Hühnchen-Wirsing

Name: Hühnchen-Wirsing
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Hühnerbrühe enthält; 30 Liter natives Olivenöl extra; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Hühnerbrühe enthält; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Romano-Käse enthält; 3 Esslöffel Balsamico-Essig

Ein ganzes Hühnchen in Stücke geschnitten und mit einer einfachen Mischung aus Olivenöl, Hühnerbrühe, Knoblauch, Gewürzen und Käse gebacken - kurz vor dem Servieren mit Balsamico-Essig belegt. Das beste Hühnersavo der Welt wird in der Belmont Tavern in Bloomfield serviert Es wurde von Stretch selbst erfunden. Dort bestellen Sie Savoy für zwei Personen und bestellen Zita mit Topfenkäse. Sie bilden eine wunderbare Kombination. Der Ort ist nicht schick, aber das Essen ist hervorragend. Dies ist ein Rezept, um mit den Fingern zu essen Säfte auf die Hände bekommen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 230 Grad vorheizen.
Legen Sie die Hähnchenstücke in eine 23 x 33 Zentimeter große Auflaufform. Gießen Sie das Öl und die Brühe über das Hähnchen und bestreuen Sie es mit Knoblauch. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und mit Käse abschmecken.
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 bis 60 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart ist und innen nicht mehr rosa ist.
Hähnchen mit Essig übergießen und servieren.