Was können Sie mit einer kohlenhydratarmen Diät essen?
Was können Sie mit einer kohlenhydratarmen Diät essen?
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Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate gehören zu den drei Hauptnahrungsmitteln, die der Körper für eine einwandfreie Funktion benötigt. Die anderen beiden sind Eiweiß und Fett. Kohlenhydrate geben dem Körper Energie. Der Körper zerlegt Kohlenhydrate, um sie sofort oder später zu verwenden.
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Wenn der Körper die Kohlenhydrate nicht für Energie benötigt, sobald eine Person sie isst, speichert er sie in den Muskeln und in der Leber, um sie später zu verwenden. Wenn der Körper diese gespeicherten Kohlenhydrate jedoch nicht verwendet, wandelt er sie in Fett um.
Warum eine kohlenhydratarme Diät einhalten?
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Viele Menschen nehmen eine kohlenhydratarme Ernährung auf der Grundlage ein, dass der Körper kein überschüssiges Fett speichert, wenn er keine zusätzlichen Kohlenhydrate erhält.
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Die Idee ist also, dass der Körper einen Teil des gespeicherten Fetts und nicht die Kohlenhydrate verbrennt, wodurch der Fettabbau gefördert wird.
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Untersuchungen aus dem Jahr 2003 im New England Journal of Medicine ergaben, dass Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät einnahmen, nach 6 Monaten, jedoch nicht nach 12 Monaten, mehr Gewicht verloren als Menschen, die eine fettarme Diät einnahmen .
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Die Studie stellte fest, dass "längere und umfassendere Studien erforderlich sind, um die langfristige Sicherheit und Wirksamkeit von Diäten mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, hohem Proteingehalt und hohem Fettgehalt zu bestimmen."
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Zehn kohlenhydratarme Ernährungstipps
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Viele Menschen empfinden eine kohlenhydratarme Diät als schwierig, insbesondere zu Beginn der Diät. Die folgenden Tipps zur kohlenhydratarmen Ernährung können Menschen dabei helfen, ihre Ernährung beizubehalten und erfolgreich abzunehmen.
1. Wissen, welche Lebensmittel kohlenhydratarm sind
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Zu kohlenhydratarmen Lebensmitteln gehören:
2. Kennen Sie die Kohlenhydratzahlen und Portionsgrößen von Lebensmitteln
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Die meisten kohlenhydratarmen Diäten lassen nur 20 bis 50 Gramm (g) Kohlenhydrate pro Tag zu. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Menschen, die eine kohlenhydratarme Ernährung einhalten, Lebensmittel wählen, die weniger Kohlenhydrate enthalten, aber einen hohen Nährwert pro Portion haben.
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Die Lebensmittel in den unten aufgeführten Mengen enthalten insgesamt ca. 15 g Kohlenhydrate:
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Die oben aufgeführten Lebensmittel enthalten zwar ungefähr die gleichen Mengen an Kohlenhydraten, sind aber nicht alle ernährungsphysiologisch gleichwertig. Die auf der Liste aufgeführten Milchprodukte enthalten neben dem Kohlenhydratgehalt Eiweiß und wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Kalzium.
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Das Obst und Gemüse enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien. Die Auswahl von Vollkornbrot und Reis liefert mehr Nährstoffe als weiße Sorten, obwohl der Kohlenhydratgehalt ähnlich ist.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
3. Machen Sie einen Speiseplan
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Ein Speiseplan kann helfen, die Dinge zu vereinfachen.
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Jeder, der versucht, eine kohlenhydratarme Diät zu befolgen, kann versuchen, seine Woche zu bestimmen und alle Mahlzeiten zu planen, bevor er zum Supermarkt geht.
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Eine frühzeitige Planung der Mahlzeiten kann dazu beitragen, dass sich die Menschen an die Diät halten.
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Wenn Sie wissen, was Sie zum Mittag- und Abendessen essen werden, können Sie vermeiden, dass Sie ungesund essen, z. B. in einem Fastfood-Restaurant.
4. Essenszubereitung
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Planen ist eine Sache, aber es kann auch hilfreich sein, Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten. Die Essenszubereitung kann einer Person helfen:
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Manche Leute bereiten gerne ein wöchentliches Frühstück und Mittagessen vor und lagern die Mahlzeiten in Behältern, damit sie bequem und einsatzbereit sind. Es ist auch möglich, einige Mahlzeiten einzufrieren, was bedeutet, dass die Leute noch mehr Essen im Voraus zubereiten können.
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Viele vorbereitete Mahlzeiten zur Hand zu haben, kann Menschen dabei helfen, die Wahl weniger gesunder Optionen zu vermeiden.
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Beliebte kohlenhydratarme Mahlzeiten, die im Voraus zubereitet werden sollten, sind:
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Zu den kohlenhydratarmen Zwischenmahlzeiten gehören:
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Die Portionsgröße von Snacks muss unbedingt reguliert werden, um Überessen zu vermeiden.
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
6. Betrachten Sie Carb Cycling
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Beim Carb-Radfahren wird eine bestimmte Anzahl von Tagen lang sehr kohlenhydratarmes Essen zu sich genommen, gefolgt von einem Tag mit Mahlzeiten mit höherem Kohlenhydratgehalt. Dies hilft dem Körper, Fettverbrennungsplateaus zu vermeiden, die sich nach wochenlanger kohlenhydratarmer Diät entwickeln können.
