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Was Sie über eine eiweißarme Ernährung wissen sollten

Was Sie über eine proteinarme Ernährung wissen sollten

  1. Wenn eine Person Protein isst, produziert der Körper eine Verbindung namens Harnstoff. Wenn die Nieren nicht richtig funktionieren, kann sich Harnstoff im Blut ansammeln und zu Müdigkeit und Appetitlosigkeit führen.

  2. Indem eine Person wichtige Änderungen vornimmt, kann sie einen zufriedenstellenden und abwechslungsreichen Plan für eine eiweißarme Ernährung entwickeln, der für sie funktioniert.

  3. In diesem Artikel werden die Vorteile und Risiken einer proteinarmen Ernährung erläutert. Wir listen auch einige der besten Lebensmittel auf, die man essen und vermeiden sollte, wenn man die Proteinaufnahme einschränkt.

Wer sollte eine proteinarme Diät einhalten?

  1. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 empfehlen, dass die meisten Erwachsenen mindestens 10% ihrer täglichen Kalorien in Form von Eiweiß zu sich nehmen. Bei einer eiweißarmen Ernährung wird jeden Tag weniger Eiweiß gegessen.

  2. Einige Menschen können hohe Proteinmengen nicht tolerieren. Wenn der Körper kein Protein oder seine Abfälle verarbeiten kann, bauen sich diese Substanzen auf und verursachen Symptome wie Übelkeit und Erbrechen bis hin zu Hirnschäden.

  3. Bei diesen Personen verringert eine proteinarme Ernährung das Risiko negativer Auswirkungen auf die Gesundheit.

  4. Ärzte können Menschen mit folgenden gesundheitlichen Problemen eine eiweißarme Ernährung empfehlen:

Nierenerkrankung

  1. Durch die Verringerung der Proteinaufnahme können Menschen mit Nierenerkrankungen, die nicht dialysiert werden, die Belastung ihrer Nieren verringern und die Bildung von Harnstoff im Blutkreislauf verhindern.

  2. Der Körper produziert während der Verdauung von Protein Harnstoff, eine Verbindung. Bei Menschen, die keine Nierenprobleme haben, verlässt Harnstoff den Körper über den Urin, ohne Probleme zu verursachen.

  3. Wenn die Nieren jedoch nicht richtig funktionieren, sammelt sich Harnstoff im Blut an und verursacht Symptome wie Übelkeit, Müdigkeit und Appetitlosigkeit.

  4. Eine Übersicht von 2018 über 17 Studien zeigt, dass eine sehr geringe Proteinaufnahme das Fortschreiten eines fortgeschrittenen Nierenversagens verlangsamen kann.

  5. Die National Kidney Foundation weist darauf hin, dass die Begrenzung der Proteinaufnahme die Zeitspanne bis zur Dialyse verlängern kann. Diejenigen, die bereits eine Dialysebehandlung erhalten, sollten sich nicht sehr proteinarm ernähren.

Diabetische Nephropathie

  1. Eine Überprüfung mehrerer Studien ergab, dass eine proteinarme Ernährung die Symptome einer diabetischen Nephropathie verbessern kann, die auf eine durch Diabetes verursachte Nierenschädigung hinweist.

  2. Die Untersuchung ergab keine nachteiligen Auswirkungen der Ernährung, wie z. B. eine Verschlechterung anderer Diabetes-Symptome.

Phenylketonurie

  1. Phenylketonurie (PKU) ist eine seltene Erkrankung, die auftritt, wenn der Körper nicht das Enzym produziert, das zum Abbau einer Aminosäure namens Phenylalanin benötigt wird. Aminosäuren sind die Bausteine ​​des Proteins.

  2. Bei einer Person mit PKU kann der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln dazu führen, dass sich Phenylalanin im Körper ansammelt.

