dass sie als diätetische Nahrung ungeeignet erscheinen. Es ist auch schwieriger, sie in befriedigende halbe Portionen mit nur fünf oder sechs Nüssen aufzuteilen, im Gegensatz zu 10 Haselnüssen oder 25 Pistazien.

7. Menschen, die sich kalorienarm ernähren, sind trotz ihres hohen Nährwerts häufig der Meinung, dass sie auf kalorienreiche Lebensmittel wie Nüsse verzichten müssen. Es gibt nicht viele kalorienarme Nüsse, außer Kastanien, die nur etwa 55 Kalorien pro 1 Unze Portion enthalten. Von den Baumnüssen unterscheiden sich die Kastanien wahrscheinlich am stärksten von den Macadamias, auch über ihren unterschiedlichen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen hinaus. Zum Beispiel liegt der Ölgehalt von Kastanien bei 2,26 Prozent gegenüber 75,77 Prozent bei Macadamianüssen.

8. Trotz ihres hohen Fett- und Kaloriengehalts sind Macadamianüsse eine gute Wahl für Diätetiker. In Maßen gegessen, verursachen sie keine Gewichtszunahme und können sogar bei der Gewichtskontrolle helfen. Dies bedeutet, dass sie eine der gesündesten Nüsse sind, wenn Sie versuchen, Probleme wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zu bekämpfen.

Macadamia-Vorteile

1. Macadamianüsse enthalten eine große Menge Mangan, das für die Gesundheit Ihrer Knochen, Ihrer Haut und Ihres Stoffwechsels unerlässlich ist. Unzureichende Mengen dieses Minerals können zu Hautausschlägen und Blasen, Osteoporose sowie zu Stimmungsschwankungen und Schmerzen führen, die während des weiblichen Menstruationszyklus auftreten. Mangan wird allgemein als ungiftig angesehen. Da es über den Darm ausgeschieden wird, ist es unwahrscheinlich, dass zu viel konsumiert wird, obwohl dies bei Menschen auftreten kann, die Bergleute oder andere Metallarbeiter sind.

2. Baumnüsse gelten ebenso wie Macadamias als gesundheitsfördernd. Sie können auch helfen, Cholesterin und Triglyceride zu senken. Wie andere Baumnüsse verbessern Macadamias die Herzgesundheit und verringern die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen.

3. Eine Studie aus dem Jahr 2015 im International Journal of Epidemiology hat jedoch gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen nicht nur die Gesundheit Ihres Herzens verbessern kann. Regelmäßiger Verzehr von Nüssen kann das Sterberisiko durch verschiedene Gesundheitsprobleme verringern, darunter:

4. Während 1 Unze (28 Gramm) Nüsse Standard sind, können die positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit durch den Verzehr von nur 10 bis 15 Gramm Nüssen pro Tag erzielt werden. Da sich die Nährwerte von Nüssen stark unterscheiden, ist es eine gute Idee, die Art der Nüsse, die Sie essen, zu variieren.

5. Die Antioxidantien in Macadamianüssen wirken sich auch positiv auf Ihre Gesundheit aus. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass Macadamias Antioxidantien wie andere Baumnüsse in der Haut vorkommen. Wenn Sie Macadamia-Nüsse essen, denen die Haut entfernt wurde, wurden wahrscheinlich auch die meisten ihrer Antioxidantien entfernt. Die Antioxidantien in Macadamianüssen können auch reduziert werden, wenn die Nüsse geröstet oder auf andere Weise gekocht werden.

6. Macadamianüsse enthalten eine große Menge Mangan, das für die Gesundheit Ihrer Knochen, Ihrer Haut und Ihres Stoffwechsels unerlässlich ist. Unzureichende Mengen dieses Minerals können zu Hautausschlägen und Blasen, Osteoporose sowie zu Stimmungsschwankungen und Schmerzen führen, die während des weiblichen Menstruationszyklus auftreten. Mangan wird allgemein als ungiftig angesehen. Da es über den Darm ausgeschieden wird, ist es unwahrscheinlich, dass zu viel konsumiert wird, obwohl dies bei Menschen auftreten kann, die Bergleute oder andere Metallarbeiter sind.

7. Baumnüsse gelten ebenso wie Macadamias als gesundheitsfördernd. Sie können auch helfen, Cholesterin und Triglyceride zu senken. Wie andere Baumnüsse verbessern Macadamias die Herzgesundheit und verringern die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen.

8. Eine Studie aus dem Jahr 2015 im International Journal of Epidemiology hat jedoch gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen nicht nur die Gesundheit Ihres Herzens verbessern kann. Regelmäßiger Verzehr von Nüssen kann das Sterberisiko durch verschiedene Gesundheitsprobleme verringern, darunter:

9. Während 1 Unze (28 Gramm) Nüsse Standard sind, können die positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit durch den Verzehr von nur 10 bis 15 Gramm Nüssen pro Tag erzielt werden. Da sich die Nährwerte von Nüssen stark unterscheiden, ist es eine gute Idee, die Art der Nüsse, die Sie essen, zu variieren.

10. Die Antioxidantien in Macadamianüssen wirken sich auch positiv auf Ihre Gesundheit aus. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass Macadamias Antioxidantien wie andere Baumnüsse in der Haut vorkommen. Wenn Sie Macadamia-Nüsse essen, denen die Haut entfernt wurde, wurden wahrscheinlich auch die meisten ihrer Antioxidantien entfernt. Die Antioxidantien in Macadamianüssen können auch reduziert werden, wenn die Nüsse geröstet oder auf andere Weise gekocht werden.