Warum schwarzer Pfeffer so sehr gesund ist! - Drosspieren.nl

1. Es steht praktisch jedem Rezept am Ende, an das Sie denken können: "Mit Salz und Pfeffer würzen". Die Verwendung von Pfeffer ist so verbreitet geworden, dass Sie fast vergessen würden, dass dieses Gewürz alle Arten von Nährstoffen enthält. Und in der Tat, dass diese Nährstoffe eine sehr positive Wirkung haben können.

1. Heute erzählen wir Ihnen von den vielen gesundheitlichen Vorteilen, die schwarzer Pfeffer bietet. Wetten, dass Sie heute Abend viel mehr davon auf Ihr Essen streuen?

Schwarzer Pfeffer gesund

1. Pfefferkörner, wie wir sie kennen, sind in Wirklichkeit Samen der Pfefferpflanze, die besonders in tropischen Regionen sehr gut wächst. In der Vergangenheit musste dieses Gewürz von Indien aus gesegelt werden, was den Preis erheblich in die Höhe trieb. Es ist nicht ohne Grund, dass wir immer noch den Begriff "perfekt" verwenden. Heute wird es in Vietnam in großen Mengen hergestellt und wir können es ganz einfach importieren.

1. Schwarzer Pfeffer wurde im alten Indien als Heilmittel für eine Vielzahl von Krankheiten verwendet, einschließlich Halsinfektionen und Verdauungsproblemen. Pfefferkorn war auch bei den Römern und Griechen wegen seiner medizinischen Eigenschaften beliebt. Ein Großteil dieser alten Medizin wird von der modernen Wissenschaft unterstützt.

Bessere Verdauung

1. Der Wirkstoff in schwarzem Pfeffer heißt Piperin. Dies verleiht Pfeffer nicht nur seinen charakteristischen scharfen Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass alle Arten von gesunden Prozessen in Ihrem Körper in Gang gesetzt werden. Zum Beispiel hilft Piperin auf verschiedene Weise bei der Förderung der Verdauung. Erstens stimuliert es die Speichelproduktion, so dass beim Kauen mehr Enzyme in die Nahrung gelangen können.

1. Dadurch wird sichergestellt, dass insbesondere Kohlenhydrate leichter verdaulich sind. Wenn Sie regelmäßig schwarzen Pfeffer essen, beginnt Ihr Körper auch, mehr Magensäure und Galle zu produzieren, was wiederum die Verdauung Ihrer Nahrung anregt.

Bessere Nährstoffaufnahme

1. Schwarzer Pfeffer unterstützt nicht nur die Verarbeitung Ihrer Lebensmittel, sondern stellt auch sicher, dass Sie bestimmte Nährstoffe aus diesen Lebensmitteln besser aufnehmen können. Wenn Sie beispielsweise regelmäßig Pfeffer essen, erhalten Sie besseres Vitamin B12, Beta-Carotin und Selen aus Ihrer Nahrung. Dies sind Substanzen, die unter anderem für den Widerstand und das Nervensystem essentiell sind.

1. Die Kombination mit anderen Kräutern und Gewürzen ist ebenfalls besonders vorteilhaft. Kurkuma enthält zum Beispiel Substanzen, die Krebs verhindern können. Dieser positive Effekt wird in Kombination mit schwarzem Pfeffer verstärkt. Schließlich stimuliert das Gewürz die Beseitigung von Toxinen aus Ihrem Körper, indem es die Leber richtig unterstützt.

Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen

1. Auch Ihr Herz und Ihre Blutgefäße profitieren stark vom regelmäßigen Verzehr von schwarzem Pfeffer. Zuallererst wirken die Mineralien in diesem Gewürz, einschließlich Kalium, Kalzium und Eisen, hohem Blutdruck entgegen. Zum Beispiel hilft schwarzer Pfeffer, alle dadurch verursachten Krankheiten zu verhindern.

1. Darüber hinaus helfen die oben genannte Substanz Piperin und das Mineral Chrom bei der Bekämpfung von Entzündungen im Herzen und in Ihren Gefäßwänden. Pfeffer sorgt auch für ein besseres Gleichgewicht in der Menge an gutem und schlechtem Cholesterin. All diese Faktoren reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich.

Gesünderes Gehirn

1. Schließlich hat Piperin eine gute Wirkung auf das Gehirn, zumal es als mildes Antidepressivum wirkt. Es stellt sicher, dass mehr Endorphine in Ihrem Gehirn freigesetzt werden, eine Substanz, mit der Sie sich immer glücklicher fühlen. Darüber hinaus reduziert es auch Schmerzgefühle. Einige alte Kulturen verwendeten sogar Pfeffer, um beispielsweise Schmerzen bei entzündeten Zähnen zu lindern.

1. Schließlich soll Pfeffer die kognitiven Gehirnfunktionen und das Zentralnervensystem stimulieren. Eine weitere Eigenschaft, die zu einem gesunden Gehirn beiträgt! Mit anderen Worten, Pfeffer ist ein wahrer Allrounder für die Gesundheit.