Was ist die Paläo-Diät und wie gesund ist sie?

1. Seit einigen Jahren ist es ein ziemlicher Hype: die Paläo-Diät. Essen wie unsere Vorfahren, das ist kurz gesagt die Idee. Die Menschen sind immer noch vom „Cool Man-Prinzip“ überzeugt, und andere schwören, dass es ihre Gesundheit verbessert hat. [! 179299 => 1140 = 1!] Aber was genau beinhaltet diese Diät? Was kann man bei Paläo essen und was nicht? Und, vielleicht am wichtigsten, ist die Paläo-Diät so gesund, wie oft behauptet wird? In diesem Blog haben wir alle grundlegenden Informationen zu dieser beliebten Diät in einer klaren Übersicht zusammengefasst.

2. Seit einigen Jahren ist es ein ziemlicher Hype: die Paläo-Diät. Essen wie unsere Vorfahren, das ist kurz gesagt die Idee. Die Leute sind immer noch vom "Cool Man Principle" überzeugt, und andere schwören, dass es ihre Gesundheit verbessert hat.

1. Aber was genau beinhaltet diese Diät? Was kann man bei Paläo essen und was nicht? Und, vielleicht am wichtigsten, ist die Paläo-Diät so gesund, wie oft behauptet wird? In diesem Blog haben wir alle grundlegenden Informationen zu dieser beliebten Diät in einer klaren Übersicht zusammengefasst.

Was ist die Paläo-Diät?

1. Die Paläo-Diät basiert auf der Tatsache, dass sich unsere DNA in den letzten tausend Jahren kaum verändert hat. Dabei unterscheiden sich unser Lebensstil und auch unsere Essgewohnheiten stark von denen unserer Vorfahren. Laut der Paläo-Diät ist es gesünder, wenn wir zu der Art zurückkehren, wie Menschen gegessen haben. Immerhin sind wir "gebaut".

1. In der Praxis bedeutet dies eine Diät, die hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Nüssen besteht. Die meisten anderen Produkte sind verboten. Kein Alkohol, Zucker und verarbeitete Zutaten, aber auch keine Milchprodukte, Soja, Getreide und Hülsenfrüchte.

Paleo-Rezepte

1. Auf den ersten Blick klingt das so, als wäre nur noch wenig übrig. Die Paläo-Diät kann jedoch abwechslungsreicher sein als Sie denken, insbesondere mit ein wenig Kreativität. Einige Beispiele für beliebte Gerichte, die den ganzen Tag über gegessen werden:

1. Einige gute Frühstücksrezepte innerhalb der Paläo-Diät sind:

1. Zum Mittagessen können Sie natürlich nur Reste von Ihrem Abendessen verwenden. Andere leckere Optionen sind:

1. Natürlich gibt es beim Abendessen endlose Variationen. Ein paar Vorschläge:

Vorteile von Paläo

1. Es ist also nicht so, dass Sie mit der Paläo-Diät nur kahles Huhn essen. Dennoch ist es natürlich eine ziemliche Einschränkung, sich durchzusetzen! Warum wählen dann so viele Menschen diese Art zu essen? Nachfolgend listen wir zwei Hauptvorteile der Paläo-Diät auf.

2. Es ist also nicht so, dass Sie mit der Paläo-Diät nur nacktes Huhn essen. Trotzdem ist es natürlich eine ziemliche Einschränkung, sich durchzusetzen! Warum wählen dann so viele Menschen diese Art zu essen? Nachfolgend listen wir zwei Hauptvorteile der Paläo-Diät auf.

1. Der vielleicht wichtigste Punkt ist, dass Sie mit der Paläo-Diät keine verarbeiteten Lebensmittel mehr essen. Dies bedeutet, dass Sie kaum ungesunde Zusatzstoffe konsumieren, was einfach sehr gesund ist. Zum Beispiel reduziert das Essen von "natürlich" das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei manchen Menschen erheblich.

1. Darüber hinaus gibt es mehrere andere Vorteile. Ihre Haut und Haare werden auch durch eine unverarbeitete Ernährung gesünder. Einige Menschen haben weniger Probleme mit allen Arten von Allergien mit einer angepassten Ernährung.

1. Abnehmen ist nicht das Hauptziel der Paläo-Diät. Dennoch verlieren viele Menschen damit Gewicht, besonders wenn sie gerade erst anfangen. Der Grund ist, dass Paläo-Lebensmittel im Allgemeinen viel sättigender sind als die Lebensmittel, die die meisten Leute aus dem Supermarkt bekommen.

2. Abnehmen ist nicht das Hauptziel der Paläo-Diät. Dennoch verlieren viele Menschen damit Gewicht, besonders wenn sie gerade erst anfangen. Der Grund ist, dass Paläo-Lebensmittel im Allgemeinen viel füllender sind als die Lebensmittel, die die meisten Leute aus dem Supermarkt bekommen.

1. Immerhin enthält es mehr Ballaststoffe und weniger nutzlose zusätzliche Kalorien wie Zucker. Dies stellt sicher, dass Sie natürlich weniger essen und daher weniger Kalorien verbrauchen. Wenn das weniger ist als Sie verwenden, werden Sie bald ein paar Kilo verlieren - automatisch.

Nachteile von Paläo

1. Das bedeutet jedoch nicht, dass Paläo eine „perfekte“ Diät ist! Es hat große Nachteile (obwohl sie von fanatischen Anhängern nicht oft erkannt werden). Die beiden wichtigsten sind:

1. Die Idee, wie ein Urmensch zu essen, klingt natürlich gut. Dennoch können Sie sicherlich nicht in einem Zustand sagen, dass Sie gesünder sind, wenn Sie nur diese Diät annehmen. Dafür gibt es viele Gründe:

1. Ein zweites Problem besteht darin, dass die Paläo-Diät eine Reihe von Lebensmittelkategorien ausschließt, die normalerweise als gesund angesehen werden. Denken Sie an Milchprodukte, Hülsenfrüchte und gesundes Getreide. Wenn Sie sie ausschließen, stoßen Sie schnell auf erhebliche Engpässe. Zum Beispiel müssten Sie jeden Tag 3 Kilo Brokkoli oder 350 Gramm Mandeln essen, um genug Kalzium zu bekommen.

1. Faser ist auch ohne Hülsenfrüchte und Körner schwer genug zu bekommen. Um das Brot zu kompensieren, das Sie nicht essen, sollten Sie jeden Tag etwa 550 Gramm Gemüse essen. Und obendrein wird die empfohlene Menge Obst und Gemüse hinzugefügt!

1. Kurz gesagt, wie gesund ist die Paläo-Diät genau? Im Prinzip ist es eine sehr gute Idee, mehr Rohkost zu essen. Insofern ist die Ernährung also auf dem richtigen Weg. Die Annahmen und Theorien, auf denen es basiert, sind jedoch nicht immer sinnvoll, und das gilt auch für einige der verbotenen Lebensmittel.

1. Am Ende werden Sie normalerweise gesünder, wenn Sie „nur“ abwechslungsreiches und unverarbeitetes Essen essen, ohne dass Sie darüber nachdenken müssen! Sie können also ab und zu Getreide, Milchprodukte und Hülsenfrüchte essen. Außerdem können Sie natürlich auch reguläre Paläo-Rezepte wählen.