Was ist ein Slow Cooker und was sind die Vorteile?

1. In Amerika ist es seit Jahren ein Hype, in den Niederlanden gewinnt der Slow Cooker oder Crock Pot endlich an Popularität. Das Gerät wird als Küchenzubehör gelobt, ohne das man wirklich nicht leben kann. Höchste Zeit, ihm einen Blog zu widmen, mit anderen Worten.

1. Denn wie genau funktioniert ein so langsamer Kocher eigentlich? Was machst du darin und was genau sind die Vorteile gegenüber einer normalen Pfanne? Und vielleicht am wichtigsten: Benötigen Sie ein solches Gerät? Sie können alles darüber heute in unserem Blog-Beitrag lesen!

Was ist ein Slow Cooker?

1. Ein Slow Cooker ist - der Name sagt schon alles - ein Gerät, mit dem Sie Ihr Essen sehr langsam kochen können. Das Ganze besteht aus einem (Steingut-) Topf, den Sie vom Gerät entfernen können. Sie schließen alles mit einem Glasdeckel, um zu verhindern, dass die Feuchtigkeit innerhalb einer halben Stunde aus Ihrem Essen dampft. Das Essen wird bei niedriger Temperatur gekocht, daher dauert es einige Zeit, bis Ihre Mahlzeit fertig ist.

2. Ein Slow Cooker ist - der Name sagt schon alles - ein Gerät, mit dem Sie Ihr Essen sehr langsam kochen können. Das Ganze besteht aus einem (Steingut-) Topf, den Sie vom Gerät entfernen können. Sie schließen alles mit einem Glasdeckel, um zu verhindern, dass innerhalb einer halben Stunde Feuchtigkeit aus Ihren Lebensmitteln dampft. Das Essen wird bei niedriger Temperatur gekocht, daher dauert es einige Zeit, bis Ihre Mahlzeit fertig ist.

1. Je nach Rezept und Einstellung kann die Zubereitung 4 bis 8 Stunden dauern. Und ja, das Gerät soll die ganze Zeit eingeschaltet bleiben! Zum Glück ist das sehr sicher.

Was kochen Sie in einem Slow Cooker?

1. Natürlich kann eine langsame Herd hat nur eine â € Pana € ™, so dass Sie nur ein Gericht zu einer Zeit, kochen. Glücklicherweise ist jedoch eine enorme Variation möglich. Favoriten sind Gerichte, die mehr Geschmack bekommen, wenn sie länger köcheln. Eintopf und Varianten wie Pulled Beef und Chicken sind klassische Slow-Cooker-Gerichte.

2. Natürlich hat ein Slow Cooker nur eine Pfanne, sodass Sie immer nur ein Gericht gleichzeitig kochen können. Glücklicherweise ist jedoch eine enorme Variation möglich. Favoriten sind Gerichte, die mehr Geschmack bekommen, wenn sie länger köcheln. Eintopf und Varianten wie Pulled Beef und Chicken sind klassische Slow-Cooker-Gerichte.

1. Sie können auch kurz im Voraus eine Pfanne Reis hinzufügen. Suppen und Brühen eignen sich auch hervorragend für dieses Gerät. Der Slow Cooker wird auch für Gemüse und Kartoffeln verwendet, obwohl diese oft etwas weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Sie ein Gericht mit Fleisch und Gemüse zubereiten, wird häufig empfohlen, das Gemüse etwas später hinzuzufügen.

5 Vorteile des Slow Cookers

1. Natürlich schöne Möglichkeiten, aber nichts, was man nicht in einer Pfanne zubereiten könnte. Warum ist der Slow Cooker so beliebt? Wir haben fünf Hauptvorteile aufgelistet!

2. Natürlich gute Optionen, aber nichts, was Sie nicht in einer Pfanne zubereiten könnten. Warum ist der Slow Cooker so beliebt? Wir haben fünf Hauptvorteile aufgelistet!

1. Ein langsamer Kocher nimmt die ganze Arbeit aus den Händen für die meisten Gerichte. Sie schneiden Gemüse, schälen die Kartoffeln, braten höchstens eine Weile Ihr Fleisch - und das war's. Dann müssen Sie nur noch all diese Zutaten in die Maschine geben und einschalten.

2. Ein langsamer Kocher nimmt Ihnen bei den meisten Gerichten die ganze Arbeit ab. Sie schneiden Gemüse, schälen die Kartoffeln, braten höchstens eine Weile Ihr Fleisch - und das war's. Dann müssen Sie nur noch all diese Zutaten in die Maschine geben und einschalten.

