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Verwendung von getrocknetem Granatapfel

Probiotische Bakterien in Joghurt

  1. Getrocknete Granatapfelkerne, Anardana genannt, werden auf verschiedene Arten verwendet. Sie sind reich an den Vitaminen C, K und 6. Sie enthalten auch die Mineralien Kalium und Kupfer. Sie können sonnengetrocknete Anardana in Paketen kaufen, ähnlich wie sonnengetrocknete Rosinen oder Preiselbeeren. Gewürzfirmen bieten pulverisierte und getrocknete Granatapfelsamen an, oder Sie können Ihr eigenes Pulver für die Verwendung in und über Lebensmitteln herstellen, um Ihren Lieblingsgerichten einen würzigen, sauren und süßen Geschmack zu verleihen.

Schritt 1

  1. Indischen Chutneys und Currys grob gemahlene, getrocknete Granatapfelsamen hinzufügen. Der süß-saure Geschmack des getrockneten Granatapfels verleiht den Gerichten ein besonderes Aroma und trägt zum Eindicken der Currysauce bei.

Schritt 2

  1. Kichererbsensalat mit Zwiebeln, rotem Pfeffer, Kartoffeln und schwarzem Pfeffer zubereiten. Fügen Sie gemahlene, getrocknete Granatapfelkerne zum Salat hinzu, um dem Geschmack einen Hauch von Geschmack zu verleihen.

Schritt 3

  1. Ersetzen Sie Rosinen durch getrocknete Granatäpfel in süßem Brot, Keksen und Muffins. Verwenden Sie die Menge an getrockneten Granatäpfeln, die der in Ihrem Rezept angegebenen Menge an Rosinen entspricht.

Schritt 4

  1. Bereiten Sie eine Kartoffel-Granatapfel-Schale mit der Bezeichnung Aloo Anardana zu. Dies ist ein indisches Gericht, das Granatapfelkerne für den Geschmack des Gerichts benötigt und nicht nur, um den Geschmack zu verbessern.

Schritt 5

  1. Die getrockneten Granatapfelkerne im Ofen rösten und mit einer Kaffeemühle zu einem Pulver zerkleinern, um sie über Fisch, Rindfleisch und Wild zu streuen. Den pulverisierten Granatapfel in Suppenfond geben und marinieren, um einen süß-sauren Geschmack zu erhalten.

Schritt 6

  1. Granatapfelpulver als Beilage über Obstsalat und Lamm streuen.

Schritt 7

  1. Hummus-Dip mit Kichererbsenbohnen oder Kichererbsen und getrocknetem Granatapfelpulver würzen.

Schritt 7

  1. Fleischwolf

  2. Kaffeemühle

  3. Fleischwolf

  4. Kaffeemühle



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