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Basil Brad
Somali Chicken Suqaar
Ich wollte schon seit Ewigkeiten somalisches Essen probieren. endlich entschieden, online zu gehen und Rezepte zu finden, damit ich es selbst machen kann. Das kommt von - schnell, einfach und sehr lecker! Da ich zu den meisten anderen Seiten keinen Zugang hatte, servierte ich ihn über braunem Reis.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer Pfanne das Huhn bei starker Hitze mit Öl anbräunen. Mit Salz und Pfeffer, Chilipulver und Kreuzkümmel würzen.
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Die Zwiebeln weich rühren, Kürbis, Zitrone, Essig und Koriander hinzufügen.
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Rühren Sie weiter, bis der Kürbis zart ist. Überkoche es nicht.
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Mit Reis, Lahooh, Sabaayad oder Brot servieren.
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