1. Bei einer Pfanne muss man manchmal genau darauf achten, ob das Essen nicht brennt oder trocken kocht. Dieses Risiko ist bei einem Slow Cooker so gut wie Null. Aufgrund der niedrigen Temperatur spielt es kaum eine Rolle, ob Sie alles eine halbe Stunde länger stehen lassen.

1. Selbst Gerichte, die hauptsächlich im Feuer köcheln, können viel Arbeit kosten. Sie müssen zum Beispiel immer noch alle fünf Minuten umrühren. Und Sie können die Küche sowieso nicht verlassen, um etwas anderes Nützliches zu tun, weil das Gas noch an ist.

1. Der Slow Cooker hat dieses Problem nicht. Sie können das Gerät problemlos eingeschaltet lassen, auch wenn Sie nicht zu Hause sind. Immerhin ist es so konzipiert, dass es ohne Aufsicht arbeitet. Das Kochen braucht also viel weniger Zeit!

2. Der Slow Cooker hat dieses Problem nicht. Sie können das Gerät problemlos eingeschaltet lassen, auch wenn Sie nicht zu Hause sind. Immerhin ist es so konzipiert, dass es ohne Aufsicht arbeitet. Das bedeutet, dass das Kochen viel weniger Zeit in Anspruch nimmt!

1. Wie bereits erwähnt, laufen Sie bei dieser niedrigen Temperatur nicht Gefahr, Ihr Essen zu verbrennen. Ein weiterer Vorteil davon ist, dass Sie nicht nur Ihre Mahlzeit ruinieren, sondern auch kein Fett benötigen. Die Feuchtigkeit von Fleisch und Gemüse zusammen mit etwas Brühe reicht aus.

2. Wie bereits erwähnt, laufen Sie bei dieser niedrigen Temperatur nicht Gefahr, Ihre Lebensmittel zu verbrennen. Ein weiterer Vorteil davon ist, dass Sie nicht nur Ihre Mahlzeit ruinieren, sondern auch kein Fett benötigen. Die Feuchtigkeit von Fleisch und Gemüse zusammen mit etwas Brühe reicht aus.

1. Dies ist besonders dann ein großer Vorteil, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Drei Löffel Olivenöl pro Tag liefert 300 Kalorien sowieso, so dass Sie schnell zu retten! Natürlich ist es wichtig, dass Sie immer noch Ihre Fette bekommen, aber dafür gibt es viele andere Quellen.

2. Dies ist besonders dann ein großer Vorteil, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Drei Löffel Olivenöl pro Tag liefern ohnehin 300 Kalorien, sodass Sie schnell sparen! Natürlich ist es wichtig, dass Sie immer noch Ihre Fette bekommen, aber dafür gibt es viele andere Quellen.

1. Ein weiterer Vorteil ist der Geschmack der Gerichte aus dem Slow Cooker. Da das Ganze viel mehr Zeit zum Aufgießen hat, werden die Aromen auch viel besser freigesetzt. Sie kennen wahrscheinlich das Phänomen, dass viele Lebensmittel nach einem Tag im Kühlschrank besser schmecken.

2. Ein weiterer Vorteil ist der Geschmack der Gerichte aus dem Slow Cooker. Da das Ganze viel mehr Zeit zum Aufgießen hat, werden die Aromen auch viel besser freigesetzt. Sie wissen wahrscheinlich, dass viele Lebensmittel nach einem Tag im Kühlschrank besser schmecken.

1. Mit dem Slow Cooker ist diese Wartezeit sozusagen schon vorbei! Dieser Effekt macht sich besonders bei Suppe, Brühe oder Curry bemerkbar. Eine Slow-Cooker-Suppe schmeckt voller als eine aus einer Pfanne.

1. Ein häufiges Problem ist der Stromverbrauch eines langsamen Kochers. Immerhin ist ein solches Gerät ohnehin stundenlang eingeschaltet, lautet die Idee. Es ist wirklich nicht so schlimm, wie viel Energie du tatsächlich verbrauchst!

1. Ein Slow Cooker hat eine viel geringere Leistung als beispielsweise ein Ofen - ca. 200 gegenüber ca. 2500 Watt. Acht Stunden Slow Cooker entsprechen daher in etwa dem Einschalten des Ofens für 45 Minuten. Mit anderen Worten, das ist nicht so schlimm!

Benötigen Sie einen Slow Cooker?

1. Ist der Slow Cooker wirklich ein Gerät, ohne das Ihre Küche nicht leben kann? Wir würden nicht so weit gehen wollen. Schließlich können die meisten Gerichte, die Sie damit zubereiten, auch auf andere Weise zubereitet werden. Auf der anderen Seite ist dies in der Tat ein Gerät, das weit verbreitet ist und viele Vorteile hat. Wenn Sie also in Ihre Küche investieren möchten, sollten Sie dies unbedingt in Betracht ziehen.