Soursop (Graviola): Nutzen für die Gesundheit und Verwendung

Unterm Strich

1. Soursop ist eine Frucht, die für ihren köstlichen Geschmack und ihre beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile bekannt ist.

2. Es ist außerdem sehr nährstoffreich und enthält eine gute Menge Ballaststoffe und Vitamin C für sehr wenige Kalorien.

3. In diesem Artikel werden einige der gesundheitlichen Vorteile von Soursop beschrieben und wie Sie es in Ihre Ernährung integrieren können.

Was ist Soursop?

1. Soursop, auch als Graviola bekannt, ist die Frucht von Annona muricata, einer Baumart, die in tropischen Regionen Amerikas heimisch ist (1).

2. Diese stachelige grüne Frucht hat eine cremige Konsistenz und ein starkes Aroma, das oft mit Ananas oder Erdbeere verglichen wird.

3. Soursop wird normalerweise roh gegessen, indem die Frucht halbiert und das Fruchtfleisch herausgeschöpft wird. Die Früchte sind unterschiedlich groß und können sehr groß sein. Teilen Sie sie daher am besten in einige Portionen auf.

4. Eine typische Portion dieser Frucht ist kalorienarm, enthält jedoch viele Nährstoffe wie Ballaststoffe und Vitamin C. Eine 100-Gramm-Portion Rohsauce enthält (2):

5. Soursop enthält auch eine kleine Menge Niacin, Riboflavin, Folsäure und Eisen.

6. Interessanterweise werden viele Teile der Früchte medizinisch verwendet, einschließlich der Blätter, Früchte und Stängel. Es wird auch zum Kochen verwendet und kann sogar auf die Haut aufgetragen werden.

7. Forschungen haben in den letzten Jahren auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für Soursop zutage gefördert.

8. Einige Reagenzgläser und Tierversuche haben sogar herausgefunden, dass es bei allem von der Linderung von Entzündungen bis zur Verlangsamung des Krebswachstums hilfreich sein kann.

Es ist reich an Antioxidantien

1. Viele der berichteten Vorteile von Soursop beruhen auf seinem hohen Gehalt an Antioxidantien.

2. Antioxidantien sind Verbindungen, die dabei helfen, schädliche Verbindungen, sogenannte freie Radikale, zu neutralisieren, die die Zellen schädigen können.

3. Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Antioxidantien eine Rolle bei der Verringerung des Risikos verschiedener Krankheiten, einschließlich Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes, spielen können (3, 4, 5).

4. Eine Reagenzglasstudie untersuchte die antioxidativen Eigenschaften von Soursop und fand heraus, dass es wirksam vor Schäden durch freie Radikale schützen kann (6).

5. In einer weiteren Reagenzglasstudie wurden die Antioxidantien in Soursop-Extrakt gemessen und gezeigt, dass sie zur Vorbeugung von Zellschäden beitragen. Es enthielt auch mehrere Pflanzenstoffe, die als Antioxidantien wirken, einschließlich Luteolin, Quercetin und Tangeretin (7).

6. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, wie nützlich die in Soursop enthaltenen Antioxidantien für den Menschen sein können.

Es kann helfen, Krebszellen abzutöten

1. Obwohl sich die meisten Forschungsarbeiten derzeit auf Reagenzglasstudien beschränken, haben einige Studien ergeben, dass Soursop möglicherweise zur Beseitigung von Krebszellen beitragen kann.

2. Eine Reagenzglasstudie behandelte Brustkrebszellen mit Soursop-Extrakt. Interessanterweise konnte es die Tumorgröße reduzieren, Krebszellen abtöten und die Aktivität des Immunsystems steigern (8).

3. In einer weiteren Reagenzglasstudie wurden die Auswirkungen von Soursop-Extrakt auf Leukämiezellen untersucht, bei denen festgestellt wurde, dass sie das Wachstum und die Bildung von Krebszellen stoppen (9).

4. Beachten Sie jedoch, dass es sich um Reagenzglasstudien handelt, in denen eine starke Dosis Soursop-Extrakt untersucht wird. Weitere Studien müssen untersuchen, wie der Verzehr von Früchten Krebs beim Menschen beeinflussen kann.

Es kann helfen, Bakterien zu bekämpfen

1. Zusätzlich zu seinen antioxidativen Eigenschaften zeigen einige Studien, dass Soursop auch starke antibakterielle Eigenschaften haben kann.

2. In einer Teströhrchenstudie wurden Extrakte aus Soursop mit unterschiedlichen Konzentrationen an verschiedenen Bakterienarten verwendet, die bekanntermaßen Munderkrankungen verursachen.

