Sind Rosinen wirklich gut für Sie?

Reduzierte Krankheitsrisiken

1. Rosinen sind entweder eine Speise, die du liebst oder die du hasst. Als geschrumpfte Traube können Sie die Notlage der Rosinen verstehen. Aber wie die Trauben und die meisten anderen Früchte - auch getrocknet - sind Rosinen gut für Sie und eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Und weil ihnen der Wassergehalt fehlt, müssen Sie nicht viel essen, um die Vorteile zu nutzen.

Reduzierte Krankheitsrisiken

1. Ja, Rosinen sind wirklich gut für dich. Sie helfen Ihnen, Ihren täglichen Obstbedarf in einer kleinen Portion zu decken und liefern Ballaststoffe, Kalium, B-Vitamine und Kupfer.

Rosinenernährung

1. Wenn Sie darüber diskutieren, ob Rosinen wirklich gut für Sie sind, sollten Sie verstehen, was als Teil betrachtet wird, um die Perspektive zu wahren. Da es sich bei Rosinen um Trockenfrüchte handelt, ist die Portionsgröße viel kleiner als bei normalen Früchten wie Trauben. Das liegt daran, dass das Entfernen des Wassergehalts die Ernährung konzentriert und die Portionsgröße verringert.

2. Eine typische Portion Rosinen entspricht 1/4 Tasse. Zum Vergleich: Eine typische Traubenportion entspricht 1 Tasse.

3. Rosinenernährung in einer 1/4-Tasse-Portion oder einer kleinen 1,5-Unzen-Schachtel Rosinen:

4. Eine typische Portion Rosinen ist mit Ausnahme von Kupfer keine bedeutende Nährstoffquelle. Eine Portion Rosinen liefert 15 Prozent Ihres täglichen Wertes (DV) für Kupfer. Dieses Spurenelement hilft Ihrem Körper, Eisen aufzunehmen und unterstützt die Bildung Ihrer roten Blutkörperchen durch Eisen.

5. Obwohl es sich nicht um eine bedeutende Quelle für diese Nährstoffe handelt, kann das Essen von 1/4 Tasse Trockenfrüchten Ihnen auch dabei helfen, Ihren täglichen Bedarf an Kalium, Eisen, Kalzium, Mangan und Magnesium zu decken. Es ist auch eine Quelle für viele der B-Vitamine.

6. Im Vergleich zur Rosinenernährung enthält eine 1-Tassen-Portion Trauben:

7. Ihre 1-Tasse-Portion Trauben enthält auch mehr als 10 Prozent der DV für Mangan und Vitamin K. Die 1/4-Tasse-Portion Rosinen enthält nur 6 Prozent der DV für Mangan und 1 Prozent der DV für Vitamin K.

8. Wenn Sie die Kalorien zwischen Rosinen und Trauben vergleichen, stellen Sie möglicherweise fest, dass Rosinen mehr als doppelt so viele Kalorien wie Trauben enthalten, und dies bei einer deutlich geringeren Portionsgröße. Wenn Sie Kalorien zählen oder auf Ihr Gewicht achten, ist es wichtig, auf den Kaloriengehalt zu achten, damit Sie nicht mehr essen, als Sie brauchen. Das Essen zu vieler Kalorien von irgendeiner Quelle, ob von Rosinen oder von Trauben, führt zu Gewichtszunahme.

Vorteile von Rosinen

1. Wenn Sie einen Snack suchen, der Ihre Naschkatzen zufriedenstellt und Ihre Gesundheit verbessert, fügen Sie Ihrem Snack-Repertoire Rosinen hinzu.

2. Die gesundheitlichen Vorteile von Rosinen sind:

3. Im Vergleich zu Trauben haben Rosinen laut Berkeley Wellness die dreifache antioxidative Wirkung. Antioxidantien sind Substanzen, die helfen, die Schädigung Ihrer Zellen zu stoppen oder zu verzögern. Wenn Sie Ihre Ernährung mit mehr antioxidantienreichen Früchten und Gemüse wie Rosinen füllen, können Sie sich möglicherweise vor Krankheiten schützen.

4. Eine Zwischenmahlzeit mit Rosinen kann auch dazu beitragen, den Blutdruck zu senken. Einer von drei Erwachsenen in den Vereinigten Staaten leidet laut den Centers for Disease Control and Prevention an Bluthochdruck. Eine 2014 in der Postgraduate Medicine veröffentlichte Studie ergab Hinweise, dass Rosinen den Blutdruck signifikant senken können.

5. Laut einer Studie aus dem Jahr 2017, die in Food Nutrition Research veröffentlicht wurde, können Rosinen auch dazu beitragen, Ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten. Diese Querschnittsstudie, die Daten aus der National Health and Nutrition Examination Survey von 2001 bis 2012 umfasste, ergab, dass regelmäßige Rosinenkonsumenten einen niedrigeren Body-Mass-Index hatten als unregelmäßige Rosinenfresser. Sie hatten auch eine höhere Aufnahme vieler gesundheitsfördernder Nährstoffe wie Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C.

6. Das Ersetzen Ihrer üblichen ungesunden Nahrung durch Rosinen kann Ihnen auch helfen, Ihren Blutzucker besser zu kontrollieren, wenn Sie an Diabetes leiden. Eine 2015 in Physicians and Sportsmedicine veröffentlichte Studie verglich den Blutzuckerspiegel einer kleinen Gruppe von Diabetikern beim Verzehr von Rosinen mit verarbeiteten Lebensmitteln. Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Rosinen als Zwischenmahlzeit sowohl den unmittelbaren als auch den langfristigen Blutzuckerspiegel signifikant verbessert.

