Wann ist die beste Zeit, um Obst zu essen?
Wann ist die beste Zeit, um Obst zu essen?
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Viele Online-Quellen behaupten, dass Menschen von Obst einen besseren Nutzen für die Gesundheit haben, wenn sie es am Nachmittag auf nüchternen Magen essen oder wenn sie es vermeiden, Obst zusammen mit bestimmten Nahrungsmitteln zu essen. Es gibt keine Beweise für diese Behauptungen.
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In diesem Artikel untersuchen wir die verschiedenen Mythen, die mit dem Zeitpunkt des Verzehrs von Obst zusammenhängen, sowie Möglichkeiten, die zeitliche Einnahme von Obst zur Gewichtsreduktion und zur Behandlung von Diabetes zu planen.
Sprengmythen
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Es gibt viele Mythen darüber, wann man Obst isst. Nachfolgend diskutieren wir vier der häufigsten Mythen und die Beweise dahinter.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Mythos: Der Nachmittag ist die beste Zeit, um Obst zu essen
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Einige Quellen geben an, dass der Verzehr von Obst am Nachmittag mehr gesundheitliche Vorteile bietet als der Verzehr von Obst am Morgen. Andere sagen etwas anderes und behaupten, die beste Zeit sei morgens mit einem Glas Wasser.
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Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass der Verzehr von Früchten am Morgen oder Nachmittag die Gesundheit einer Person beeinflusst.
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Die Theorie hinter dem Essen von Obst am Nachmittag basiert auf der Idee, dass das Essen eines zuckerreichen Snacks während dieser Zeit den Blutzuckerspiegel anheben und das Verdauungssystem "aufwecken" kann.
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Alle kohlenhydrathaltigen Lebensmittel erhöhen jedoch den Blutzuckerspiegel, und die Tageszeit hat wenig Einfluss darauf. Das Verdauungssystem ist jederzeit einsatzbereit.
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Wenn Sie sich für einen Nachmittagssnack entscheiden, ist Obst eine ausgezeichnete Option. Früchte sind reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten, was bedeutet, dass die Verdauung länger dauert als bei einfachen Kohlenhydraten wie Weißbrot. Dies kann helfen, die Menschen länger satt zu halten und ungesunde Snacks während des Tages zu vermeiden.
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Früchte bieten auch eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und gesundheitlichen Vorteilen. Der Verzehr von Früchten mit einem gesunden Fett oder Eiweiß kann für ein Gleichgewicht und nachhaltigere Energie sorgen. Genießen Sie Früchte mit einer kleinen Handvoll Nüssen oder Samen oder einer Avocado für einen nährstoffreichen Snack.
Mythos: Vermeide es, Obst vor dem Schlafengehen zu essen
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Im Allgemeinen kann das Essen einer vollständigen Mahlzeit in den Stunden vor dem Schlafengehen den Schlafzyklus einer Person unterbrechen. Beim nächtlichen Imbiss ist die Wahrscheinlichkeit, dass Obst den Schlaf beeinträchtigt, geringer als bei anderen Lebensmitteln, insbesondere bei verarbeiteten Lebensmitteln.
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Laut der National Sleep Foundation kann der Verzehr bestimmter Lebensmittel vor dem Schlafengehen den Schlaf aufgrund der Verdauungsprozesse des Körpers beeinträchtigen. Sie empfehlen, Lebensmittel mit verarbeiteten Zuckern unmittelbar vor dem Zubettgehen zu meiden, da dies zu einem schnellen Anstieg und Abfall des Energieniveaus führen kann. Die Wahl von frischem Obst kann eine bessere Option sein.
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Sie fügen hinzu, dass das Essen einer Banane vor dem Schlafengehen Kalium liefert, das nächtliche Beinkrämpfe verhindern kann. Einschließlich Früchte mit höherem Magnesiumgehalt, wie Kochbananen, Aprikosen oder Datteln, kann auch zur Entspannung und zum besseren Schlaf beitragen.
Mythos: Iss Obst auf nüchternen Magen
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Einige Leute glauben, dass das Essen von Obst auf nüchternen Magen größere gesundheitliche Vorteile bietet. Dieser Mythos wurde hauptsächlich über Websites und E-Mail-Ketten verbreitet.
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Die Idee ist, dass der Verzehr von Obst mit einer Mahlzeit die Verdauung verlangsamt, was bedeutet, dass Lebensmittel lange im Magen sitzen und verrotten oder fermentieren können. Die Theorie besagt, dass dies zu Blähungen, Blähungen und Verdauungsstörungen führt.
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Obwohl Obst die Verdauung verlangsamt - Obst ist reich an Ballaststoffen, wodurch die Nahrungszufuhr über den Verdauungstrakt verlangsamt wird - ist dies keine schlechte Sache. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil aller Diäten und fördern die Darmgesundheit. Eine langsamere Verdauung trägt auch dazu bei, dass sich eine Person länger satt fühlt.
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Selbst wenn die Früchte ungewöhnlich lange im Magen blieben, hätten sie aufgrund der Fähigkeit des Magens, das Überwachsen von Bakterien zu verhindern, keine Chance zu verrotten. Die meisten Mikroorganismen können nicht in der Magensäure wachsen.
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Menschen mit Magen-Darm-Problemen sollten mit einem Arzt oder Ernährungsberater über spezifische Bedürfnisse und Heilmittel sprechen, die den Verdauungsprozess unterstützen können.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Mythos: Diabetes und Obst trennen sich von den Mahlzeiten
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Eine andere Behauptung besagt, dass die beste Zeit für Menschen mit Diabetes, Obst zu essen, 1-2 Stunden vor oder nach einer Mahlzeit ist.