3. Soursop konnte mehrere Arten von Bakterien effektiv abtöten, darunter Stämme, die Gingivitis, Karies und Hefeinfektionen verursachen (10).

4. Eine weitere Reagenzglasstudie ergab, dass Soursop-Extrakt gegen die für Cholera- und Staphylococcus-Infektionen verantwortlichen Bakterien wirkt (11).

5. Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse ist zu beachten, dass es sich um Reagenzglasuntersuchungen mit einem hochkonzentrierten Extrakt handelt. Es ist weitaus größer als die Menge, die Sie normalerweise durch Ihre Ernährung erhalten würden.

6. Weitere Studien sind erforderlich, um die potenziellen antibakteriellen Wirkungen dieser Frucht beim Menschen zu bewerten.

Es könnte die Entzündung reduzieren

1. Einige Tierstudien haben ergeben, dass Soursop und seine Bestandteile möglicherweise zur Bekämpfung von Entzündungen beitragen können.

2. Eine Entzündung ist eine normale Immunantwort auf eine Verletzung. Zunehmende Hinweise zeigen jedoch, dass chronische Entzündungen zu Krankheiten führen können (12).

3. In einer Studie wurden Ratten mit Soursop-Extrakt behandelt, der die Schwellung verringert und Entzündungen lindert (13).

4. Eine andere Studie ergab ähnliche Ergebnisse, wonach der Soursop-Extrakt die Schwellung bei Mäusen um bis zu 37% verringerte (14).

5. Obwohl die Forschung derzeit auf Tierversuche beschränkt ist, kann dies bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis von besonderem Nutzen sein.

6. Tatsächlich wurde in einer Tierstudie festgestellt, dass Soursop-Extrakt die Spiegel bestimmter Entzündungsmarker senkt, die an Arthritis beteiligt sind (15).

7. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um die entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Frucht zu bewerten.

Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren

1. In einigen Tierversuchen wurde gezeigt, dass Soursop bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels hilft.

2. In einer Studie wurde diabetischen Ratten zwei Wochen lang Soursop-Extrakt injiziert. Diejenigen, die den Extrakt erhielten, hatten einen fünfmal niedrigeren Blutzuckerspiegel als die unbehandelte Gruppe (16).

3. Eine andere Studie zeigte, dass die Verabreichung von Soursop-Extrakt an diabetische Ratten den Blutzuckerspiegel um bis zu 75% senkte (17).

4. In diesen Tierstudien wird jedoch eine konzentrierte Menge Sauersop-Extrakt verwendet, die über das hinausgeht, was Sie möglicherweise durch Ihre Ernährung erreichen.

5. Obwohl weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich sind, deuten diese Befunde darauf hin, dass Soursop bei einer gesunden Ernährung und einem aktiven Lebensstil für Diabetiker von Vorteil sein könnte.

Wie man Soursop isst

1. Von Säften über Eiscreme bis hin zu Sorbets ist Soursop eine beliebte Zutat in ganz Südamerika und kann auf verschiedene Arten genossen werden.

2. Das Fruchtfleisch kann Smoothies zugesetzt, zu Tees verarbeitet oder sogar zum Süßen von Backwaren verwendet werden.

3. Da es jedoch einen starken, natürlich süßen Geschmack hat, wird Sauersuppe am häufigsten roh genossen.

4. Wählen Sie bei der Auswahl der Früchte eine weiche aus oder lassen Sie sie vor dem Verzehr einige Tage lang reifen. Dann einfach der Länge nach schneiden, das Fruchtfleisch aus der Schale schöpfen und genießen.

5. Denken Sie daran, dass die Samen der Sauersuppe vermieden werden sollten, da nachgewiesen wurde, dass sie Annonacin enthalten, ein Neurotoxin, das zur Entwicklung der Parkinson-Krankheit beitragen kann (18).

Fazit

1. In Reagenzgläsern und Tierversuchen mit Soursop-Extrakt wurden einige vielversprechende Ergebnisse in Bezug auf die potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieser Frucht gefunden.

2. Dennoch ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass sich diese Studien mit den Auswirkungen einer konzentrierten Dosis Soursop-Extrakt befassen, die viel höher ist als die Menge, die Sie mit einer einzelnen Portion erhalten würden.

3. Soursop ist jedoch köstlich, vielseitig und kann eine nützliche Ergänzung Ihrer Ernährung sein.

4. In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise kann diese Frucht einige beeindruckende Vorteile für Ihre Gesundheit haben.