Sind Rüben gut für Diabetes?

Sind Rüben gut für Diabetes?

1. Zuckerrüben sind eine von mehreren Sorten von Beta vulgaris, die wegen ihrer essbaren Wurzeln und Blätter angebaut werden. Andere kultivierte Sorten sind Zuckerrüben mit weißem Fruchtfleisch und ein Blattgemüse namens Mangold.

2. Das Gemüse ist meistens tiefrot. Es ist auch möglich, goldene, weiße und gestreifte Versionen des Gemüses zu finden.

3. Seit Beginn der aufgezeichneten Geschichte werden Rüben angebaut und häufig für medizinische Zwecke sowie als Lebensmittel verwendet. Die Römer verwendeten das Gemüse auch häufig als Aphrodisiakum.

4. Zuckerrüben sind eine von mehreren Sorten von Beta vulgaris, die wegen ihrer essbaren Wurzeln und Blätter angebaut werden. Andere kultivierte Sorten sind Zuckerrüben mit weißem Fruchtfleisch und ein Blattgemüse namens Mangold.

5. Das Gemüse ist meistens tiefrot. Es ist auch möglich, goldene, weiße und gestreifte Versionen des Gemüses zu finden.

6. Seit Beginn der aufgezeichneten Geschichte werden Rüben angebaut und häufig für medizinische Zwecke sowie als Lebensmittel verwendet. Die Römer verwendeten das Gemüse auch häufig als Aphrodisiakum.

Rote Beete für Diabetes

1. Studien haben gezeigt, dass Rüben eine Reihe wirksamer Wirkungen aufweisen, die dazu beitragen können, die Auswirkungen von Diabetes zu verringern.

Blutdruck senken

1. Untersuchungen legen nahe, dass Menschen mit hohem Blutdruck davon profitieren können, wenn sie Rüben essen oder Rübensaft trinken. Hoher Blutdruck ist bei Menschen mit Diabetes, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes, häufig.

2. Das Vorhandensein von Nitraten im Rübensaft ist angeblich für die drucksenkende Wirkung verantwortlich. Diese Nitrate verbessern die Fähigkeit der Blutgefäße, sich zu erweitern und die Durchblutung zu fördern.

3. Eine kürzlich in der Zeitschrift Hypertension veröffentlichte Studie ergab, dass das tägliche Trinken einer Tasse Rübensaft bei Menschen mit Hypertonie einen signifikanten Blutdruckabfall zu verursachen schien.

4. An der Studie nahmen 64 Patienten im Alter zwischen 18 und 85 Jahren mit hohem Blutdruck teil. Die Hälfte der Teilnehmer nahm Medikamente gegen ihren Zustand ein, konnte jedoch ihren angestrebten Blutdruck nicht erreichen. Die andere Hälfte wurde noch nicht behandelt.

5. Nach 4 Wochen stellten die Forscher fest, dass die 34 Patienten, die täglich eine Tasse Rübensaft tranken, eine signifikante Reduktion ihres Bluts um 8/4-Millimeter-Quecksilbersäule (mmHg) aufwiesen Druckstufen. Diejenigen, die ein nitratfreies Saftgetränk konsumierten, erlebten diese Kürzungen nicht.

6. Patienten, die Rübensaft konsumierten, zeigten ebenfalls eine 20-prozentige Verbesserung der Elastizität ihrer Blutgefäße.

7. Dr. Shannon Amoils von der British Heart Foundation, die die Studie finanziert hat, hat Folgendes empfohlen:

8. "Die Möglichkeit, anstelle einer anderen Pille ein Naturprodukt zur Senkung des Blutdrucks zu verwenden, ist sehr ansprechend. Der nächste Schritt besteht darin, zu prüfen, ob dieses Ergebnis in vielen Fällen wiederholt werden kann größere Gruppe von Menschen mit hohem Blutdruck und über einen längeren Zeitraum. "

9. Eine 2013 durchgeführte Überprüfung von Beweisen aus 16 Studien mit insgesamt 254 Teilnehmern ergab, dass das Trinken von Rote-Bete-Saft zu einer signifikanten Senkung des systolischen Blutdrucks beitrug. Der systolische Blutdruck ist das Stadium des Herzschlags, in dem sich das Herz zusammenzieht und Blut durch die Arterien drückt.

10. In dieser Journal of Nutrition-Studie geben die Autoren jedoch an, dass die Ergebnisse in Langzeitstudien getestet werden müssen, bevor Empfehlungen ausgesprochen werden können.

11. Untersuchungen legen nahe, dass Menschen mit hohem Blutdruck davon profitieren können, wenn sie Rüben essen oder Rübensaft trinken. Hoher Blutdruck ist bei Menschen mit Diabetes, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes, häufig.