  3. Wenn Menschen mit PKU nicht behandelt werden, kann dies zu geistiger Behinderung und anderen neurologischen Symptomen wie Hyperaktivität, mangelnder Koordination und Krampfanfällen führen.

  4. Die Hauptbehandlung für PKU ist eine lebenslange, sehr proteinarme Diät. Menschen mit dieser Erkrankung sollten nur die minimale Menge Phenylalanin zu sich nehmen, die für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung erforderlich ist.

Homocystinurie

  1. Homocystinurie ist eine Erbkrankheit, die die Fähigkeit des Körpers beeinflusst, Methionin, eine weitere Aminosäure, zu verarbeiten. Eine Anreicherung von Methionin verursacht Probleme mit dem Sehvermögen und der Knochengesundheit.

  2. Wie bei der PKU handelt es sich bei der Behandlung um eine sehr proteinarme Diät.

Allgemeine Vorteile einer proteinarmen Ernährung

  1. Autoren einer Studie legen nahe, dass eine proteinarme Ernährung auch Menschen ohne Nierenprobleme Vorteile bringen kann. Sie berichten, dass bei Erwachsenen mittleren Alters (aber nicht älter) die Einschränkung der Proteinaufnahme das Risiko verringern kann, dass:

  2. Andere Untersuchungen, die in der Fachzeitschrift Cell Reports veröffentlicht wurden, weisen darauf hin, dass eine eiweißarme und kohlenhydratreiche Ernährung die Gesundheit des Gehirns schützen und den kognitiven Verfall verringern kann. Die Wissenschaftler haben diese Forschung jedoch nur an Mäusen durchgeführt und sind sich der Auswirkungen auf den Menschen nicht sicher.

  3. Autoren einer Studie aus dem Jahr 2015 berichten, dass eine eiweißarme, kohlenhydratreiche Ernährung die Lebenserwartung einer Person genauso effektiv verlängern kann wie eine kalorienreduzierte Ernährung, möglicherweise aus Gründen des Herzens Gesundheit und Verdauung. Sie haben dies jedoch nur an Mäusen getestet.

Lebensmittel zu essen

  1. Das Ersetzen von Fleisch durch Gemüse und Getreide ist eine wirksame Methode, um die Proteinaufnahme zu verringern. Gemüse und Getreide sollten zusammen mit einer zusätzlichen Proteinquelle den Hauptbestandteil der Mahlzeiten bilden.

  2. Eine Person, die sich eiweißarm ernährt, kann den größten Teil ihrer Kalorien aus den folgenden Nahrungsmitteln beziehen, die relativ eiweißarm sind.

Eiweißarme Lebensmittel

  1. Folgendes sind proteinarme Lebensmittel:

  2. Viele andere Arten von Lebensmitteln enthalten nur wenig Eiweiß, und eine Person sollte bei der Einbeziehung in die Ernährung auf Mäßigung achten. Einige dieser Lebensmittel sind:

Mäßig proteinhaltige Lebensmittel

  1. Bei einer eiweißarmen Ernährung sollten Menschen Nahrungsmittel zu sich nehmen, die nur wenig Eiweiß enthalten. Beispiele beinhalten:

  2. Proteinarme Versionen vieler dieser Produkte sind online oder in Apotheken erhältlich.

Rezeptideen

  1. Bei einer proteinarmen Ernährung kann es hilfreich sein, Gemüse und Getreide als Hauptbestandteile einer Mahlzeit zu betrachten. Eine Person sollte Fleisch, Hülsenfrüchte und Sojaprodukte als Beilagen oder Gewürze betrachten.

  2. Die National Institutes of Health (NIH) berichten, dass die meisten Menschen mit nur 2 Portionen Fleisch oder Fleischersatz täglich ihren Proteinbedarf decken können, unabhängig davon, ob sie an einer Nierenerkrankung leiden oder nicht. Eine Portion entspricht 3 Unzen oder der Größe eines Kartenspiels.

