So reduzieren Sie den Verbrauch von Linsen

Weitere Überlegungen

1. Obwohl Linsen nahrhaft sind, stecken sie voller Raffinose-Zucker, deren Abbau für den Körper schwierig ist. In der Tat fehlt dem menschlichen Körper das Enzym, um diese Art von Zucker abzubauen. Während der Darm sich von Raffinosezucker ernährt, setzen sie Kohlendioxid und Wasserstoff frei, was zu unangenehmem Gas führt. Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, wie Sie bei der Behandlung von durch Linsen verursachtem Gas helfen können.

Schritt 1

1. Kochen Sie Ihre Linsen drei Minuten lang, bevor Sie sie einweichen, um einen Teil des Raffinosezuckers freizusetzen, der zum Gas beiträgt.

Schritt 2

1. Weiche deine Linsen nach dem Kochen über Nacht ein. Durch das Einweichen gären sie auf natürliche Weise, wodurch das Darmgas reduziert wird. Geben Sie 1/8 Teelöffel Backpulver in das Einweichwasser, um den Raffinosezucker von den Linsen zu entfernen.

Schritt 3

1. Kochen Sie Ihre Linsen mehrere Stunden in einem langsamen Kocher, um einige der gasverursachenden Verbindungen zu reduzieren.

Schritt 4

1. Fügen Sie saure Zutaten wie Melasse oder Tomaten erst hinzu, nachdem Sie die Linsen gekocht haben. Solche sauren Lebensmittel verhindern das Erweichen der Linsen. Bohnen sind im weichen Zustand leichter verdaulich.

Schritt 5

1. Nehmen Sie ein rezeptfreies Verdauungshilfsmittel, um Raffinose-Zucker abzubauen und Gas abzulassen.

Schritt 6

1. Spülen Sie Linsen aus der Dose vor dem Verzehr gründlich aus, um einige der gaserzeugenden Raffinosezucker zu entfernen.

Schritt 6

1. 1/8 Teelöffel Backpulver

2. Probiotikareiche Nahrung

3. Rezeptfreie Verdauungshilfe

Schritt 6

1. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn das Gas von chronischem Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen oder Verstopfung begleitet wird. Dies können Anzeichen für schwerwiegende Komplikationen wie Zöliakie oder Darmsyndrom sein.