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Dieser Mythos basiert auf der Idee, wie bereits erwähnt, dass der Verzehr von Obst zu einer Mahlzeit die Verdauung beeinträchtigen kann und dass dies insbesondere bei Diabetikern aufgrund des häufigen Miteinanders der Fall sein kann Verdauungsprobleme.
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Erstens gibt es keine Hinweise darauf, dass der Verzehr von Früchten, die von den Mahlzeiten getrennt sind, die Verdauung verbessert. Zweitens kann der Verzehr von Früchten bei Diabetikern dazu führen, dass der Zucker schneller in den Blutkreislauf gelangt und möglicherweise den Blutzucker stärker ansteigt als beim Verzehr von Früchten mit anderen Lebensmitteln.
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Anstatt Früchte separat zu essen, kann eine Person mit Diabetes davon profitieren, Früchte mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren, die viel Eiweiß, Ballaststoffe oder Fette enthalten.
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Untersuchungen zufolge helfen Protein, Ballaststoffe und Fett dem Magen, die Freisetzung von Nahrungsmitteln in den Dünndarm zu verlangsamen. Auf diese Weise nimmt der Körper jeweils weniger Zucker auf, was die Wirkung auf den Blutzuckerspiegel begrenzt.
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Untersuchungen haben auch gezeigt, dass lösliche Ballaststoffe den Blutzuckeranstieg senken können, was für Menschen mit Diabetes von großem Nutzen sein kann. Darüber hinaus kann das Genießen eines Stücks Obst vor dem Essen helfen, übermäßiges Essen zu vermeiden, da es dazu beiträgt, dass Sie sich früher satt fühlen.
Wann sollte man zur Gewichtsreduktion Obst essen?
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Es gibt zwar kein allgemeines magisches Timing, aber möglicherweise bessere Zeiten, um Obst für jemanden mit dem Ziel des Gewichtsverlusts zu essen. Da Früchte in der Regel ballaststoffreich sind, können sie dazu beitragen, dass sich eine Person länger satt fühlt.
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Laut einer Studie von 2017 kann eine ballaststoffreiche Ernährung dazu beitragen, dass jemand weniger isst. Da die Einnahme von weniger Kalorien den Gewichtsverlust fördert, können Personen, die abnehmen möchten, von der Planung ihres Obstkonsums profitieren.
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Durch den Verzehr von nahrhaften, kalorienarmen Früchten vor einer Mahlzeit fühlt sich eine Person möglicherweise satter an und es ist daher weniger wahrscheinlich, dass sie während oder nach der Mahlzeit zu viel isst. Der Verzehr von Obst neben einer Mahlzeit kann dazu beitragen, dass eine Person weniger kalorienreiche Lebensmittel zu sich nimmt.
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Das Ersetzen kalorienreicher Snacks durch Obst - zu jeder Tageszeit - ist eine großartige Möglichkeit, den Gewichtsverlust zu fördern.
Die beste Zeit für Menschen mit Diabetes, Obst zu essen
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Wenn eine Person an Diabetes leidet, können kohlenhydrathaltige Lebensmittel einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Wiederholte Spannungsspitzen können mit der Zeit zu dauerhaften gesundheitlichen Komplikationen führen.
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Früchte enthalten Kohlenhydrate, einschließlich Zucker, und können daher den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Früchte weisen jedoch einen niedrigen glykämischen Index auf, was bedeutet, dass sie im Vergleich zu anderen Lebensmitteln einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Dies liegt an ihrem höheren Fasergehalt, was sie zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes macht.
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Erfahren Sie hier mehr über Obst für Menschen mit Diabetes.
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Um die Wirkung von Früchten auf den Blutzucker zu verringern, können Menschen mit Diabetes jede Art von Frucht mit anderen Nahrungsmitteln oder sogar einer protein- oder fettreichen Mahlzeit kombinieren. Die Fruchtfasern können dazu führen, dass Zucker langsamer in den Dünndarm des Körpers gelangt.
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Wenn Sie Früchte getrennt von den Mahlzeiten essen, kann dies dazu führen, dass Zucker zu schnell in die Blutbahn gelangt, es sei denn, eine Person kombiniert die Früchte mit einem gesunden Protein oder Fett.
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Sprechen Sie mit einem Arzt, einem Ernährungsberater oder einer Diabetesberaterin über den spezifischen Bedarf an Kohlenhydraten und darüber, wie dieser bei der Behandlung von Diabetes angemessen berücksichtigt werden kann.
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
Ausblick
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Früchte sind eine gesunde Nahrung, die den Körper mit vielen nützlichen Nährstoffen versorgt, einschließlich Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
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Es gibt viele Mythen über die besten Zeiten, um Obst zu essen, aber nur wenige wissenschaftliche Beweise, um diese zu belegen. Es gibt keine perfekte Tageszeit, um Obst zu essen. Die meisten Menschen können Obst zu jeder Tageszeit mit oder ohne Mahlzeit kombinieren.
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Menschen können jedoch ihre Fruchtzufuhr so planen, dass sie zur Gewichtsabnahme beitragen oder die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel verringern.
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Artikel wurde zuletzt am 22. Mai 2019 überprüft. Auf unserer Kategorieseite für Ernährung / Diät finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Informationen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.
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