12. Das Vorhandensein von Nitraten im Rübensaft ist angeblich für die drucksenkende Wirkung verantwortlich. Diese Nitrate verbessern die Fähigkeit der Blutgefäße, sich zu erweitern und die Durchblutung zu fördern.

13. Eine kürzlich in der Zeitschrift Hypertension veröffentlichte Studie ergab, dass das tägliche Trinken einer Tasse Rübensaft bei Menschen mit Hypertonie einen signifikanten Blutdruckabfall zu verursachen schien.

14. An der Studie nahmen 64 Patienten im Alter zwischen 18 und 85 Jahren mit hohem Blutdruck teil. Die Hälfte der Teilnehmer nahm Medikamente gegen ihren Zustand ein, konnte jedoch ihren angestrebten Blutdruck nicht erreichen. Die andere Hälfte wurde noch nicht behandelt.

15. Nach 4 Wochen stellten die Forscher fest, dass die 34 Patienten, die täglich eine Tasse Rübensaft tranken, eine signifikante Reduktion ihres Bluts um 8/4-Millimeter-Quecksilbersäule (mmHg) aufwiesen Druckstufen. Diejenigen, die ein nitratfreies Saftgetränk konsumierten, erlebten diese Kürzungen nicht.

16. Patienten, die Rübensaft konsumierten, zeigten ebenfalls eine 20-prozentige Verbesserung der Elastizität ihrer Blutgefäße.

17. Dr. Shannon Amoils von der British Heart Foundation, die die Studie finanziert hat, hat Folgendes empfohlen:

18. "Die Möglichkeit, anstelle einer anderen Pille ein Naturprodukt zur Senkung des Blutdrucks zu verwenden, ist sehr ansprechend. Der nächste Schritt besteht darin, zu prüfen, ob dieses Ergebnis in vielen Fällen wiederholt werden kann größere Gruppe von Menschen mit hohem Blutdruck und über einen längeren Zeitraum. "

19. Eine 2013 durchgeführte Überprüfung von Beweisen aus 16 Studien mit insgesamt 254 Teilnehmern ergab, dass das Trinken von Rote-Bete-Saft zu einer signifikanten Senkung des systolischen Blutdrucks beitrug. Der systolische Blutdruck ist das Stadium des Herzschlags, in dem sich das Herz zusammenzieht und Blut durch die Arterien drückt.

20. In dieser Journal of Nutrition-Studie geben die Autoren jedoch an, dass die Ergebnisse in Langzeitstudien getestet werden müssen, bevor Empfehlungen ausgesprochen werden können.

Nervenschaden reduzieren

1. Eine Überprüfung der veröffentlichten Studien aus dem Jahr 2012 legt auch nahe, dass Alpha-Liponsäure, ein in Rüben enthaltenes Antioxidans, bei Menschen mit Diabetes zur Verringerung von Nervenschäden beitragen könnte.

2. Nervenschäden sind ein Symptom für Diabetes.

3. Die Vorteile könnten jedoch auf Injektionen von Alpha-Liponsäure beschränkt sein.

4. "Es ist unklar, ob die signifikanten Verbesserungen bei der oralen Verabreichung von Alpha-Liponsäure klinisch relevant sind", schreiben die Forscher im International Journal of Endocrinology.

5. Eine Überprüfung der veröffentlichten Studien aus dem Jahr 2012 legt auch nahe, dass Alpha-Liponsäure, ein in Rüben enthaltenes Antioxidans, bei Menschen mit Diabetes zur Verringerung von Nervenschäden beitragen könnte.

6. Nervenschäden sind ein Symptom für Diabetes.

7. Die Vorteile könnten jedoch auf Injektionen von Alpha-Liponsäure beschränkt sein.

8. "Es ist unklar, ob die signifikanten Verbesserungen bei der oralen Verabreichung von Alpha-Liponsäure klinisch relevant sind", schreiben die Forscher im International Journal of Endocrinology.

Verbesserung der Trainingsleistung

1. Untersuchungen haben auch ergeben, dass das Trinken von Rübensaft die Fähigkeit der Muskeln verbessern könnte, während körperlicher Aktivität Sauerstoff aufzunehmen und die Belastungstoleranz zu verbessern.

2. Sport verringert das Risiko und verlangsamt das Fortschreiten von Herzerkrankungen und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies kommt besonders Menschen mit Diabetes zugute, da sie einem hohen Risiko für diese Erkrankungen ausgesetzt sind.

3. Untersuchungen haben auch ergeben, dass das Trinken von Rübensaft die Fähigkeit der Muskeln verbessern könnte, während körperlicher Aktivität Sauerstoff aufzunehmen und die Belastungstoleranz zu verbessern.

4. Sport verringert das Risiko und verlangsamt das Fortschreiten von Herzerkrankungen und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies kommt besonders Menschen mit Diabetes zugute, da sie einem hohen Risiko für diese Erkrankungen ausgesetzt sind.

