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Süße Optionen für Menschen mit Diabetes

Süße Optionen für Menschen mit Diabetes

  1. Desserts können voller Zucker und anderer einfacher Kohlenhydrate sein und bieten oft nur einen minimalen oder keinen Nährwert.

  2. Informieren Sie sich in diesem Artikel über einige allgemeine Tipps und Vorschläge für Süßigkeiten und Desserts für Menschen mit Diabetes.

Tricks, Tipps und Alternativen

  1. Eine Person mit Diabetes kann immer noch etwas Süßes genießen, aber sie muss möglicherweise planen, um unnötige Blutzuckerspitzen zu vermeiden.

  2. Sogar eine Person ohne Diabetes könnte davon profitieren, wenn Sie einige der folgenden Vorschläge befolgen.

Essen Sie kleinere Portionen

  1. Desserts sind am besten in Maßen. Menschen mit Diabetes müssen das Dessert nicht unbedingt ganz auslassen, sondern können sich für eine kleinere Portion Dessert entscheiden.

  2. Wenn Sie auswärts essen und nach einem kleineren Stück Kuchen oder Torte fragen oder ein Dessert mit einem Freund teilen, können Sie die Portionsgrößen einschränken.

  3. Wenn Sie zu Hause essen, können Sie Backwaren in kleinere Stücke schneiden, um Überessen zu vermeiden.

Kohlenhydrate tauschen

  1. Eine einfache Möglichkeit, Platz für eine kleine Portion Dessert zu schaffen, ist das Überspringen eines stärkehaltigen Gemüses, Brötchens oder anderer Kohlenhydrate zu den Mahlzeiten.

  2. Indem Sie während der Hauptmahlzeit kein Kohlenhydrat zu sich nehmen, können Sie einen Anstieg des Blutzuckerspiegels vermeiden, indem Sie kurz danach ein Dessert essen.

  3. Leute sollten diesen Trick jedoch nur gelegentlich anwenden. Dies liegt daran, dass die meisten Stärken in einer Mahlzeit, wie z. B. Kartoffeln, wahrscheinlich nahrhafter sind als Desserts.

Selbstgemachtes Dessert

  1. Durch die Zubereitung von Desserts zu Hause kann eine Person genau steuern, was in das Dessert kommt.

  2. Sie können Zutaten wie normalen Zucker gegen künstlichen Süßstoff tauschen, Vollkornmehl verwenden oder Apfelmus anstelle von Butter verwenden, um das Dessert in ihren Ernährungsplan aufzunehmen.

  3. Auch verpackte Süßigkeiten und Desserts enthalten häufig eine Vielzahl von gesundheitsschädlichen Zusatzstoffen.

Iss dunkle Schokolade

  1. Schokolade bietet verschiedene potenzielle gesundheitliche Vorteile, darunter die Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Eine Studie aus dem Jahr 2017 hat ergeben, dass Schokolade einige Vorteile bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes haben kann.

  2. Die Autoren warnen jedoch davor, dass viele Hersteller reichlich Zucker zugeben, was für Menschen mit Diabetes schädlich sein kann.

  3. Dunkle Schokolade in Maßen zu konsumieren kann also eine gesunde Wahl sein. Dunkle Schokolade ist auch sehr reichhaltig, was es einfach macht, ein Verlangen zu stillen, ohne sehr viel davon zu essen.

Iss Obst und Obstsalate

  1. Früchte sind reich an Zucker, enthalten aber auch eine Reihe von Nährstoffen, darunter Vitamine und Ballaststoffe. Tatsächlich empfiehlt die American Diabetes Association die Verwendung von Obst oder Obstsalaten, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen.

  2. Menschen mit Diabetes sollten sich jedoch für frisch, gefroren oder in Wasser konservierte Früchte gegenüber in zuckerhaltigen Sirupen konservierten Fruchtsalaten entscheiden.

Probieren Sie zuckerfreie Gelatinen und Puddings

  1. Gelatine und Pudding sind beliebte Nachspeisen. Im Gegensatz zu Obst bieten diese Dessertoptionen keinen Nährwert.

  2. Man kann jedoch eine kleine Portion zuckerfreien Pudding oder Gelatine als kohlenhydratarme Nachspeise essen, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinträchtigen.

Verwenden Sie künstliche Süßstoffe anstelle von Zucker

  1. Einige Leute glauben, dass künstliche Süßstoffe schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Die meisten Forschungen unterstützen dies jedoch nicht.

  2. Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA (Food and Drug Administration) hat nach umfangreichen Tests fünf verschiedene Süßstoffe zugelassen. Diese schließen ein:

  3. Nicht alle Süßstoffe bieten den gleichen Geschmack oder die gleiche Zusammensetzung. Beispielsweise verliert Aspartam beim Kochen an Geschmack.

  4. Das Austauschen eines Teils oder des gesamten Zuckers mit künstlichen Süßungsmitteln kann jedoch dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit einer Blutzuckerspitze zu minimieren.

Rezepte

  1. Um ein einfaches Dessert zuzubereiten, kann eine Person frisches oder gefrorenes Obst mit künstlichem Süßstoff bestreuen. Für einen Obstsalat mischen Sie:

  2. Es gibt viele Diabetes-freundliche Dessert-Rezepte, die eine Person online in einen Diabetes-Speiseplan einarbeiten kann, einschließlich:

Andere Diät-Tipps

  1. Menschen mit Diabetes sollten die Ernährungsempfehlungen ihres Hausarztes befolgen. Einige allgemeine Tipps zum Umgang mit dem Blutzuckerspiegel lauten jedoch:

  2. Zusätzlich zur richtigen Ernährung sollte eine Person auch einen aktiven Lebensstil pflegen, indem sie sowohl an Aerobic- als auch an Krafttrainingsaktivitäten teilnimmt.

Zusammenfassung

  1. Eine Person mit Diabetes kann sich gesund ernähren und trotzdem den Nachtisch genießen. Für diejenigen, die sich verwöhnen lassen möchten, vorausschauend planen, die Portionsgrößen klein halten und Desserts mit höherem Nährwert auswählen möchten, kann dies hilfreich sein.

  2. Artikel zuletzt überprüft durch Mi 21 November 2018. Besuchen Sie unsere Diabetes-Kategorieseite für die neuesten Nachrichten zu diesem Thema, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Diabetes zu erhalten. Alle Referenzen sind verfügbar in der Registerkarte Referenzen.

  3. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:

  4. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.



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