Ein genauerer Blick auf Fiber

1. Ballaststoffe sind einer der Vorteile von Rosinen. Obwohl diese 1,6 Gramm Ballaststoffe in einer normalen 1/4-Tasse-Portion nicht als wichtige Quelle angesehen werden, liefern sie 6 Prozent des DV und können Ihnen sicherlich dabei helfen, Ihrem täglichen Ziel näher zu kommen.

2. Die meisten Amerikaner haben nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention nicht genug Ballaststoffe in ihrer Nahrung, durchschnittlich etwa 16 Gramm. Das Hinzufügen von mehr Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung verbessert nicht nur Ihre Reisen ins Badezimmer, sondern kann auch die Herzgesundheit verbessern und es für Sie einfacher machen, ein gesundes Gewicht zu halten. Erwachsene benötigen je nach Alter und Geschlecht zwischen 25 und 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag.

3. Ballaststoffe sind einer der Vorteile von Rosinen. Obwohl diese 1,6 Gramm Ballaststoffe in einer normalen 1/4-Tasse-Portion nicht als wichtige Quelle angesehen werden, liefern sie 6 Prozent des DV und können Ihnen sicherlich dabei helfen, Ihrem täglichen Ziel näher zu kommen.

4. Die meisten Amerikaner haben nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention nicht genug Ballaststoffe in ihrer Nahrung, durchschnittlich etwa 16 Gramm. Das Hinzufügen von mehr Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung verbessert nicht nur Ihre Reisen ins Badezimmer, sondern kann auch die Herzgesundheit verbessern und es für Sie einfacher machen, ein gesundes Gewicht zu halten. Erwachsene benötigen je nach Alter und Geschlecht zwischen 25 und 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag.

Über diesen Zucker

1. Ja, Rosinen sind eine Fruchtzuckerquelle. Das heißt aber nicht, dass sie ungesund sind. In der Tat, anders als der Zucker aus Ihrer Zuckerdose, kommt der natürliche Zucker in Rosinen mit allen Nährstoffen. Sie sollten Rosinen oder andere Früchte wegen ihres Zuckergehalts nicht meiden.

2. Während die Amerikaner viel mehr Zucker konsumieren, als sie benötigen, stammt der größte Teil dieses zusätzlichen Zuckers aus zugesetztem Zucker - nicht dem natürlichen Zucker, der in Lebensmitteln wie Rosinen enthalten ist.

3. Ja, Rosinen sind eine Fruchtzuckerquelle. Das heißt aber nicht, dass sie ungesund sind. In der Tat, anders als der Zucker aus Ihrer Zuckerdose, kommt der natürliche Zucker in Rosinen mit allen Nährstoffen. Sie sollten Rosinen oder andere Früchte wegen ihres Zuckergehalts nicht meiden.

4. Während die Amerikaner viel mehr Zucker konsumieren, als sie benötigen, stammt der größte Teil dieses zusätzlichen Zuckers aus zugesetztem Zucker - nicht dem natürlichen Zucker, der in Lebensmitteln wie Rosinen enthalten ist.

Hinzufügen von Rosinen zu Ihrer Ernährung

1. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Ihrer Ernährung Rosinen hinzufügen können. Zusätzlich zum Servieren als Alternative zu ungesunden Snacks können Sie einige Ihrer Lieblingsgerichte mit Rosinen süßer und nahrhafter machen:

2. Und wenn Sie sich nach einem Snack für die Kindheit sehnen, machen Sie die berühmten Ameisenstangen Ihrer Mutter: eine Selleriestange, die mit Erdnussbutter gefüllt und mit Rosinen belegt ist.

3. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Ihrer Ernährung Rosinen hinzufügen können. Zusätzlich zum Servieren als Alternative zu ungesunden Snacks können Sie einige Ihrer Lieblingsgerichte mit Rosinen süßer und nahrhafter machen:

4. Und wenn Sie sich nach einem Snack für die Kindheit sehnen, machen Sie die berühmten Ameisenstangen Ihrer Mutter: eine Selleriestange, die mit Erdnussbutter gefüllt und mit Rosinen belegt ist.

Machen Sie Ihre eigenen Rosinen

1. Wenn Sie Rosinen meiden, weil sie einfach zu trocken sind, sollten Sie Ihre eigenen Rosinen zubereiten, indem Sie sie langsam in Ihrem Ofen garen. Auf diese Weise können Sie den Feuchtigkeitsgehalt und den Geschmack kontrollieren, sodass Sie pralle, aromatische Rosinen erhalten.

2. Backen Sie Ihre gründlich gewaschenen und getrockneten Trauben auf einem geölten Backblech in einem 225-F-Ofen etwa vier Stunden lang oder bis Ihre Trauben nach Ihren Wünschen geschrumpft sind. Genießen Sie sie als Snack anstelle anderer ungesunder Lebensmittel oder verwenden Sie sie in Ihrem Lieblingsrezept für Haferkekse. Lagern Sie Ihre selbstgemachten Rosinen bis zu drei Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

3. Wenn Sie Rosinen meiden, weil sie einfach zu trocken sind, sollten Sie Ihre eigenen Rosinen zubereiten, indem Sie sie langsam in Ihrem Ofen garen. Auf diese Weise können Sie den Feuchtigkeitsgehalt und den Geschmack kontrollieren, sodass Sie pralle, aromatische Rosinen erhalten.

4. Backen Sie Ihre gründlich gewaschenen und getrockneten Trauben auf einem geölten Backblech in einem 225-F-Ofen etwa vier Stunden lang oder bis Ihre Trauben nach Ihren Wünschen geschrumpft sind. Genießen Sie sie als Snack anstelle anderer ungesunder Lebensmittel oder verwenden Sie sie in Ihrem Lieblingsrezept für Haferkekse. Lagern Sie Ihre selbstgemachten Rosinen bis zu drei Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.