Vorteile der Nebenwirkungen von Maisöl

Vorteile der Nebenwirkungen von Maisöl

1. Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 13. März 2019

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Was ist Maisöl?

1. Maisöl wird aus dem Keim der Maispflanze gewonnen, die zu den am häufigsten angebauten und auf Kulturpflanzen angewiesenen der Welt gehört. Aufgrund dieser enormen Verfügbarkeit ist es eines der günstigsten Pflanzenöle und damit eines der beliebtesten. Maisöl kann durch ein erweitertes Verfahren des Austreibens, Veredelns und der Wasserdampfdestillation gewonnen werden. Auf diese Weise entsteht ein Öl mit einem sehr hohen Rauchpunkt, das sich ideal zum Kochen eignet. Es werden jedoch auch viele der nützlichen Verbindungen aus dem Öl entfernt. In diesem Fall gibt es nur wenige gesundheitliche Vorteile. Davon abgesehen ist selbst die unraffinierte Version dieses Öls sehr fett- und kalorienreich und gilt als weniger gesund als viele andere pflanzliche Öle wie Oliven- oder Mandelöl. Wenn Sie von der Verwendung von Maisöl profitieren möchten, suchen Sie nach Sorten, die kaltgepresst und als biologisch oder raffiniert gekennzeichnet sind. Diese haben einen niedrigeren Rauchpunkt, aber auch einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Maisöl bieten.

Vorteile Verwendung von Maisöl

1. Menschen verwenden Maisöl hauptsächlich als Speiseöl, da es im Vergleich zu anderen pflanzlichen Ölen geschmacks- und kostenneutral ist. Einige Menschen verwenden jedoch Bio-Maisöl in medizinischen oder topischen Anwendungen und sogar als Massageöl. Die Wirksamkeit dieses Öls für die Gesundheit hängt von der Quelle und der Verarbeitungsmethode des Öls ab. Unraffiniertes Bio-Öl bietet einige Vorteile, wie unten erläutert.

Gleicht den Cholesterinspiegel aus

1. Ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette werden vom Körper benötigt, da sie helfen können, Entzündungen und übermäßiges Cholesterin zu kontrollieren. Diese Fette sind jedoch in den meisten Formen von Maisöl, insbesondere in raffinierten Sorten, nicht ausgeglichen. Daher kann dieses Öl den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel in sehr begrenzten Mengen ausgleichen. Verwenden Sie das Öl daher beim Kochen sparsam.

Reduziert die Entzündung

1. Arthritis sowie Kopfschmerzen, Magen-Darm-Probleme und sogar entzündliche Erkrankungen der Haut. eval (ez_write_tag ([![!728,90

Verbessert die Sehkraft

1. Neben Fetten in Maisöl gibt es noch andere Inhaltsstoffe wie Flavonoide und Antioxidantien wie Lutein, die die Aktivität freier Radikale im Körper verringern können. Insbesondere ist Lutein in der Lage, die Gesundheit des Sehvermögens zu schützen und die Entwicklung von Katarakten zu verhindern.

Beugt chronischen Krankheiten vor

1. Einfach ungesättigte Fette, mehrfach ungesättigte Fette, Flavonoide und Vitamin E haben alle antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, den oxidativen Stress im gesamten Körper zu reduzieren. In Maßen angewendet, kann dieses Öl helfen, chronischen Krankheiten vorzubeugen und die Haut jünger aussehen und sich jünger anfühlen.

Reduziert Allergien

1. Es ist bekannt, dass einige der Verbindungen in Maisöl die allergische Reaktion im Körper verringern und dabei helfen, Symptome von Asthma und Rhinitis in Schach zu halten. Obwohl Maisöl selten als topisches Öl verwendet wird, kann es bei direkter Anwendung allergischen Reaktionen auf der Haut entgegenwirken.

Hautpflege

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Maisöl Nährwertangaben

1. Obwohl über die gesundheitlichen Auswirkungen von Maisöl diskutiert wird, sind die Nährwerte dieses Öls ziemlich klar, und wenn es in verantwortungsvollen Mengen verwendet wird, kann es dem Körper bestimmte wichtige Nährstoffe liefern . Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sind in hohem Maße in nicht raffiniertem Maisöl enthalten. Dies schließt Linolsäure und Ölsäure ein, auch wenn das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren in Maisöl alles andere als ideal ist. Es gibt fast 50-mal mehr Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren, während das empfohlene Verhältnis 1: 1 beträgt. Sie können auch von dem hohen Gehalt an Vitamin E in diesem Öl sowie von einem begrenzten Gehalt an Vitamin A, Xanthinen und Spuren anderer Antioxidantien profitieren.

Nebenwirkungen von Maisöl

1. Es gibt zahlreiche Nebenwirkungen von Maisöl, einschließlich möglicher Toxizität, erhöhtem Krebsrisiko, erhöhtem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magenreizungen und Gewichtszunahme. Menschen, die ein gesundes Pflanzenöl suchen, werden in der Regel auch in kleinen Mengen von Maisöl ferngehalten. Wenn Sie dieses Öl verwenden möchten, verwenden Sie unbedingt Bio-Maisöl und raffiniertes Maisöl, das den höchsten Gehalt an potenziell nützlichen Verbindungen aufweist.

2. Obwohl Maisöl einige einfach und mehrfach ungesättigte Fette enthält, ist das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 stark verzerrt, und dieses Öl enthält weiterhin sehr viel Fett. Ein einzelner Esslöffel enthält mehr als 20% Ihrer täglichen Fettzufuhr. Es kann zu Cholesterinproblemen bei einigen Personen führen, die zu viel Cholesterin konsumieren, insbesondere bei Personen, die sich bereits mit Herz-Kreislauf-Problemen befassen.

3. Essentielle Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 sind unglaublich wichtig und müssen in die Ernährung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst produzieren kann. Technisch müssen sie im Verhältnis 1: 1 konsumiert werden. In den letzten Jahren hat sich das Verhältnis in der westlichen Ernährung jedoch drastisch auf fast 20: 1 verschoben, wie aus einem Forschungsbericht hervorgeht, der vom Zentrum für Genetik, Ernährung und Gesundheit, Washington, USA, veröffentlicht wurde. Dr. Joseph Hibbeln, Nieminen LR (et al.) Vom Labor für Membranbiochemie und Biophysik und dem National Institute of Health in Bethesda, USA, sind der Meinung, dass im Vergleich zu viel Omega-6-Fettsäuren vorhanden sind zu Omega 3 kann zu chronischen Entzündungen führen, die verschiedene Arten von Krebs verursachen können.

4. Aufgrund des hohen Einsatzes von Herbiziden und Pestiziden in der Landwirtschaft und der verschiedenen Länder, in denen Maisöl hergestellt werden kann, besteht die Möglichkeit einer Toxizität in diesem Öl. Dies kann sich in Problemen mit Leber und Nieren äußern. Wie bereits erwähnt, ist es wichtig, genau zu wissen, woher Ihr Maisöl stammt.

5. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.