Ernährung

1. Rüben sind extrem nahrhaft und kalorienarm und enthalten nur 58 Kalorien pro Portion einer Tasse.

2. Sie sind reich an Antioxidantien, die schädliche Moleküle, sogenannte freie Radikale, entfernen, die die Blutgefäße schädigen können. Sie haben auch einen hohen Gehalt an Phytonährstoffen oder pflanzlichen Nährstoffen, die als Betalain bezeichnet werden und die Entzündung lindern helfen.

3. Rüben sind außerdem eine reichliche Quelle für Folsäure, ein wichtiges B-Vitamin. Jede Portion mit einer Tasse liefert 37 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDI). Sie sind eine gute Manganquelle und liefern 22 Prozent des RDI des Minerals pro Tasse.

4. Rüben enthalten auch kein Cholesterin und sehr geringe Mengen an Fett.

5. Eine Tasse rohe Zuckerrüben enthält:

6. Weitere in Rüben enthaltene Vitamine und Mineralien sind:

7. Rüben sind auch eine hervorragende Quelle für Nahrungsnitrate, von denen angenommen wird, dass sie die Hauptsubstanz in Rüben sind, die die Gesundheit der Blutgefäße fördern.

Risiken und Wechselwirkungen

1. Ein hoher Nitratgehalt in der Nahrung kann die Wirksamkeit organischer Nitrat- und Nitritmedikamente verringern, die zur Behandlung von Angina angewendet werden.

2. Diese Diät könnte auch die Wirkung von PDE-5-Hemmern unterbrechen, die bei erektiler Dysfunktion helfen.

3. Nitrate in unzureichend gelagertem Rübensaft können sich in den potenziell schädlichen Stoff Nitrit umwandeln, da sie bestimmten Bakterienarten ausgesetzt sein können.

4. Achten Sie darauf, dass Sie die Rüben richtig lagern. Schneiden Sie die Blätter ca. 5 cm von der Wurzel entfernt ab, sobald sie in der Küche ankommen. Bewahren Sie die Glühbirnen bis zu 10 Tage im Kühlschrank auf. Lagere die Blätter in einem separaten Beutel und iss sie innerhalb von 2 Tagen.

5. Ein kleiner Prozentsatz der Menschen leidet an Beeturie, bei der sich ihr Urin nach dem Verzehr von Rüben rot färbt. Beeturia verursacht keine bekannten schädlichen Wirkungen.

Diät

1. Einige der Nährstoffe in Rüben nehmen mit zunehmender Garzeit ab, ebenso wie ihre wohltuende Wirkung.

2. Daher ist es am effektivsten, Rüben roh zu verzehren, entweder als Saft oder einfach auf einem Salat gerieben.

3. Rübensaft kann auch als Basis für Frucht- und Gemüsesaftcocktails oder Smoothies verwendet werden. Einige beliebte Saftkombinationen für eine Portion enthalten:

4. Zuckerrüben können auch gedämpft, gekocht, geröstet oder eingelegt werden. Sie bilden die Grundlage für viele Rezepte wie Borschtsch, eine in osteuropäischen Ländern beliebte Suppe.

5. Rote Beete ist auch eine köstliche Ergänzung zu Risottos und eine traditionelle Beilage zu Makrelen.

6. Probieren Sie Avocado mit Kreuzkümmel und Granatapfel, Rote Beete und Schalotten-Salsa als Vorspeise oder leichten Snack oder Reginette-Nudeln mit Rote Beete und Sauerrahm-Sauce für eine schwerere Hauptmahlzeit.

7. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl nahrhafter Lebensmittel für eine gute Gesundheit wichtig ist. Eine ausgewogene Ernährung ist immer einer vorzuziehen, die sich auf eine begrenzte Auswahl an Superfoods konzentriert.

F:

1. Senken Rote Beete wirklich den Blutdruck?

A:

1. Rote Beete ist sehr nahrhaft und kann die Gesundheit verbessern, wenn Sie sie mit einer ausgewogenen Ernährung einbeziehen.

2. In einigen Studien wurde nachgewiesen, dass Rote Beete aufgrund des Nitratgehalts, der sich in Stickoxid umwandeln kann, einen positiven Einfluss auf den Blutdruck hat. Stickstoffmonoxid hat sich positiv auf die Entspannung und Erweiterung von Blutgefäßen ausgewirkt.

3. Artikel zuletzt aktualisiert von Adam Felman am 23. August 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Diabetes Typ 2, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Diabetes zu erhalten Typ 2.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

4. British Heart Foundation. (2015, 19. Januar). Rote-Bete-Saft senkt Bluthochdruck, deutet Forschung an [!Pressemitteilung

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