  3. Beispiele für die Befriedigung eiweißarmer Mahlzeiten sind:

  4. Zu den proteinarmen Snacks gehören:

Weitere Tipps für eine eiweißarme Ernährung

  1. Hier sind einige andere Strategien, um den Proteingehalt niedrig zu halten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen:

  2. Überprüfen Sie beim Einkauf von Lebensmitteln die Etiketten sorgfältig auf Eiweißgehalt und Zutaten.

Zu vermeidende Lebensmittel

  1. Eiweiß ist ein essentieller Nährstoff, daher müssen auch Menschen mit einer eiweißarmen Ernährung eine bestimmte Menge Eiweiß zu sich nehmen, um gesund zu bleiben. Proteinreiche Lebensmittel sollten jedoch nur einen kleinen Teil der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen.

  2. Wer sich eiweißarm ernährt, sollte den Verzehr von:

  3. Pflanzliche Milchalternativen enthalten oft weniger Eiweiß. Erfahren Sie hier mehr über pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten wie Milch, Käse und Butter.

Bei eiweißarmer Ernährung gesund bleiben

  1. Da Protein für die Gesundheit lebenswichtig ist, ist es wichtig, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, bevor der Proteinverbrauch auf unter 10% der täglichen Kalorienaufnahme begrenzt wird.

  2. Normalerweise sollten Personen ihre Proteinaufnahme nur auf Anweisung eines Arztes in diesem Ausmaß einschränken.

  3. Eine proteinarme Ernährung erfordert sorgfältige Planung. Andernfalls kann es zu Nährstoffmängeln und anderen gesundheitlichen Problemen wie Muskelschwund und Immunschwäche kommen.

  4. Auch die Proteinrestriktion ist nicht für jedermann geeignet. Untersuchungen legen beispielsweise nahe, dass ältere Erwachsene aufgrund des mit zunehmendem Alter einhergehenden Muskelschwunds möglicherweise zusätzliches Protein benötigen.

  5. Darüber hinaus kann sich das Festhalten an dieser Art von Diät für viele als schwierig erweisen, aber mit einiger Planung kann eine eiweißarme Diät gesund und zufriedenstellend sein.

  6. Eine Person mit einer proteinarmen Ernährung muss möglicherweise bestimmte Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um gesund zu bleiben. Vitamin B-12 ist beispielsweise nur in tierischen Produkten und angereicherten Lebensmitteln enthalten.

  7. Menschen, die die Aufnahme von Fleisch und Fisch einschränken, erhalten möglicherweise nicht genügend B-12 aus Nahrungsquellen. Daher müssen sie möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder mit diesem Vitamin angereicherte Lebensmittel, wie z pflanzliche Milch.

  8. Besprechen Sie die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie mit einer proteinarmen Diät beginnen, und halten Sie regelmäßigen Kontakt mit medizinischen Fachkräften. Die Forscher schlagen bei dieser Diät Follow-up-Besuche alle 3 bis 4 Monate vor.

Zusammenfassung

  1. Menschen mit nierenbedingten Erkrankungen müssen möglicherweise eine proteinarme Diät einhalten. Die Diät beinhaltet die Einschränkung der Aufnahme von proteinreichen Nahrungsmitteln und die Konzentration auf das Essen von viel Obst, Gemüse und gesunden Fetten.

  2. Wegen des Risikos von Nährstoffmängeln und anderen Gesundheitsproblemen wird von Ärzten in der Regel keine eiweißarme Ernährung für Menschen ohne Gesundheitszustand empfohlen.

  3. Wer diese Art der Ernährung in Betracht zieht, sollte zuerst seinen Arzt konsultieren. Mit der Planung kann eine proteinarme Ernährung abwechslungsreich und gesund sein.

  4. Artikel zuletzt überprüft von Do., 16. Mai 2019. Auf unserer Kategorieseite für Urologie / Nephrologie finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Aktualisierungen zu Urologie / Nephrologie zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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