So kochen Sie Süßkartoffeln in Alufolie im Ofen

Bedeutung

1. Süßkartoffeln sind eines der gesündesten Gemüsesorten und enthalten reichlich Kalium, Vitamin A, C, E und Folsäure. Sie sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, und Süßkartoffeln liefern mit der aufgebrachten Schale reichlich gesunde Ballaststoffe. Während Süßkartoffeln leicht zubereitet, gebraten oder gegrillt werden können, ist das Backen eine einfache Methode, bei der ein Großteil der Nährstoffe erhalten bleibt. Obwohl zum Backen keine Aluminiumfolie benötigt wird, ist Folie eine gute Idee, wenn Sie weichere Schalen mögen, da die Kartoffeln im eigenen Dampf kochen.

Schritt 1

1. Reinigen Sie Süßkartoffeln, wenn Sie sie verwenden möchten. Lagern Sie die ungewaschenen Kartoffeln bis dahin in Ihrem Kühlschrank.

Schritt 2

1. Waschen Sie die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser. Verwenden Sie eine Gemüsebürste, um Schmutz zu entfernen.

Schritt 3

1. Blutergüsse oder beschädigte Stellen entfernen. Schälen Sie keine Süßkartoffeln, da sich viele Nährstoffe in der Haut befinden.

Schritt 4

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F vor.

Schritt 5

1. Die Süßkartoffeln mehrmals mit einer Gabel oder der Spitze eines Gemüsemessers durchstoßen - ohne dass Dampf entweichen kann, können die Kartoffeln in Ihrem Ofen explodieren.

Schritt 6

1. Wickeln Sie jede Süßkartoffel in Aluminiumfolie. Drehen Sie die Enden der Folie, damit die Kartoffel versiegelt ist.

Schritt 7

1. Die eingewickelten Süßkartoffeln auf ein Backblech legen. Backen Sie die Süßkartoffeln ungefähr eine Stunde lang, oder bis sich die Kartoffel weich anfühlt, wenn Sie sie zusammendrücken.

Schritt 8

1. Nehmen Sie die Süßkartoffeln aus dem Ofen. Lassen Sie die Kartoffeln einige Minuten abkühlen und entfernen Sie dann die Aluminiumfolie.

Schritt 9

1. Die Süßkartoffeln heiß servieren. Die Kartoffeln mit Butter, Salz und Pfeffer belegen. Sie können die Kartoffeln auch mit Kürbiskuchengewürz, Muskat, Zimt, braunem Zucker oder Orangensaft belegen.

Schritt 9

1. Gemüsepinsel

2. Gemüsemesser

3. Aluminiumfolie

4. Backblech

5. Zusätzliche Beläge (optional)

6. Gemüsepinsel

7. Gemüsemesser

8. Aluminiumfolie

9. Backblech

10. Zusätzliche Beläge (optional)