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Carb Cycling ist nicht jedermanns Sache, und jeder, der es in Betracht zieht, sollte zuerst mit seinem Arzt oder Ernährungsberater sprechen.
7. Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich
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Kohlenhydrate gibt es in verschiedenen Formen.
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Einfache Kohlenhydrate bestehen aus leicht verdaulichen Zuckern. Raffinierte und verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißzucker und Weißmehl sind einfache Kohlenhydrate.
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Menschen, die mit einer kohlenhydratarmen Diät beginnen, müssen überlegen, wie sie weniger raffinierte und verarbeitete Kohlenhydrate zu sich nehmen können. Das Vermeiden dieser Kohlenhydrate ist vorteilhaft für das Erreichen eines idealen Gewichts und für die Gesundheit im Allgemeinen.
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Allerdings sind nicht alle einfachen Kohlenhydrate gleich. Zu den Früchten gehört Fruktose, ein einfaches Kohlenhydrat. Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung wird jedoch der Verzehr von Früchten empfohlen, da es viele Nährstoffe enthält und eine Vollwertquelle für Kohlenhydrate darstellt.
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Komplexe Kohlenhydrate brauchen länger als einfache Kohlenhydrate, da sie in eine einfachere Form zerlegt werden müssen. Komplexe Kohlenhydrate sind in nährstoffreicheren Lebensmitteln wie Bohnen, Vollkornprodukten und ballaststoffreichen Früchten wie Bananen enthalten.
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Komplexe Kohlenhydrate haben außerdem den zusätzlichen Vorteil, dass sich eine Person schneller satt fühlt und möglicherweise nicht zu viel isst. Komplexe Kohlenhydrate sorgen auch dafür, dass sich die Menschen länger satt fühlen, was dazu beitragen kann, dass sie zwischen den Mahlzeiten keine Zwischenmahlzeiten zu sich nehmen.
8. Alternativen beachten
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Das Ersetzen von kohlenhydratreichen Lebensmitteln durch kohlenhydratarme oder kohlenhydratfreie Lebensmittel kann zur Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme beitragen.
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Einige kohlenhydratarme Substitutionen umfassen:
9. Übung angemessen
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Bewegung ist ein wichtiger Bestandteil der allgemeinen Gesundheit. Menschen sollten einen sitzenden Lebensstil vermeiden, aber nicht übermäßig trainieren.
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Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) empfehlen, dass Erwachsene 150 Minuten pro Woche mindestens 10 Minuten lang Sport treiben, um einen mäßigen Nutzen für die Gesundheit zu erzielen. Für einen optimalen Nutzen für die Gesundheit empfiehlt die CDC 300 Minuten Training. Die CDC schlägt außerdem vor, dass Menschen Gewichte heben oder andere Kraftübungen machen, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
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Wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren, möchten Sie möglicherweise lange Zeiträume intensiver Aktivität vermeiden, z. Dies liegt daran, dass Menschen, die eine Form der Bewegung ausführen, die zusätzliche Ausdauer erfordert, wie z. B. Marathontraining, zusätzliche Kohlenhydrate benötigen, um ihren Körper zu stärken.
10. Verwenden Sie gesunden Menschenverstand
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Vor Beginn einer kohlenhydratarmen Diät sollten die Menschen über mögliche Gesundheitsrisiken informiert werden.
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Zu den kurzfristigen Gesundheitsrisiken, die durch eine kohlenhydratarme Ernährung verursacht werden, können gehören:
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Zu den langfristigen Gesundheitsrisiken, die durch eine kohlenhydratarme Ernährung verursacht werden, können gehören:
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Manche Menschen sollten keine kohlenhydratarme Diät einhalten, es sei denn, sie werden von einem Arzt dazu aufgefordert. Diese Personengruppen umfassen Personen mit Nierenerkrankungen und Jugendliche.
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Nicht jeder wird von einer kohlenhydratarmen Diät profitieren oder sollte diese sogar in Betracht ziehen. Jeder, der über eine kohlenhydratarme Diät nachdenkt, sollte vor dem Beginn mit einem Arzt sprechen.
Zum Mitnehmen
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Eine kohlenhydratarme Diät kann einige Vorteile haben, einschließlich Gewichtsverlust. Mit etwas Planung und geeigneten Substitutionen können die meisten Menschen eine Low-Carb-Diät einhalten. Eine kohlenhydratarme Ernährung ist jedoch möglicherweise nicht der beste Weg, um langfristige oder nachhaltige Gesundheitsziele zu erreichen.
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Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung ist es wichtig, dass die Menschen sich gesund ernähren und bestimmte Lebensmittel, z. B. sehr fetthaltiges Fleisch, nicht zu viel essen.
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Personen, die abnehmen möchten oder eine kohlenhydratarme Ernährung in Betracht ziehen, sollten mit ihrem Arzt oder Ernährungsberater sprechen, bevor sie wesentliche Änderungen vornehmen.
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Artikel zuletzt überprüft von Do., 19. April 2018. Auf unserer Kategorieseite für Ernährung / Diät finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Informationen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.
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